ঘুঘু

এটি পড়ার অনেক ককটেল আফিকোনাডোর কাছে, নম্র আঙ্গুর ফলগুলি একটি উদাসীন, এমনকি বিরক্তিকর, ফলের টুকরোর মতো মনে হতে পারে। যে পানীয়গুলি আজকাল মনোযোগ জাগ্রত করে তাদের মধ্যে হরেক রকমের আকর্ষণীয় উপাদান থাকে যেমন কাঁঠাল, ড্রাগনফ্রুট, আবেগের ফল বা আমার সর্বকালের প্রিয়, উগলি ফল। তবে 'অস্বাভাবিক' এবং 'রহস্যজনক' পদটি ককটেল স্থানীয় ভাষার অংশ হয়ে উঠেছে, তবে বিষয়গুলিকে সরল রাখায় কোনও লজ্জা নেই। আঙ্গুর প্রবেশ করুন।

প্রযুক্তিগতভাবে হিসাবে পরিচিত সাইট্রাস এক্স প্যারাডিসি , আঙুরফল সম্ভবত দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ান পুম্মেলো এবং স্ট্যান্ডার্ড মিষ্টি কমলার মধ্যে একটি ক্রস। এটি পৃথিবীর নবীন ফলের মধ্যে একটি, এটি প্রথম 18 ম শতাব্দীর মধ্যভাগে বার্বাডোস দ্বীপে আবিষ্কার হয়েছিল। নামটি এলো যে গাছের ফলের গুচ্ছগুলি কিছুটা আঙ্গুরের সাথে মিলে। যদিও লেবু এবং চুন আমাদের পছন্দের বারটেন্ডিং সাইট্রাস, আঙ্গুরগুলি বিভিন্ন বিস্ময়কর এবং কালজয়ী পানীয়গুলির জন্য নিজস্ব অনন্য কবজকে ধার দিয়েছে।

এক শুধুমাত্র ফিরে যেতে হবে হেমিংওয়ে ডাইকুইরি এটি নিশ্চিত হওয়ার জন্য একটি অগাস্ট লাইবেশন একটি আনন্দদায়ক উপাদান আঙ্গুরের রস কী হতে পারে তা দেখতে। যখন এই রেসিপি ইতিহাস এটি নির্দিষ্ট থেকে দূরে, এটি ড্রিঙ্কস আসার মতোই শীতল হওয়ার এবং পার্টির জন্য উপযুক্ত।

এই মুহুর্তে, আঙুরের ফলগুলি মৌসুমে হয় এবং তাদের রঙ, বিশেষত অত্যন্ত লোভযুক্ত রুবি রেড টাইপের ক্ষেত্রে গভীর এবং আমন্ত্রণ জানায়। যদিও রুবিটি কিছুটা মিষ্টি এবং বারটেন্ডারদের প্রিয়, তবে হলুদ জাতটি (সাদা রঙের জাম্বুরা হিসাবেও পরিচিত) বেশি অ্যাসিডযুক্ত এবং এটি মিষ্টির উপাদানগুলি ভারসাম্য বজায় রাখতে আরও ভাল কাজ করতে পারে।

পয়েন্টে একটি কেস ব্রাউন ডার্বি , যা সম্ভবত বিখ্যাত টুপি আকৃতির তৈরি করা হয়েছিল পরীরা একই নামে রেস্তোঁরা আমি এই পানীয়টির সরলতার একটি বড় অনুরাগী, তবে গোলাপী আঙ্গুরের রস দিয়ে তৈরি করা হলে এটি মিষ্টি দিকে ভুল করতে পারে।

এটি ব্লিঙ্কার নামে পরিচিত একটি অজানা তবে সুস্বাদু ককটেলের জন্যও যায়। পেট্রিক গাভিন ডাফির 1934-এ এই পানীয়টির প্রথম উল্লেখ ছিল অফিসিয়াল মিক্সারের ম্যানুয়াল তবে টেড হাই এর দুর্দান্ত জীবনে পুনরুত্থিত হয়েছিল ভিনটেজ প্রফুল্লতা এবং ভুলে যাওয়া ককটেল । এটি আর একটি সহজ এবং মার্জিত সমাহার যা রাই হুইস্কি, আঙ্গুর এবং গ্রেনেডাইন বা আরও ভাল, তাজা রাস্পবেরি সিরাপের জন্য ডাকে। আবার ভারসাম্যের জন্য এখানে একটি হলুদ বর্ণ ব্যবহার করুন।

