দ্য নেগ্রোনি 20 শতকের শুরুর দিকে, যখন এটি ফ্লোরেেন্সের একটি ইতালিয়ান গণনা দ্বারা অনুমান করা হয়েছিল। সেই দীর্ঘ ইতিহাস বারান্টেন্ডারদের সমান অংশ জিন, মিষ্টি ভার্মোথ এবং ক্যাম্পারিগুলির ক্লাসিক রেসিপি নিয়ে পরীক্ষার জন্য প্রচুর সময় সরবরাহ করেছে। কেউ কেউ অন্য আত্মার জন্য সাব জিন বেছে নেন, আবার অন্যরা বিভিন্ন দুর্গযুক্ত মদ এবং তিক্ত উপাদান মিশ্রিত করে। শেফ এবং বার প্রো কেথি কেসি তাজা রুবি লাল জাম্বুরা যুক্ত করে পানীয়টিকে নিজের করে তোলে।

কেসির গ্রেপফ্রুট নেগ্রোনি জিন, মিষ্টি ভার্মোথ এবং ক্যাম্পারি দিয়ে স্টিক করে, তবে এটি অনুপাতটিকে সামঞ্জস্য করে, আরও জিন এবং কম ক্যাম্পারি আহ্বান করে। এই সমন্বয়টি আসলটির চেয়ে কম তেতো পানীয় দেয়। তিনি একটি সিট্রাসি কিকের জন্য আঙ্গুল চয়ন করে এবং তারপরে আঙ্গুরের পোড়াগুলিতে ফেলে দিন। আপনি তাজা আঙ্গুরের রসও pourালতে পারেন, তবে ছোলার তেলগুলি অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে যোগাযোগ করার কারণে ককটেলগুলিতে অতিরিক্ত আঙ্গুরের রস যোগ করতে পারে the

উত্সাহিত ক্লাসিক নেগ্রোনির মতো নয়, ক্যাসি এই পানীয়টি নাড়িয়ে দেয়। এর কারণ এটিতে সাইট্রাস রয়েছে, এবং প্রচলিত জ্ঞান নির্দেশ করে যে আপনি সর্ব-প্রফুল্ল ককটেলগুলি আলোড়িত করুন এবং সেইগুলিতে সিট্রাস, ক্রিম, ডিমের সাদা এবং নন-অ্যালকোহলযুক্ত উপাদানগুলিকে ঝাঁকুনি দেন।

গ্রেপফ্রুট নেগ্রোনী মূলটির উপর একটি সহজ রিফ যা পুরষ্কারের চেয়ে বেশি প্রচেষ্টা। বহুমুখী আঙ্গুর গাছগুলি বোটানিকাল জিন, ফুল এবং ভেষজ ভার্মোথ পরিপূরক এবং ক্যাম্পারি এর তিক্ত কমলা নোট , আপনাকে একটি তাজা এবং সুগন্ধযুক্ত ককটেল ছেড়ে চলেছে।

উপকরণ

• 2 খোসার রুবি লাল আঙ্গুরের অংশগুলি (বাঘ আউন্সসতেজরুবি লাল আঙুরের রস)

• 1 1/2 আউন্স জিন

  
  
  

• ঘ আউন্স মিষ্টি ভার্মোথ

• ১/২ আউন্স ক্যাম্পারি

• সাজসজ্জা: দীর্ঘ, প্রশস্ত swathআঙুরের খোসা

পদক্ষেপ

1. আঙ্গুরের অংশগুলি একটি শেকারের মধ্যে চেপে ফলের মধ্যে ফেলে দিন (বা তাজা রস যোগ করুন)।

2. জিন, মিষ্টি ভার্মাথ এবং ক্যাম্পারিটি বরফের সাথে শেকারের সাথে জুড়ুন এবং ভালভাবে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত নেড়ে নিন।

3. একটি শিলা গ্লাসে বরফের একটি বড় ব্লক রাখুন এবং আঙুরের খোসার কাঁচের অভ্যন্তরের চারপাশে কার্ল করুন।

4. প্রস্তুত কাঁচে টানুন।