বার্ডস্টাউনে কি-র টডির লিকারে গুথ্রি ম্যাককে।

বিশ্বের রাজধানী যেতে যেতে, টডির লিকারগুলি অনেকটা দেখতে লাগে না। এটি এত বড় নয়। এটি কিছুটা বিশৃঙ্খলা অনুভব করতে পারে। এটি বেসিক ড্রাইভ-থ্রো উইন্ডো এবং একাকী অর্ধ-ব্যারেল প্ল্যান্টারের সাথে ডুবে আছে এমন একটি বর্গক্ষেত্রের উপরে। কুঁড়ি আলো উইন্ডোতে নিয়ন এবং কেনটাকি ওয়াইল্ডক্যাটসের পতাকাগুলি নীচে ছাদে একটি সাধারণ চিহ্ন সহ প্রদর্শিত হবে: টডির লিকারস কোল্ড বিয়ার হুইস্কি ওয়াইন। এটি কোনও বিপণন প্রচারণা, কোনও ওয়েবসাইট, কোনও উত্তর প্রদানকারী নয় maintain

বোর্বান ট্রেইলের ক্রুসে অবস্থিত, টডির’s ওয়ার্ল্ড রাজধানী বার্ডস্টাউনে লুইভিল, কি।, থেকে খুব বেশি দূরে নয়। স্থানীয়দের মতে, এটি ব্লুগ্রাস স্টেটের প্রাচীনতম স্টোর।

চারটি গোলাপ, হ্যাভেন হিল, মেকার্স মার্ক এবং আরও নতুন বার্ডস্টাউন বোর্বান সহ এক ডজনেরও বেশি ডিস্টিলারি বার্ডস্টাউন এবং আশেপাশের আশেপাশের অঞ্চলে বাড়িতে কল করে। লম্বা ট্রেইলে এক ডজন সহ আরও কয়েকজনকে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে বুলেট , জিম বিম , ওয়াইল্ড তুরস্ক এবং উডফোর্ড রিজার্ভ।

অনুপ্রাণিত তালু জন্য, একটি স্বাদগ্রহণ সাফারি বেশ কয়েক দিন গ্রাস করতে পারে। মুষ্টিমেয় দেখা করা বরবনের তীর্থযাত্রীদের জন্য উত্তীর্ণের একটি অনুষ্ঠান, তবে কম সময়ের সাথে যারা এটি থামাতে পারেন এবং এটি একটি জয় বলতে পারেন, টডির যেহেতু সেই ডিস্টিলারিগুলির প্রতিটি পণ্য এবং আরও অনেকগুলি বহন করে।

বিনীত উপস্থাপনা এবং সর্বোপরি, টডি হ'ল আমেরিকান হুইস্কির হৃদয়-এর অন্তর্নিহিত হৃদয়। আরও ভাল, ডিস্টিলারি টেস্টিং রুমগুলির চেয়ে কম দামে দোকানে যা সরবরাহ করা হয় তা প্রায়শই আসে। এনসাইক্লোপিডিক তাকগুলিতে যেকোন নির্দিষ্ট সময়ে 115 টির বেশি লেবেল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

গুথ্রি ম্যাককে ১৯ owner০ সালে এটি খোলার মূল মালিক টডি বিমের কাছ থেকে ৩৩ বছর ধরে টডির মালিকানা রয়েছে Mc ম্যাককে শহরের প্রত্যেককেই চিনি এবং দেখে মনে হতে পারে যে তিনি চিরকালই নতুন গ্রাহকদের চেনেন। তিনি টোডিজে কাউন্টারটির সভাপতিত্ব করেন যা প্রতিবেশী, দক্ষিণী, অবাস্তব এবং চতুরতার সাথে। যে কোনও মুহুর্তে, তিনি মূল ক্লায়েন্টদেরকে রেরিস্টি, স্থানীয় গল্প, ব্যারেল ফিলসফি বা আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হিসাবে নিবন্ধের পিছনে যে ধন দিয়েছিলেন তা থেকে স্যুইগ করবেন।

স্যাম লেসি

তার বর্তমান কয়েকটি প্রিয়: ডাব্লু.এল. ওয়েলার 12 বছর বয়সী, 14 বছর বয়সী; 102-প্রুফ জর্জ ডিকেল তিনি ব্যারেল থেকে হ্যান্ডপিক করেন এবং একটি বিরল পারফেকশন সংরক্ষণ ডিস্টিলি

ম্যাককে প্রায় এককভাবে সরবরাহ করা হয়েছিল জ্যাক রোজ ডাইনিং সেলুন , বিশ্বের বৃহত্তম হুইস্কি বারগুলির মধ্যে একটি, বোর্বনের ট্রাক বোঝা নিয়ে যখন এটি ওয়াশিংটন ডিসি-তে প্রথম চালু হয়েছিল, যখন তিনি দেখলেন যে মেকার ১৯৯০-এর দশকে এটি 101 এর প্রুফটি কেটে ফেলছিল (এটি সম্প্রতি এটি পুনরুদ্ধার করেছে), তিনি তার সমস্ত জিনিস কিনেছিলেন পরিবেশকদের কাছ থেকে - ধীরে ধীরে, সপ্তাহে সপ্তাহে, একবারে পাঁচ বা সাতটি ক্ষেত্রে সতর্কতা উত্স বা প্রতিযোগীদের এড়াতে - এবং এটি ন্যূনতম মার্কআপ সহ কৃতজ্ঞ গ্রাহকদের কাছে বিক্রি করতে পারে।

