ব্লু হাওয়াই ককটেলটির জন্ম হোনোলুলুর কাইজার হাওয়াইয়ান ভিলেজে (এখন now হিলটন হাওয়াইয়ান ভিলেকি ওয়াইকি রিসর্ট )। ১৯৫7 সালে ডাচ ডিস্টিলার বলসের বিক্রয় প্রতিনিধি কিংবদন্তি বারটেন্ডার হ্যারি ইয়েকে লারাহা সাইট্রাস ফলের শুকনো খোসা ব্যবহার করে তৈরি করা একটি ক্যারিবিয়ান লিকারের নীল কুরাসাওযুক্ত একটি পানীয় ডিজাইন করতে বলেছিলেন।

বিভিন্ন প্রকরণের পরীক্ষা-নিরীক্ষার পরে, ইয়ে একটি ককটেলের সাথে বসতি স্থাপন করেছিল যার মধ্যে রম, ভদকা, নীল কুরাসাও, আনারস এবং মিষ্টি-টক রয়েছে। পানীয়টি তার স্বাক্ষর নীল রঙ, আনারস পাগল এবং ককটেল ছাতা গার্নিশের জন্য আজও স্বীকৃত।

ব্লু হাওয়াই সাধারণত বরফের সাথে কাঁপানো হয় এবং একটি লম্বা কাঁচে টানা হয়, তবে এটি সমস্ত উপাদান একসাথে মিশ্রিত করে তৈরিও করা যায় — বলা হয় যে মেহমানের পছন্দ অনুসারে ইয়ে তার পদ্ধতিটি বিভিন্ন রকম করেছেন। উভয় বিকল্পের দুর্দান্ত স্বাদ হয়, যদিও হিমশীতল সংস্করণ গরমের দিনে অতিরিক্ত সতেজতা প্রমাণ করতে পারে।

নীল হাওয়াই রেসিপিটি মিষ্টি-এবং টক মিশ্রণের জন্য কল করে এবং আপনি অবশ্যই মদের দোকান এবং মুদি দোকানগুলিতে উপলব্ধ বোতলজাত পণ্যগুলির মধ্যে একটি চয়ন করতে পারেন। তবে আপনি যদি নিজের তৈরি করার গেমটি হন — খুব সাধারণ কাজ — আপনি একটি ফ্রেশার টেস্টিং ককটেল তৈরি করবেন। এটি চিনি, জল এবং চুনের রস লাগে takes

নীল হাওয়াই জনপ্রিয় সংস্কৃতিতে একটি জায়গা উপভোগ করেছে। এর আবিষ্কারটি দুই বছরের মধ্যে হাওয়াইয়ের রাজ্যকে পূর্বাভাস দেয় এবং এটি অ্যালোহা রাজ্যের সাথে সম্পর্কিত সর্বাধিক বিখ্যাত পানীয়। ইয়েই এই ককটেলটির নাম রেখেছিলেন যা 1961 এর এলভিস প্রিসলি চলচ্চিত্রের সাথে এর নামটি ভাগ করে নিয়েছিল। এবং পানীয়টির আত্মপ্রকাশের পর থেকে, রেসিপিটিতে বিভিন্ন ধরণের পরিবর্তন হয়েছে নীল হাওয়াইয়ান , যা ক্রিম দে নারকেল ব্যবহার করে। তবে আপনি যদি খাঁটি রেসিপিটি স্বাদ নিতে চান তবে এটি এটি।

উপকরণ

• 3/4 আউন্স ভদকা
• 3/4 আউন্স হালকা রম
• 1/2 আউন্স ব্লু কুরানাও
• 3 আউন্স আনারস রস
• 1 আউন্স মিষ্টি এবং টক মিশ্রণ *
• গার্নিশ: আনারস ওয়েজ
• গার্নিশ: ককটেল ছাতা

পদক্ষেপ

1. বরফের সাথে একটি শেকারের সাথে ভদকা, হালকা রাম, নীল কুরানাও, আনারসের রস এবং মিষ্টি-এবং-টক মিশ্রণ যুক্ত করুন এবং ভালভাবে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুন। (বা সমস্ত ব্লেন্ডারে বরফের সাথে সমস্ত উপাদান মিশিয়ে দিন))

   
   
   

2. পিষ্ট বা নুড়ি বরফের উপরে হারিকেন গ্লাসে ছড়িয়ে দিন। (বা বরফ ছাড়া গ্লাস থেকে ব্লেন্ডার withালা।)

3. একটি আনারস ওয়েজ এবং ককটেল ছাতা দিয়ে সজ্জিত করুন।