সমস্ত বোটানিকাল প্রেমীদের কল করা: জিন, প্রত্যেকের প্রিয় জুনিপার-গর্বিত আত্মা, এ-এর কিছু পেয়েছে মুহূর্ত সারা বিশ্ব জুড়ে. হংকং থেকে (যেখানে জিন-ভিজে গরম দাগগুলি পছন্দ করে) উত্স এবং পিং পং 129 দৃশ্যের উপর প্রভাব ফেলুন) যেমন স্পেনীয় গন্তব্যে জিক্সবার বার্সেলোনা এবং জিন রুম মাদ্রিদে, উষ্ণ-আবহাওয়া প্রিয়রা তার উত্সাহী জটিলতা উদযাপন করতে উচ্ছ্বসিত ভক্তদের তাজা সৈন্যদল পেয়েছে।

জিনের পুনরুত্থানের দিকে ঠাট্টা-বিদ্রূপ করার জন্য নয়, তবে আমাদের মধ্যে পিত্তলীদের জন্য, এটি বারে জেনার ম্যাসেজের আগমন যা আমাদের হৃদয়কে ছাড়িয়ে যায় makes জিনের ডাচ পিতামহী, জেনারর অবশেষে তার জন্মভূমি নেদারল্যান্ডসে (পাশাপাশি বেলজিয়াম এবং ফ্রান্স) একসাথে অ্যাক্সেসযোগ্য এবং পরিপক্ক বোধ করে এমন এক ঘৃণ্য herষধি-ফরোয়ার্ড স্বাদ সহ শত শত শতাব্দীর পরে মার্কিন মাটিতে এবং তার পরেও সমালোচনামূলক সামর্থ্যে তার পথ খুঁজে পেয়েছে gene ।

জেনভার (ওরফে জেনভার, ডাচ সাহস, জিনব্রাব, জেনিভার, হল্যান্ড জিন; আমেরিকান উচ্চারণ: জুহ-এনইই-ভার; ডাচ উচ্চারণ: ইয়ে-নয়ে-ভার) ১ Dutch শ শতাব্দীর পর থেকে ডাচ এবং বেলজিয়ামের মদ্যপান সংস্কৃতির প্রধান বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে একধরনের উচ্চ-মশলাদার নিরাময়ের জন্য বিবেচনা করা হত - এটির ওষুধগুলি আরও স্পষ্টভাবে ফ্যাশনে নেমে যাওয়ার জন্য আদর্শ। এটি আমস্টারডাম থেকে ডেলফ্টের জন্য পার্শ্ববর্তী বার এবং স্বাদগ্রহণ কক্ষগুলির সত্যিকারের নোঙ্গর।

ক্যারেল মারিয়া দশটি (বামে) উপেক্ষা করুন

স্পিরিটি সাধারণত তিনটি স্বতন্ত্র পাতিত ক্যাটাগরির একটির মধ্যে পড়ে: ওউড (পুরাতন), যা ঘন এবং সুগন্ধযুক্ত স্কুতে ঝোঁক দেয়; জঞ্জ (তরুণ), যার মধ্যে কেবল 15% মল্ট ওয়াইন রয়েছে এবং এটি তুলনামূলকভাবে নিরপেক্ষ; এবং কোরণউইজন (শস্যের ওয়াইন), একটি রারা অ্যাভিস ভেরিয়েন্টের সাথে পুরোপুরি 51 থেকে 70% মল্ট ওয়াইন সামগ্রী রয়েছে। আপনি যদি সত্যই নিবেদিত হন তবে হল্যান্ডে এমন একটি জেনার জাদুঘর রয়েছে যা কেবল আপনার আগমনের জন্য অপেক্ষা করছে।