এবং সহজ কথা বলতে বলতে, প্রচুর লোকের সমাবেশে এক দারুণ এক পানীয় is ঘুঘু , মেক্সিকোতে আপনি দেখতে পাবেন এমন একমাত্র ককটেল। (না, স্থানীয়রা পান করে না ডেইজি ।) এর জন্মভূমিতে, এই সর্বব্যাপী হাইবলটি স্কুইয়ার্ট নামে একটি অসুখী মিষ্টি আঙুরের সোডা দিয়ে তৈরি। তবে যখন তাজা আঙ্গুরের রস দিয়ে তৈরি করা হয় এবং ঝলমলে জল দিয়ে শীর্ষে রাখা হয়, ফলাফল আপনি কখনও চেষ্টা করবেন এমন এক সতেজ সতেজ পানীয়।

আঙুর ফলও এপারল, ক্যাম্পারি এবং কিছু তেতো ইতালিয়ান আমারির সাথে প্রায় সমস্ত প্রফুল্লতার সাথে সুন্দরভাবে মেলে, প্রমাণ করে যে এটি সম্ভবত সেখানে সবচেয়ে বহুমুখী সাইট্রাস ফল হতে পারে। এখন এটি কিছু সম্মান দেখান এবং এই পানীয় তৈরি!

• স্যান্ডিং শিফটিং

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  সাশা পেট্রস্কে এই জিন-সিট্রাস হাইবোল তৈরি হয়েছে, এটি পালোমা এবং হেমিংওয়ে ডাইকুইরির মধ্যে জিন, মারশাচিনো লিকার এবং আঙ্গুর এবং লেবুর রস ব্যবহার করে ক্লাব সোডায় শীর্ষে রয়েছে। এটি একটি হাইব্রিড হাইবাল যা আমরা সারাদিন উত্তোলন করব।

  রেসিপি পান।

• Undead ভদ্রলোক

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  মার্টিন কেটের এই আধুনিক টিকি ককটেল চোরাচালানের কোভ জটিলটি কিছুটা সহজ করে তোলে জম্বি (তবে খুব বেশি নয়; আমরা এমনকি গার্নিশগুলি পাওয়ার আগে আটটি উপাদান রয়েছে) এবং এটি একটি কাপে পরিবেশন করে।

  রেসিপি পান।

• রুবি

  টনি আবু-গ্যানিম
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  টনি আবু-গ্যানিম

  এটি ঠিক সেখানে রয়েছে: রুটি লাল আঙ্গুরের রস বারটেন্ডার টনি আবু-গ্যানিমের এই ফল-ফরোয়ার্ড ককটেলটির অন্যতম প্রধান স্বাদ। আঙুরের সাথে ভোডকা, অ্যাপারল, সেন্ট-জার্মেইন, লেবুর রস এবং একটি ডিমের সাদা অংশ থাকে।

  রেসিপি পান।

• গ্রীন ডিকন

  জিম মেহান

  জিম মেহান

  অ্যাবসিন্থে এবং দুই ধরণের জিন আঙ্গুরের সাথে অসম্ভব সঙ্গী বলে মনে হয় তবে তারা বার লিজেন্ড জিম মেহানের এই ককটেলটিতে সুন্দরভাবে কাজ করে। গ্রীন ডিকন আপনাকে এই সিট্রাস ফলটির সীমাহীন গুণাবলী প্রচার করতে হবে, যেমন এর নামকাম যাজকরা করতে পারে।

  রেসিপি পান।

  নীচে 10 এর 5 এ চালিয়ে যান।

• নোনতা কুকুর

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  ভোডকা বা জিন এবং আঙ্গুরের রসগুলির এই সহজ মিশ্রণটিতে একটি মোটা সমুদ্রের লবণের রিম রয়েছে যা এটি পানকে তার গুরুতর নাম দেয়। ককটেলটি ক্লাসিক গ্রেহাউন্ডে পরিবর্তিত, এটি সংস্করণ 1950-এর দশকের বলে মনে করা হয়। আর সেই নাম? সমুদ্রের উপর একটি জীবন কাটিয়েছেন এমন গ্রুফ নাবিকের একটি উল্লেখ।

