হট টডি

2021 | > ককটেল এবং অন্যান্য রেসিপি
লেবু হুইল এবং লবঙ্গ দিয়ে গ্লাস মগে হট টডি ককটেল

হট টডি ককটেলটির দাদা grandfather গরম পানীয় । সমানভাবে তুষারমুখী পাহাড়ের কেবিনে বাড়িতে যেমন এটি প্রশংসিত ককটেল মেনুতে থাকে, ক্লাসিক হট টডির একটি কাজ রয়েছে যা এটি বেশ গুরুত্ব সহকারে গ্রহণ করে: আপনাকে উষ্ণায়িত করে।

টডির উত্স 18 তম শতাব্দীর মাঝামাঝি সময়ে এবং পানীয়টি traditionতিহ্যগতভাবে একটি লেবুর খোসা বা মিশ্রিত মশলা দিয়ে traditionতিহ্যগতভাবে একটি স্পিরিট, চিনি এবং গরম জল নিয়ে গঠিত। আয়ারল্যান্ডে তারা আইরিশ হুইস্কি ব্যবহার করত। স্কটল্যান্ডে তারা স্কচ ব্যবহার করত। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, ওয়েল, তারা যা কিছু হাতে ছিল তা ব্যবহার করত — প্রায়শই ব্র্যান্ডি বা রম। আজ হুইস্কি সাধারণত জিতে যায়। টডির কাস্টমাইজযোগ্য প্রকৃতি প্রদত্ত, আপনি যেখানে এটি উত্স করেছেন তার উপর নির্ভর করে আপনি ককটেলটিকে বিভিন্ন প্রফুল্লতার সাথে জড়িত থাকতে পারেন।



একটি ভাল টডি সকালে জম্প-স্টার্ট, সর্দি-কাশির নিরাময় এবং হিমশিম সন্ধ্যায় চুল্লি খেলতে পরিচিত। অনেক লোক বিশ্বাস করেন যে এর প্রথম ব্যবহারটি medicষধি সহায়তা হিসাবে ছিল। মদটি অসাড় ব্যথা হিসাবে পরিচিত ছিল, যখন সাইট্রাস এবং চিনি (বা মধু) গলা ব্যথা প্রশমিত করতে পারে। উত্তপ্ত, আরামদায়ক ককটেলটির এক চুমুক নিন এবং এটি কীভাবে সময়ের পরীক্ষায় দাঁড়িয়েছে তা দেখতে সহজ। অবশ্যই, একটি গরম পানীয়ের চেয়ে সেন্ট্রাল হিটিং এবং আধুনিক ওষুধের প্রকোপ আরও কার্যকর হতে পারে তবে আপনি এখনও হট টডির জীবনদায়ক শক্তিটিকে অস্বীকার করতে পারবেন না।

এই রেসিপিটি সান ফ্রান্সিসকো বারটেন্ডার জ্যাক বেজুইডেনহাউট থেকে এসেছে এবং হুইস্কি, গরম জল, ডিমেরার চিনি এবং একটি লবঙ্গ-স্টাডযুক্ত লেবুর খোসার বৈশিষ্ট্যযুক্ত। আপনি পছন্দ মতো যে কোনও ধরণের হুইস্কি ব্যবহার করতে পারেন এবং শেষ ফলাফলটি সুস্বাদু হবে। ভাগ্যক্রমে, টডিটি তৈরি করা খুব সহজ। আপনার প্রিয় মগটি ধরুন এবং আপনি একটি মার্টিনি গ্লাস কীভাবে শীতল করেন তার অনুরূপ কিছু ফুটন্ত জল দিয়ে এটি গরম করুন। এক বা দু'মিনিটের পরে, জল ফেলে দিন এবং চিনি এবং আরও গরম জলের সাথে আপনার স্পিরিটটি একত্রিত করে একই মগে আপনার পানীয়টি তৈরি করুন। এখন যা করা বাকি রয়েছে তা হ'ল আগুনের উপরে আরেকটি লগ ছড়িয়ে দিন এবং উষ্ণ হুইস্কি আলিঙ্গন উপভোগ করুন।

0:50

এখনই দেখুন: কীভাবে নিখুঁত হট টডি তৈরি করবেন

বৈশিষ্ট্যযুক্ত ভিডিও

উপকরণ

  • ফুটন্তজল, একটি মগ পূরণ করতে

  • লবঙ্গ

  • লেবুর খোসা বা চাকা

  • দুই চা চামচডিমেরার চিনি বা বাদামীচিনি

  • 1/4 আউন্স লেবুর রস, পুনশ্চ চিপা

  • দুই আউন্স হুইস্কি(বোর্বান, রাই, আইরিশ বা স্কচ)

পদক্ষেপ

  1. ফুটন্ত জল দিয়ে একটি মগ পূরণ করুন এবং গরম করতে এক বা দুই মিনিট দাঁড়ান।

  2. এদিকে লেবুর খোসা বা চাকাতে লবঙ্গ আটকে রেখে আলাদা করে রাখুন।

  3. মগটি খালি করুন এবং তাজা ফুটন্ত জলে প্রায় অর্ধেকটি ভরাট করুন।

  4. চিনি যোগ করুন এবং দ্রবীভূত করতে নাড়ুন।

  5. প্রস্তুত লেবুর খোসা বা চাকা যোগ করুন এবং নাড়ুন।

  6. লেবুর রস এবং হুইস্কি যোগ করুন এবং আবার নাড়ুন।