বুলেভার্ডিয়ার

2021 | > ককটেল এবং অন্যান্য রেসিপি
বুলেভার্ডিয়ার ককটেল একটি বৃহত আইস কিউব এবং কমলা খোসা গার্নিশ সহ

স্বাচ্ছন্দ্যে অনুবাদ করা হয়েছে, একজন বুলেভার্ডিয়ার হ'ল মানুষ-শহর। একই নামে একটি ককটেল 1920 সালের দশকে প্যারিসে বসবাসকারী বিদেশীদের জন্য ম্যাগাজিনের বুলেভার্ডিয়ার প্রকাশক এরস্কাইন গুইন তৈরি করেছিলেন। পানীয়টি হ্যারি ম্যাকএলনের 1927 বই বারফ্লিজ এবং ককটেলগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করার পরে জনপ্রিয় হয়েছিল। এতে, লেখক ম্যাকএলনের বারের নিয়মিত গওয়াইনকে ককটেল জমা করেছিলেন। এটি পানীয়টি অনুপ্রেরণার মতো একটি পরিপাটি গল্প।



হুইস্কি, মিষ্টি ভার্মাথ এবং ক্যাম্পারি নিযুক্ত, বুলেভার্ডিয়ার কেবল ক্লাসিকের মধ্যে একটি প্রকরণ নেগ্রোনি এটি তেতো, বুজি এবং মিষ্টি এর উপযুক্ত দক্ষ ভারসাম্যের জন্য আদরিত হয়। স্বাদে পার্থক্যটি, তবে সহজ কিছু। জিন-ভিত্তিক নেগ্রোনি খাস্তা এবং কৌতুকপূর্ণ, হুইস্কি-ভিত্তিক বুলেভার্ডিয়ার সমৃদ্ধ এবং উষ্ণতর। এটি হ'ল পানীয় যা আপনি শীতকালে পড়া বা শীতের সন্ধ্যায় পৌঁছাতে চান।



বুলেভার্ডিয়ার তৈরি করার সময় আপনার উপাদানগুলি বুদ্ধিমানের সাথে চয়ন করুন। সেরা উদাহরণগুলি বেস স্পিরিট এবং মিষ্টি ভার্মোথের মধ্যে একটি সুখী বিবাহের উপর জড়িত। দুজনেরই ককটেলের স্বাদ এবং ওজন ভারসাম্য রক্ষার জন্য অবিচ্ছেদ্য ভূমিকা পালন করায় এখন উভয়েরই সাথে সস্তা হওয়ার উপযুক্ত সময় নেই। বেশিরভাগ রেসিপিগুলি বোর্বান ব্যবহার করে, যদিও কিছু লোক এর স্পাইসিয়ার মানের পছন্দ করে রাই হুইস্কি । উভয়েরই কমনীয়তা রয়েছে তবে আজ আপনি সম্ভবত বার্বন দিয়ে তৈরি বুলেভার্ডিয়ার খুঁজে পাবেন।

নেগ্রোনি সমান অংশে এর উপাদানগুলির জন্য আহ্বান জানালে, এই রেসিপিটিতে (অনেকের মতো) হুইস্কিটি কিছুটা বেশি অনুপাতের বৈশিষ্ট্যযুক্ত, এটি তেতো ক্যাম্পারি এবং সমৃদ্ধ, ভেষজ ভার্মোথের মধ্য দিয়ে কাটতে দেয়। এগুলি সবাইকে এক সাথে বরফ দিয়ে নাড়াচাড়া করুন, কমলা মোচড় দিয়ে সাজান এবং নিজেকে 1920 এর প্যারিসে নিয়ে যান।



1:39

এই বুলেভার্ডিয়ার রেসিপিটি একসাথে আসার জন্য খেলতে ক্লিক করুন

বৈশিষ্ট্যযুক্ত ভিডিও

উপকরণ

  • 1 1/4 আউন্সবোরবান (বারাই)

  • আউন্স ক্যাম্পারি

  • আউন্স মিষ্টি ভার্মোথ



  • গার্নিশ:কমলা টুইস্ট

পদক্ষেপ

  1. বরফ, ক্যাম্পারি এবং মিষ্টি ভার্মোথকে বরফের সাথে মিশ্রিত কাচের মধ্যে যোগ করুন এবং ভালভাবে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

  2. তাজা বরফের উপর একটি শিলা গ্লাসে ছড়িয়ে দিন।

  3. কমলা পাক দিয়ে সাজিয়ে নিন।