আপনি কি কখনও একটি সঠিক ম্যানহাটান ছিল? নাকি সর্বকালের বারটেন্ডার প্রিয়, নেগ্রোনি চেষ্টা করেছেন? যদি আপনি উভয় প্রশ্নের উত্তর না দিয়ে থাকেন তবে আপনি তৈরি করেছেন এমন সেরা পানীয়গুলির কোনওটি মিস করার সুযোগ রয়েছে।

হ্যাঁ, এখানে কয়েক ডজন রয়েছে –– সম্ভবত শত শত classic ক্লাসিক ককটেল। তবে কয়েকজনেরই স্থায়ী শক্তি রয়েছে: যাঁরা তা করেন আধুনিক যুগে হিসাবে পানীয় জনপ্রিয় যেমন তারা এক শতাব্দী (বা দুটি) আগে ছিল।

প্রত্যেকেরই তাদের পছন্দ রয়েছে। আপনার যেতে যাওয়া জিন, টকিলা বা স্কচ হোক না কেন, এখানে তালিকাভুক্ত ডজনেরও পানীয়গুলি পূর্বাভাসকে ছাড়িয়ে যায়। এগুলি হ'ল প্রতিটি 12 টি পানীয় যা প্রতিটি স্বঘোষিত ককটেল প্রেমিককে জানতে হবে। তাদের প্রত্যেকের জন্য উপযুক্ত সময় এবং জায়গা রয়েছে।

• ম্যানহাটন

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  
  
  

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  
  
  

  এই ককটেলটি কে বা কোথায় তৈরি করেছে তা কেউ জানে না। তা সত্ত্বেও রহস্যময় ইতিহাস এটি সম্ভবত রাই হুইস্কি, মিষ্টি ভার্মোথ এবং সুগন্ধযুক্ত বিটারের সংমিশ্রণ হিসাবে 1880 এর দশকের কাছাকাছি সময়ে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। যদিও বর্তমানে অনেক বারটেন্ডার রাইয়ের জন্য বরবোন (বা এমনকি রাম বা টকিলা) কে বিকল্প হিসাবে রাখে, মূলটির মতো কিছুই নেই।

  রেসিপি পান।

• নেগ্রোনি

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  কিংবদন্তি অনুসারে অন্য সকলের উপরে একটি ককটেল আপনাকে একজন বুদ্ধিমান পানীয় হিসাবে প্রকাশ করে গ্যারি রেগান , যিনি বিখ্যাতভাবে বলেছিলেন যে আপনি কোনও প্রথম তারিখ বা আপনার বসকে প্রভাবিত করার চেষ্টা করছেন বা নাগরিককে অর্ডার দেওয়ার মাধ্যমে তা করা হবে। জন্ম সুখ দুর্ঘটনার বিশ শতকের গোড়ার দিকে, এই পানীয়টি কাউন্ট ক্যামিলো নেগ্রোনি দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল, যিনি তার মধ্যে চিরাচরিত ক্লাবের সোডা সরিয়ে নিয়েছিলেন মার্কিন জিন সহ নেগ্রোনির তিক্ত তীব্রতা এবং সহজ, সমান অংশের সূত্রটি এটিকে বাড়ির এবং পেশাদার বারটেন্ডারদের মধ্যে একটি পছন্দ করে তুলতে সহায়তা করেছে।

  রেসিপি পান।

• ওল্ড ফ্যাশন

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  প্রিন্টে ককটেল শব্দের প্রথম সংজ্ঞাটি (১৮০6 সালে ফিরে আসা) চিনি, বিটার, জল এবং অ্যালকোহলের সংমিশ্রণ বর্ণনা করেছিল। অন্য কথায়, এই পানীয়টি প্রায় 200 বছর আগে ককটেল শব্দটি উল্লেখ করেছে। পুরানো ফ্যাশন, আসলে। এটি সাধারণত বরবনের জন্য বা ডাকে রাই হুইস্কি , কিন্তু বৈচিত্র্য প্রচুর । তত্ত্ব অনুসারে, আপনি পুরানো ফ্যাশনের অন্তহীন নতুন সংস্করণের জন্য স্পিরিট, মিষ্টি বা বিটারগুলি সরিয়ে নিতে পারেন। তবে আসলটি এতটাই শক্ত, এটি অবশ্যই আপনার শুরু করা উচিত।