  রেসিপি পান।

• জাম্বুরা নেগ্রোনি

  ক্যাথি কেসি
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  ক্যাথি কেসি

  বন্ধনী, তিক্ত ক্লাসিক ছিল মূলত কাউন্ট ক্যামিলো নেগ্রোনির জন্য তৈরি দুটি বিশ্বযুদ্ধের মধ্যে বছরগুলিতে, এবং এটি নিজেই ইতালিয়ান গণনার নিয়মিত ক্রম হিসাবে একটি বুজিয়ার স্পিন ছিল: আমেরিকান। স্পষ্টতই, রেসিপিটি পরীক্ষায় নিজেকে ঘৃণা করে। এটি বোরবনের সাথে সাঁতার দিয়ে কাজ করে, যেমনটি বুলেভার্ডিয়ার , বা ক এ প্রসিকিও সহ ভুল নেগ্রোনি । এই প্রকরণটি আঙ্গুরগুলিকে মিশ্রণে ফেলে দেয়, ক্যাম্পারির তিক্ততায় দ্বিগুণ হয়ে যায়।

  রেসিপি পান।

• ব্যাঙ্কারের লাঞ্চ

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  নাম সত্ত্বেও, এই ককটেলটিকে কোনও খাবারের সাথে রাখার পক্ষে যুক্তি রয়েছে। খাস্তা ভোডকা ব্যাকবোন দ্বারা বেষ্টিত, ব্যাঙ্কারের মধ্যাহ্নভোজ শুষ্ক ভার্মাথের আধা-আউন্স সহ নৈশভোজের সময় মার্টিনিতে সজাগ হয়েছে, তবে শেষ পর্যন্ত কমলা লিকার এবং আঙ্গুরের রস অন্তর্ভুক্ত করে প্রাতঃরাশে ফিরে আসে। এক ঝাঁকুনি এবং দিনের যে কোনও সময় উপভোগ করুন।

  রেসিপি পান।

• ব্রাউন ডার্বি

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  এই লস অ্যাঞ্জেলেস ক্লাসিক তিনটি উপাদান একত্রিত করে: বোর্বান, আঙ্গুরের রস এবং মধু। ফলাফলটি মিষ্টি এবং উত্সাহী এবং একটি চমত্কার বর্ণকে গর্বিত করে। ব্রাউন ডার্বি অবশ্যই রুমে বরবোন প্রেমীদের সন্তুষ্ট করতে নিশ্চিত, তবে হুইস্কি পছন্দ করেন না এমন এক বন্ধুর জন্য এটি একটি দুর্দান্ত গেটওয়ে পানীয়।

  রেসিপি পান।

  নীচে 10 এর 9 এ চালিয়ে যান।

• হেমিংওয়ে ডাইকুইরি

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  এই ককটেলটি আর্নেস্ট হেমিংওয়ের দ্বারা অনুপ্রাণিত, তৈরি করা হয়নি। এটির জন্য লেখকের মূল অনুরোধ দাইকিউরি কোনও চিনি এবং ডাবল বোজ দিয়ে তৈরি একটি ভারসাম্যহীন পানীয় ছিল, তবে বারটেন্ডাররা শেষ পর্যন্ত ম্যারাশিনো লিকার এবং আঙ্গুরের রস যোগ করে রেসিপিটি নিখুঁত করেছিলেন।

  রেসিপি পান।

• ঘুঘু

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  মাত্র তিনটি উপাদান — টাকিলা, তাজা চুনের রস এবং আঙ্গুরের সোডা - পালোমা তৈরি করা সহজ হতে পারে না এবং ফলস্বরূপ রিফ্রেশারটি সারা বছর ধরে চুমুক দেওয়ার জন্য আদর্শ। অবশ্যই, আমরা এটি অন্তর্ভুক্ত করে কিছুটা প্রতারণা করছি, যেহেতু এটি আঙ্গুরের রসের চেয়ে আঙ্গুরের সোডা আহ্বান করে, তবে শুদ্ধবাদীরা স্বাগত জানায় যে এটি যদি আপনি পছন্দ করেন তবে স্কুয়ারটি বা অনুরূপ পরিবর্তে 2 আউন্স তাজা গোলাপি আঙ্গুরের রস এবং ক্লাব সোডা প্রতিস্থাপন করুন।

  রেসিপি পান।