জিনভারকে চিরাচরনের জন্য traditionতিহ্যগতভাবে একটি ছোট টিউলিপ-আকৃতির কাঁচে পরিবেশন করা হয় (প্রাকৃতিকভাবে পরিবেষ্টিত) এবং প্রায়শই সাইডিকিক ফ্রুট লিকার বা বিয়ারের স্মোগাসবার্ডের সাথে থাকে। জেনার এবং বিয়ার যখন হল্যান্ডে একসাথে প্রদর্শিত হবে, তখন এটি কোপস্টুজে বা ছোট্ট মাথা বাট হিসাবে পরিচিত। মদ্যপানকারীরা তাদের পিছনের পিছনে হাত তালি দেয়, জিনের গ্লাসে তাদের ঠোঁট পার্স করে, উপরের অংশে চুমুক দেয়, তারপরে বাকি শটটি আরও একটি traditionalতিহ্যবাহী ওয়ান-গল্প ফ্যাশনে নামিয়ে দেয়। ভল্লুক টি? শো শেষ হওয়ার পরে এটি কেবল চুমুক দিন।

আমি 2 আউন্স জেনার, 7575 আউন্স তাজা চুনের রস এবং একটি গুঁড়ো চিনি এক গাদা বারপুন পছন্দ করি, ব্র্যাডেন ল্যাগ্রোন বলেছেন, বারটেন্ডার নিরাময় নিউ অরলিন্সে। এগুলি একটি কলিন্স গ্লাসে নাড়ুন, ফাটল বরফ যোগ করুন, অ্যাঙ্গোস্তুরার তিনটি ড্যাশ দিয়ে শীর্ষে, কিছুটা সুইজল করুন, তারপরে স্ট্রো এবং একটি পুদিনা তোড়া দিয়ে সজ্জিত করুন যা গুঁড়ো চিনিতে ধুয়ে গেছে। ভয়েল!

নীচে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পানীয়টি নমুনার জন্য তিনটি উপায় দেওয়া হয়েছে, যা আর্থি থেকে গভীর বুজি পর্যন্ত, কোনও মাথা-বাটিংয়ের প্রয়োজন নেই।

হোমস ’বনফায়ার। হোয়াইটচ্যাপেল

সান ফ্রান্সিসকোতে হোয়াইটচ্যাপেলের মেনু হ'ল সমস্ত জিনিসের কাছে একটি ভালবাসার চিঠি কিন্তু আমেরিকাতে জেনার ককটেলগুলির মধ্যে সবচেয়ে বিচিত্র এবং চিত্তাকর্ষক নির্বাচনগুলির মধ্যে একটি রয়েছে যা উচ্চ-শেষের কোপস্টুটজে বিকল্পগুলির পুরো মেনু সহ। হোমসের বনফায়ারে রয়েছে 3 নং জিন, বাটি জেনার, লবণযুক্ত লিকার লিকার, টোস্টেড ওরিগেট, ডিমের সাদা এবং লেবু।

পৃথিবী এবং আগুনের মতো বিভিন্ন প্রাকৃতিক উপাদানগুলির সাথে তাদের সম্পর্কের দ্বারা শ্রেণীবদ্ধ পানীয়গুলি ছাড়াও, শিকাগোর সাবল কিচেন এবং বারে সৃজনশীল স্প্যানিশ-স্টাইলের স্পিনগুলির একটি দৃ selection় নির্বাচন রয়েছে জিন অ্যান্ড টোনিক্স সমৃদ্ধ মশলা-ভারী জেনেরের পুনরাবৃত্তি সহ বলস জেনভার, সোনালী কিশমিশ, লবঙ্গ এবং including জ্বর-গাছ ভারতীয় টনিক জল।

ওয়াশিংটন, ডিসি-তে উইজডম আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের কয়েকটি দাগের মধ্যে একটি যা নমুনা দেওয়ার জন্য হাতে জেনার্সের পুরো রোস্টার রাখে, যা জুনিপার-কৌতূহলীকে তাদের তালুর সাথে সরাসরি কথা বলার সন্ধান করে। এটির পুরানো স্টাইলের জেন্ভার ডায়াপ 9 ওউড জুনিপার বেরি, মিষ্টি কমলার খোসা, বরকত থিসল, কারব, জায়ফল, স্বর্গের শস্য, অ্যাঞ্জেলিকা শিকড়, দারুচিনি এবং ধনিয়া দিয়ে আচ্ছাদিত।