  রেসিপি পান।

• আইরিশ কফি

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  একই সাথে আপনার ক্যাফিন এবং বোজে ফিক্স উভয়ের পাওয়ার জন্য অনেক নির্ভরযোগ্যভাবে সুস্বাদু উপায় নেই। আইরিশ কফি সুন্দরভাবে কাজটি করে। ওল্ড হ্যাশকি, কফি, ব্রাউন-সুগার সিরাপ এবং ক্রিমের মিশ্রণ - এটি ওল্ড দেশে গ্যালিকাল কফি নামে পরিচিত পানীয়টি। প্রো টিপ: ক্রিমটি যথেষ্ট পরিমাণে চাবুক যাতে এটি পানীয়ের উপরে ভাসে। সব কিছুই উপস্থাপনা সম্পর্কে, বাবু।

  রেসিপি পান।

  নীচে 12 এর 5 এ চালিয়ে যান।

• সিডিকার

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  কনগ্যাক ঝরঝরে চুমুক দেওয়া এখন প্রচলিত অনুশীলন। এটি নিশ্চিতভাবে সেভাবে চকমক করে। আপনি এই সিট্রাসি ককটেল, কনগ্যাক, তাজা লেবুর রস এবং কমলা রঙের লিকারের কেইন্ট্রিউয়ের মিশ্রণটি ব্যবহার করার পরে আপনি উল্লেখযোগ্যভাবে বহুমুখী ফরাসী চেতনার জন্য একটি নতুন প্রশংসা অর্জন করবেন। চিনির প্রলেপযুক্ত রিমে টোকা দেবেন না: সিডিকার দুষ্ট জিহ্বাকে মাস্ক করার জন্য এটি রয়েছে।

  রেসিপি পান ।

• ডেইজি ফুল

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  আপনার সম্ভবত মার্গারিটা খারাপ হয়েছে। বা একাধিক। তবে যখন এই জেস্টি ক্লাসিকটি সঠিকভাবে তৈরি করা হয় - মানের টকিলা, কমলা লিকার এবং চুনের রস সহ, পানীয়টি নিজেকে খাড়া করে তোলে। মার্গারিটার ইতিহাস গভীর: এর পূর্বসূরি, টকিলা ডেইজি , বোতলজাত মিশ্রণ ছিল না, যখন 1930 এর কাছাকাছি ছিল। বা ব্লেন্ডার । পানীয়টি দীর্ঘ দূরত্বে এসে পৌঁছেছে, তবে এটির প্রথম দিকের অবতারগুলিতে আপনার পথটি খুঁজে পাওয়া এটির প্রশংসা করার মূল বিষয়।

  রেসিপি পান।

• রক্ত ও বালু

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  পিউরিস্টরা বলবেন যে স্কচটি ঝরঝরে পরিবেশন করা উচিত, সম্ভবত অল্প জল দিয়ে –– কখনও বরফ নয়। ব্লাড অ্যান্ড স্যান্ড অন্যথায় তর্ক করে। এই চার উপাদানগুলির ককটেলটি হ্যারি ক্র্যাডডকের 1930-এ প্রথম প্রদর্শিত হয়েছিল সাভয় ককটেল বই এবং সমান অংশ স্কচ, মিষ্টি ভার্মাথ, চেরি হেরিং এবং কমলার রস নিয়ে গঠিত। এটি সমস্ত ধূমপান এবং স্বাচ্ছন্দ্য যেমন শরতের ক্যাম্পফায়ার এবং আন্ডার ব্রাশের মধ্য দিয়ে ট্রল।