যদি এই দেয়ালগুলি কথা বলতে পারে, তবে আপনার কাছে একটি বই রয়েছে hell ভাবেন মত বোরবনের অনুসরণ পডকাস্ট হোস্ট এবং এক্সিকিউটিভ প্রযোজক কেনি কলম্যান, যেখানে ম্যাককে সহযোগিতা করছেন, এর মধ্যে অনেকগুলি গল্প শুনেছেন।

কল্ডিয়ান বলেছেন, টোডি'স এটি সমস্ত কিছু দেখেছিল, [সহ] বুরবনের পতন এবং উত্থান। তবুও এটি এমন ভৌতিক জায়গা কখনও হয়নি যা নিজেকে বিশেষত বরবনের আউটলেট হিসাবে কল্পনা করে। এটি কেবলমাত্র একটি নিয়মিত প্যাকেজ স্টোর যা আপনি ডিস্টিলারির মধ্যে ভ্রমণ করার সাথে সাথে কোনওভাবে আবশ্যক হয়ে উঠেছে।

ম্যাকেকে বলেছেন যে আপনি একটি সস্তা ব্যুরবোন সন্ধানের বড় প্রবক্তা, যা আপনি ঘরে খেতে পারেন, রেকর্ডটির জন্য, তাঁর যাওয়াগুলি খুব পুরানো বার্টন 90 প্রুফ এবং ইভান উইলিয়ামস 1783 ছোট ব্যাচ । আপনি ভাববেন যে আমি কিছু অভিনব কিছু বাড়িতে নিয়ে যাব, তবে আমি তা করব না।

এখানে আপিলের একটি বড় অংশ হ'ল দৈনিক থেকে অধরা পর্যন্ত range কিম হুস্টন, রাষ্ট্রপতি নেলসন কাউন্টি অর্থনৈতিক উন্নয়ন সংস্থা কীভাবে ঘটে তার একটি তত্ত্ব রয়েছে theory [ম্যাকে] প্রচুর স্থানীয় বরবান ডিস্টিলারদের সাথে ব্যক্তিগত সম্পর্ক তৈরি করেছে এবং কিছু শক্ত-টু-সন্ধানী বোতল বহন করে যা সংযোগকারীরা সর্বত্র অনুসন্ধান করে, তিনি বলেন।

স্যাম লেসি

কলম্বান উত্সাহী ব্যক্তিদের জন্য, টডি'স সেখানে প্রচুর সমৃদ্ধ ব্যক্তিগত ব্যারেল নির্বাচনের স্টোর। কয়েক বছর ধরে, আপনি সর্বদা চার গোলাপের উপর নির্ভর করতে পারেন, রাসেলের রিজার্ভ , বা উইলেট ব্যক্তিগত নির্বাচন যা আপনার মনকে উড়িয়ে দিয়েছে। আজ অবধি, আপনি যদি কোনও ব্যক্তিগত নির্বাচনের বোতল ছিনিয়ে নিতে পারেন তবে আপনি নিশ্চিত থাকতে পারেন যে তিনি এখনও সেরা ব্যারেলগুলি থেকে বেছে নিচ্ছেন। আশেপাশের ডিস্টিলারিগুলির লোকেরা জানেন যে কীভাবে তাদের নাচের জন্য নিয়ে যাওয়া লোকটির যত্ন নেওয়া যায়।

ম্যাককে প্রশংসার হাতছাড়া করলেন। আমি বলবনের ক্রেজের ঠিক সামনে ছিলাম, সে বলে। যদি টডি'স এবং বার্ডস্টাউন সমার্থক হয় তবে ম্যাককে এবং টডিরও হয়।

কোডিম্যান কেবল একটি খোলস, বলেছেন কোলম্যান। গুথ্রি হ'ল স্টোরের কেন্দ্রবিন্দু এবং আপনি তার গল্পগুলি না শুনে পুরানো সজ্জা বা বরাদ্দিত বরবনের মর্মটির প্রশংসা করতে পারবেন না।

তাঁর জীবন এবং গল্পগুলি বর্ফোনে ঘিরে রয়েছে, বলেছেন কোলম্যান। সুতরাং কোনও নিস্তেজ মুহুর্ত কখনও হয় না। এর মধ্যে ম্যাককে ডায়ারিংয়ের সাথে সামান্য অতিরিক্ত সস ডাইটিং অন্তর্ভুক্ত করা হয় যখন অনুষ্ঠানের জন্য এটি ডাকা হয়। জনপ্রিয় সন্ধানকারী শিকারিদের কাছ থেকে তিনি সারা দেশ থেকে কল পেয়ে বোমা ফাটিয়ে দেওয়ার ঘটনা ঘটতে পারে প্যাপি ভ্যান উইঙ্কল । নেমে আসুন, তিনি বলবেন। আপনি পুরো অনেক পেতে পারেন! বা যখন থার্টিসোমেথিংস দাবি করে তারা আরও ভাল ডিলগুলি খুঁজে পেতে পারে।

তাঁর বন্ধুদের কেনটাকি ড্রইলটি সহজ এবং সংক্রামক বলে ম্যাককে বলেছে যে সব বন্ধুবান্ধবদের মধ্যে সবসময়ই স্মার্ট হয়ে যায় এবং বলে যে সে [একটি বোর্ন] কম দামে অন্য কোথাও পেতে পারে। ঠিক আছে, আপনি গিয়ে অন্য কোথাও ফোন করুন।

যা হ'ল বিন্দু: এর মতো অন্য কোনও জায়গা নেই।