রক্তাক্ত মেরি বিশ্বের সবচেয়ে পরিচিত ককটেলগুলির মধ্যে একটি, এটি এমনকি সকালের ভোগদখল এমনকি জাম্পস্টার্ট করার ক্ষমতার জন্য মূল্যবান। এর উত্সগুলি হুবহু পরিষ্কার নয়, তবে সম্ভবত 1930 এর দশকের মাঝামাঝি এবং নিউইয়র্ক শহরের সেন্ট রেজিস হোটেলের কিং কোল বারের বারটেন্ডার ফার্নান্ড পিট পেটিয়ট সম্ভবত ব্যাকস্টোরিটি নির্দেশ করে।

মূল ব্লাডি মেরিতে সাতটি উপাদান রয়েছে বলে বিশ্বাস করা হয়: ভোডকা, টমেটোর রস, ওরচেস্টারশায়ার সস, কালো মরিচ, সেলারি লবন, তাবাসকো এবং লেবুর রস। তবে অনেকগুলি ক্লাসিক পানীয়ের মতো এটিও বিভিন্ন প্রকারের অনুপ্রেরণা জাগিয়ে তোলে। জনপ্রিয় সংস্করণ অন্তর্ভুক্ত রক্তাক্ত মারিয়া (টকিলা দিয়ে তৈরি), দ্য রেড স্নেপার (জিন দিয়ে স্পাইকযুক্ত) এবং সিজার , একটি কানাডিয়ান সৃষ্টি যা ক্লামাটো জুসের বৈশিষ্ট্যযুক্ত। বার, বারটেন্ডার এবং উত্সাহীদের দ্বারা উত্সাহিত রেসিপিগুলি এবং টমেটো ভিত্তিক ককটেল স্পোর্টস অগণিত অনন্য টুইস্টগুলি, গরম সস উপর ভারী থেকে শীর্ষে গিনেসের একটি স্প্ল্যাশ পর্যন্ত নিক্ষেপ করুন।

অতি সম্প্রতি, ব্লাডি মেরি গার্নিশ ভিত্তিক অস্ত্রের প্রতিযোগিতায় অনুপ্রেরণা জাগিয়েছে, যেহেতু রেস্তোঁরা এবং বারগুলি মাতাল, চিংড়ি স্কুওয়ার, গলদা চিংড়ি এবং মিনি পনিরবার্গিসহ আরও উন্মাদ গার্নিশ দিয়ে তাদের পানীয়কে শীর্ষে ফেলে রক্তাক্ত মেরিকে তার নিজের ব্রাঞ্চে পরিণত করে। সন্দেহ হলে, ক্লাসিক রেসিপি দিয়ে শুরু করা এবং আপনার পছন্দ মতো পথে কাজ করা ভাল, এটি প্যারিডনি পিজ্জাতে শীর্ষে থাকা বা আপনার পছন্দের বোতলজাত মিশ্রণটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত কিনা।

অফুরন্ত বৈচিত্র্য থাকা সত্ত্বেও এবং আপনি এটি কীভাবে বেছে নেবেন তা নির্বিশেষে, রক্তাক্ত মেরির স্থায়ী শক্তি বিতর্কযোগ্য নয়। এটি একটি অ্যালকোহল ভিজে থাকা পুষ্টিকর প্রাতঃরাশ এবং হ্যাংওভার নিরাময় সমস্ত একটি লাল প্যাকেজে, এবং এটি কয়েকটি ককটেলগুলির মধ্যে একটি যা সকালের প্রথম জিনিসটি পান করার জন্য সামাজিকভাবে গ্রহণযোগ্য। আপনি আর কি চাইতে পারেন?

এখনই দেখুন: ক্লাসিক রক্তাক্ত মেরি কীভাবে তৈরি করবেন

উপকরণ

• সেলারি লবণ
• 1 লেবুর কিল
• 1 চুনযুক্ত পাথর
• 2 আউন্স ভদকা
• 4 আউন্স টমেটো রস
• 2 চা চামচ প্রস্তুত ঘোড়া
• 2 ড্যাশ টাবাসকো সস
• 2 ড্যাশস ওরচেস্টারশায়ার সস
• 1 চিমটি জমির কালো মরিচ
• 1 চিমটি ধূমপান করা পেপ্রিকা
• সাজসজ্জা: পার্সলে স্প্রিং
• গার্নিশ: সবুজ জলপাই
• গার্নিশ: চুনযুক্ত পাথর
• সাজসজ্জা: সেলারি ডাঁটা

পদক্ষেপ

1. ? একটি ছোট প্লেটে কিছু সেলারি লবণ .ালা।

2. একটি পিন্ট গ্লাসের ঠোঁটের সাথে লেবু বা চুনের কুঁচির রসালো পাশ ঘষুন।

   
   
   

3. গ্লাসের বাইরের প্রান্তটি সেলারি লবণের মধ্যে পুরোপুরি লেপা হওয়া পর্যন্ত রোল করুন, তারপরে বরফ দিয়ে গ্লাসটি পূরণ করুন এবং একপাশে রেখে দিন।

4. লেবু এবং চুনের ছেদগুলি একটি শেকারের মধ্যে চেপে এগুলিতে ফেলে দিন।

5. ভদকা, টমেটোর রস, ঘোড়ার বাদাম, টাবাসকো, ওরচেস্টারশায়ার, কালো মরিচ, পেপারিকা, আরও এক চিমটি সেলারি লবণের সাথে বরফের সাথে আলতো করে নাড়ুন।

6. প্রস্তুত কাঁচে টানুন।

7. পার্সলে স্প্রিগ, 2 টি স্পিয়ারযুক্ত সবুজ জলপাই, একটি চুনের কান্ড এবং একটি সেলারি ডাল (alচ্ছিক) দিয়ে সজ্জিত করুন।