  রেসিপি পান।

• সাজেরাক

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  কখনও গিয়েছেন নিউ অরলিন্স ? যদি তা হয় তবে আপনার সম্ভবত এই ককটেলটি ছিল। 1800 এর দশকের মাঝামাঝি সময়ে দোতলা ক্রিসেন্ট সিটির সাজেরাক কফি হাউসে নির্মিত, সাজেরাক একটি জটিল সমাহার যা একটি দিয়ে শুরু হয় ধুয়ে ফেলুন । রাই হুইস্কি (মূলত কনগ্যাক, তবে সেই স্বাপটি খুব তাড়াতাড়ি ঘটেছিল), বিটার (বেশিরভাগ ক্ষেত্রে পিচাউডের) এবং একটি চিনি কিউব একটি বুজিযুক্ত সুগন্ধযুক্ত সিপার তৈরি করে।

  রেসিপি পান ।

  নীচে 12 এর 9 এ চালিয়ে যান।

• রক্তাক্ত মেরি

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  এটি হ্যাংওভার নিরাময়, একটি পুষ্টিকর প্রাতঃরাশ, একটি বিমানবন্দর বারের প্রধান। এই টমেটো- এবং ভদকা-ভিত্তিক ক্লাসিক, 1920 এর দশকে প্যারিসে তৈরি হয়েছিল , প্রতিটি শহর, প্রতিটি বার, প্রতিটি বারটেন্ডার তাদের নিজস্ব উপায় তৈরি করে drinks যদি আপনার কাছে কেবল বোতলজাত মিশ্রণ এবং একটি ফ্রিজফুল গার্নিশ থাকে তবে ওয়ার্সস্টারশায়ার সস, ঘোড়াদৌড় এবং সেলারি লবণের পাশাপাশি ভাল ভোডকা এবং টমেটো জুসের সাথে আরও একটি প্রচলিত সংস্করণ চেষ্টা করুন। পানীয়টির ভারসাম্য আপনাকে অবাক করে দিতে পারে।

  রেসিপি পান ।

• দাইকিউরি

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  ব্লেন্ডার অবশ্যই এই ককটেলটিতে স্ট্যাম্প লাগিয়েছে। স্টিলের ব্লেড থেকে পরিষ্কার থাকা অবস্থায় এই গভীর পানীয়টি সবচেয়ে ভাল। রুম, কিছু সাধারণ সিরাপ এবং তাজা চুনের রসের বিস্ফোরণ এবং এটি ’s দুটি প্রধান এবং আপনার প্রিয় হালকা রম থেকে তৈরি একটি নিখুঁত পানীয়।

  রেসিপি পান ।

• পিসকো টক

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-41 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  পিসকো টক এতই জনপ্রিয় যে চিলি এবং পেরু উভয়ই এটিকে তাদের জাতীয় পানীয় হিসাবে দাবি করে। আশ্চর্য আশ্চর্য: এটি পিসকো একটি চটজলদি, মাংসখণ্ডের মাস্টারপিস (এই দুই দেশের অবরুদ্ধ আঙুরের ব্র্যান্ডি), চুনের রস, সরল সিরাপ এবং একটি ডিমের সাদা। এটি শেষ করতে তিন ফোঁটা বিটার এবং আপনার নিজের কাছে একটি সুগন্ধযুক্ত এবং নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক রিফ্রেশমেন্ট রয়েছে।

  রেসিপি পান।

• মার্টিনি

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-45 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  মার্টিনি তার শ্রেণি এবং মোহনীয় জন্য পরিচিত, কিন্তু এর উত্স হয় সেরা বিড়বিড় করা । সূত্রটি বিংশ শতাব্দীর শুরুতে বিভিন্ন নামে মুদ্রিত আকারে প্রকাশিত হয়েছিল। জ্বিন দিয়ে traditionতিহ্যগতভাবে তৈরি (যদিও ভদকা গ্রহণযোগ্য), শুকনো ভার্মাথ এবং কমলা বিটার, এটি একটি ককটেল যা কল্পনাটিকে জ্বলিত করে।

  রেসিপি পান।