বোর্বান ওল্ড ফ্যাশন

2021 | > ককটেল এবং অন্যান্য রেসিপি
পুরানো fashion

আপনি যখন এখান থেকে নামেন, বাউরবোন ওল্ড ফ্যাশড হুইস্কি, পাকা এবং মিষ্টি মিষ্টি স্লাগের চেয়ে কিছুটা বেশি। তবুও এর সমস্ত সাবলীল সরলতার জন্য, পানীয়টি আজও ততটাই প্রাসঙ্গিক রয়েছে যেটি এটি 200 বছর আগে প্রথমবার যখন পানকারীদের হৃদয়কে ধারণ করেছিল।



আপনি যদি ইতিহাসের বাফ হন তবে আপনি এই পানীয়টিকে ককটেল বিভাগের প্রথম রেকর্ড করা সংজ্ঞা (সার্কিট 1806) এর সাথে সংযুক্ত করার জন্য একটি সরল রেখা আঁকতে পারেন, যা প্রফুল্লতা, চিনি, জল এবং বিটারের জন্য ডাকে। ওল্ড ফ্যাশনযুক্ত হুইস্কি, চিনি, জল এবং সুগন্ধযুক্ত বিটারগুলির সাথে those সমস্ত চিহ্নকে হিট করে। আপনি ইতিহাসের পাঠটি এড়িয়ে যেতে পারেন এবং কেবল পানীয়টি তৈরি করতে পারেন। যদি আপনি ইতিমধ্যে তৃষ্ণার্ত হন তবে পরে কাজ করুন।

ভাল বোরবোন ব্যবহার করে শুরু করুন, নিয়ম হচ্ছে আপনি যদি নিজে নিজে এটি ডুবিয়ে না ফেলেন তবে এটি কোনও বোর্বান ওল্ড ফ্যাশনের শিরোনামে নেই। (সাবপার বুজে মাস্কিংয়ের জন্য অন্যান্য হুইস্কি পানীয় রয়েছে — এটি তাদের মধ্যে একটিও নয়)) সেখান থেকে ককটেল মনের লোকেরা দুটি শিবিরে বিভক্ত বলে মনে হচ্ছে: সহজ সিরাপ বা চিনি মিশ্রিত করা।

যদিও এক বার চামচ সিরাপ আপনার প্রিপ সময় অর্ধেক কেটে ফেলতে পারে, এটি এমন কিছু ওজন এবং জমিনের পানীয়কে ছিনিয়ে দেয় যা এর গভীর আবেদন দেয়। যদি আপনি 19 ম শতাব্দীতে এই পানীয়টি পুনরায় তৈরি করতে চান তবে দানাদার চিনির বা চিনির কিউব হ'ল উপায়। আপনি যদি আরও আধুনিক মোড় দিয়ে ককটেল বানাতে চান তবে সাধারণ সিরাপ বেছে নিন। (যদিও বড় ভিড় কী? বার্বন ওল্ড ফ্যাশন কোথাও চলছে না)) জেনে নিন সহজ সিরাপটি আপনার পানীয়তে খানিকটা বেশি জল যোগ করে, তাই আপনার নিজের বরফ সামঞ্জস্য করতে এবং তদনুসারে আলোড়ন তৈরি করার প্রয়োজন হতে পারে।



একবার আপনি বর্মন ওল্ড ফ্যাশনে আয়ত্ত করার পরে আপনি রাই হুইস্কি দিয়ে ককটেল তৈরির চেষ্টা করতে পারেন, যার ফলস্বরূপ কিছুটা মশলাদার পানীয় রয়েছে। অথবা আপনি রম, ব্র্যান্ডি বা যে কোনও প্রফুল্লতা ব্যবহার করতে পারেন all সর্বোপরি, ওল্ড ফ্যাশনটি হুবহু বিজ্ঞানের চেয়ে বেশি একটি টেম্পলেট। কিন্তু বোর্বান-স্পাইকযুক্ত সংস্করণ সম্পর্কে এমন কিছু আছে যা পানকারীরা দশক ধরে ফিরে আসছেন, তবে কেন নিখুঁততায় নোংরা?

0:27

এই বার্বন পুরানো ফ্যাশন রেসিপিটি একসাথে দেখতে খেলতে ক্লিক করুন

বৈশিষ্ট্যযুক্ত ভিডিও

উপকরণ

  • ১/২ চা চামচ চিনি

  • ড্যাশঅ্যাঙ্গোস্টুরাবিটার



  • চা চামচ জল

  • দুই আউন্স বোর্বান

  • গার্নিশ:কমলার খোসা

পদক্ষেপ

  1. একটি শিলা গ্লাসে চিনি এবং বিটার যুক্ত করুন, তারপরে জল যোগ করুন এবং চিনি প্রায় দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

  2. বড় বরফের কিউব দিয়ে গ্লাসটি পূরণ করুন, বার্বন যুক্ত করুন এবং একত্রিত হয়ে আলতো করে নাড়ুন।

  3. কাঁচের ওপরে কমলার খোসার তেল প্রকাশ করুন, তারপরে ড্রপ করুন।