ব্যবহার জেনার জ্বিনের জায়গায় নেগ্রোনি তৈরি করার সময় এই ক্লাসিক রেসিপিটি সম্পর্কে এক ধরণের ঝাঁকুনির উপায় রয়েছে perhaps সম্ভবত এটিই একমাত্র আত্মা, এটি কেবল জুনিপারকেই নয়, নিজের পানীয়টি পান করার জন্য একটি শারীরিক তাত্পর্যও বয়ে আনতে পারে। অপরিচিতদের জন্য, জেনারটি মূলত জিনের ডাচ দাদা হিসাবে আমরা জানি যে এটি আজ বিকৃত শস্য থেকে তৈরি এবং জুনিপারের সাথে স্বাদযুক্ত, এই বয়সের পুরাতনটি তার পঁচা, বাদামের গুণাবলী জন্য পরিচিত যা অনেক ককটেলগুলির জটিলতা বাড়িয়ে তুলতে পারে ( নিগ্রোনি সহ) নিউ ইয়র্ক সিটির বারটেন্ডার এবং পানীয় পরামর্শদাতা পাওলা লুকাস ব্যাখ্যা করেছেন: একটি নেগ্রোনিতে verতিহ্যবাহী জিনকে জেনার দিয়ে প্রতিস্থাপন করা এটিকে স্বাচ্ছন্দ্যযুক্ত এবং স্বাদযুক্ত স্বাদ দেয়। জেনেভার অচিহ্নিত হুইস্কির মতোই খুব স্বাদযুক্ত এবং ককটেলটিতে একটি নির্দিষ্ট উষ্ণতা নিয়ে আসে।

ক্যালিফোর্নিয়ার লস অ্যাঞ্জেলেসে জোনাথন ক্লাবের বারটেন্ডার ক্রিস্টোফার এম। গনজালেজ ককটেল বেস হিসাবে জেনার সম্পর্কে তাঁর দৃষ্টিভঙ্গি ভাগ করেছেন: জেনভার আপনাকে রিফ্রেশ মিষ্টি স্বাচ্ছন্দ্যের এক নতুন জায়গায় নিয়ে যাবে। [কম অনুপাতের] ক্যাম্পারি এবং মিষ্টি ভার্মোথের সংমিশ্রণে, আপনি জেনারটিকে এগিয়ে আসতে এবং যাদুতে সত্যিকারের আকারে মিশ্রিত করার অনুমতি দিচ্ছেন, তিনি বলে। আপনি যদি সেরা অভিজ্ঞতা চান, তবে আপনার মিষ্টি সিঁদুরটি বুদ্ধিমানের সাথে চয়ন করুন এবং আপনার পছন্দ অনুসারে বিভিন্ন ব্র্যান্ডের চেষ্টা করুন — অনেক দুর্দান্ত ক্লাসিক সংস্করণ এবং কয়েকটি দুর্দান্ত ক্রাফট স্পিরিট ব্র্যান্ড বের হচ্ছে।

যদি নেগ্রোনি thereof বা এর কোনও প্রকারভেদ your আপনার স্বাদের জন্য খুব মজাদার হয় তবে বিংশ শতাব্দীর প্রথম দিকে ইতালির মতো করে কিছু সোডা জল দিয়ে প্রসারিত করুন। এই স্টাইলটি, যা সাধারণত স্পিরিট বেস ছাড়া তৈরি হয় (তাই কেবল ক্যাম্পারি এবং মিষ্টি ভার্মথ), আমেরিকান হিসাবে পরিচিত, তবে জেনার (বা জিন) মিশ্রণে রাখলে কোনও ক্ষতি হবে না। ক্লাসিকগুলির সাথে, এটি আপনার তালুর জন্য সঠিক রেসিপিটি সন্ধান করার জন্য এবং নেগ্রোনি এটির চারপাশে খেলা সহজ এবং নমনীয় ক্যানভাস।

উপকরণ

• 1 1/2 আউন্স বলস জেনার্ভ করে
• 1 আউন্স ক্যাম্পারি
• 1 আউন্স মিষ্টি ভার্মাথ
• গার্নিশ: কমলা আধা চাকা বা কমলা টুইস্ট

পদক্ষেপ

1. বরফের সাথে মিক্সিং গ্লাসে সমস্ত উপাদান যুক্ত করুন এবং ভালভাবে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

   
   
   

2. তাজা বরফে ভরা শীতল পাথরের কাঁচে টানুন।

3. কমলা অর্ধচক্র বা একটি বৃহত্তর কমলা টুইস্ট দিয়ে সজ্জিত করুন।