ওল্ড ফ্যাশনের ককটেল যতই ক্লাসিক। একটি স্পিরিট, চিনি, জল এবং বিটার নিয়ে গঠিত এটি ককটেলটির প্রথম রেকর্ড করা সংজ্ঞা হিসাবে একই টেম্পলেটটি অনুসরণ করে, যা 1800 এর দশকের গোড়ার দিকে ঘটেছিল। তবুও এর সমস্ত traditionতিহ্য এবং ইতিহাসের জন্য ওল্ড ফ্যাশন এটি এমন একটি পানীয় যা অন্তহীন পরীক্ষা-নিরীক্ষা করে। ভাগ্যক্রমে, এই পরীক্ষাগুলির মধ্যে অনেকের মতো ইতিবাচক ফলাফল পাওয়া যায় ওএক্সাকান ওল্ড ফ্যাশন , টকিলা এবং মেসকাল সমন্বিত একটি আধুনিক সাফল্যের গল্প।

এই স্পাইসড টাকিলা ওল্ড ফ্যাশন একই ধরণের পথ নেয়। এটি ম্যাট আরমাটো, একজন ব্লগার এবং রেসিপি বিকাশকারী এবং এর সহ-প্রতিষ্ঠাতা থেকে এসেছে সম্ভবত এটি । তিনি ক্লাসিক পানীয়কে মেক্সিকান রূপান্তর দেন, রেপোসাদো টকিলা, অ্যালস্পাইস ড্রাম এবং কমলা বিটারের জন্য পৌঁছে।

রেপোস্যাডো টকিলগুলি ওক ব্যারেলগুলিতে দু'মাস থেকে এক বছরের মধ্যে বয়সের হয় এবং ওকে মিষ্টি এবং মশালার ইঙ্গিত সহ অব্যক্ত ব্লাঙ্কোসের চেয়ে নরম, গোলাকার প্রোফাইল ধার দেয়। অ্যালস্পাইস ড্রাম Soালসো পিমেটো ড্রাম called নামে পরিচিত টিকি পানীয়গুলির একটি জনপ্রিয় সংযোজন, তবে এটি বিভিন্ন ককটেলগুলিতে ভাল কাজ করে। লিকারটি সাধারণত একটি রম বেস দিয়ে তৈরি হয় এবং অ্যালস্পাইস বেরিগুলির সাথে স্বাদযুক্ত হয়, যা দারুচিনি, জায়ফল এবং লবঙ্গগুলির সংমিশ্রণের মতো স্বাদযুক্ত। এই বেকিং মশালার নোটগুলি একটি পূর্ণ এবং মশলাদার ককটেল তৈরি করতে রেপোসাদো টাকিলার সাথে একীভূত হয়। জেস্টি জিং এবং জটিলতার জন্য কমলা রঙের কিছু বিটার যুক্ত করুন এবং আপনার ওআইডি ফ্যাশনে নতুন পোশাক রয়েছে। আপনি কখনই এটি তৈরির জন্য বেছে নিচ্ছেন না কেন, এই রেসিপিটি আপনার দিনে কিছু ছুটির সংবেদনশীলতা সৃষ্টি করবে।

উপকরণ

• 1 ডিমেরার চিনি কিউব
• 1 স্প্ল্যাশ ক্লাব সোডা
• 1 1/2 আউন্স কাজাজোরেজ রেপোস্যাডো টকিলা
• 1/4 আউন্স allspice ড্রাম
• 4 ড্যাশ কমলা বিটার
• গার্নিশ: লেবু পাকান

পদক্ষেপ

1. একটি মিশ্রণ গ্লাসে চিনির কিউব এবং 1 টি ছোট স্প্ল্যাশ (প্রায় 1 1/2 চামচ) ক্লাব সোডা একত্রিত করুন।

   
   
   

2. একটি মুডলারের সাহায্যে, একটি পেস্ট তৈরি করতে ক্লাব সোডায় চিনির ঘনক্ষেত্রটি সরান।

3. টাকিলা, অ্যালস্পাইস ড্রাম এবং বিটার, প্লাস বরফ যোগ করুন এবং ভালভাবে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত 25 থেকে 30 বার নাড়ুন।

   
   
   

4. তাজা বরফের উপর একটি শিলা গ্লাসে টানুন।

5. পানীয়টির শীর্ষে একটি লেবুর পাকের তেলটি প্রকাশ করুন এবং মোচড় দিয়ে সাজান।