একটি উপ-নিরক্ষীয় আফ্রিকান ফল এই ক্রিম লিকারকে আলাদা করে তোলে।

অমরুলা ক্রিম লিকার হল একটি বাদামের, সাইট্রাস-চালিত ক্রিম লিকার যা আফ্রিকার মারুলা ফলের সাথে তৈরি এবং স্বাদযুক্ত। গ্লাসে এর ক্রিমি দুধের মতো টেক্সচারটি খুব ভারী না হয়ে একটি প্লাশ এবং মুখ ভর্তি তালুর দিকে নিয়ে যায়।

দ্রুত ঘটনা

শ্রেণীবিভাগ : ক্রিম লিকার

প্রতিষ্ঠান : ডিস্টেল গ্রুপ/টের্লাটো ওয়াইনস

চোলাই : দক্ষিন আফ্রিকা

পিপা প্রকার: ফ্রেঞ্চ ওক

এখনও টাইপ করুন: কলাম

মুক্তি পেয়েছে : 1989

প্রমাণ : 3. 4

বুড়া: ২ বছর

MSRP: $25

পুরস্কার : সেরা ক্রিম লিকার, 2020 ওয়ার্ল্ড লিকার অ্যাওয়ার্ডস

সুবিধা:

• স্বাদে উজ্জ্বল এবং ট্যাঞ্জির মধ্যে একটি ঠিক-ডান নোটকে আঘাত করে; টেক্সচারে মখমল এবং বিলাসবহুল
• আফ্রিকার মারুলা ফল থেকে তৈরি বাজারের একমাত্র লিকার

অসুবিধা:

• এর অনন্য চরিত্র এবং ক্রিমি টেক্সচার ককটেলগুলিতে এর ব্যবহার সীমিত করে।

টেস্টিং নোট

রঙ: গ্লাসে দুধযুক্ত কফির মতো দেখতে, একটি ক্ষয়প্রাপ্ত কিন্তু খুব-ভারী ক্রিমিনেস নয়

নাক: কমলার একটি স্বতন্ত্র সাইট্রাসি নোট সমৃদ্ধ ভ্যানিলা এবং একটি টোস্টি বাদামের সাথে একত্রিত হয়।

তালু: মসৃণ এবং মুখভর্তি, এটি প্রাথমিকভাবে মখমলের মতো তালুতে আঘাত করে এবং তবুও কখনই খুব ভারী বা অপ্রতিরোধ্য বোধ করতে পারে না। ভ্যানিলা বিন, ক্রিমসিকাল কমলা, ইতালীয় নুগাট টোরোনের স্বাদ এবং টোস্ট করা হ্যাজেলনাটের ইঙ্গিত প্রাধান্য পেয়েছে।

শেষ: প্রধান বাদাম, সাইট্রাসি এবং ক্রিমযুক্ত স্বাদগুলি ঝুলে আছে, তবে ফিনিসটি খুব বেশি আবরণ বা ক্লয়িং নয়।

আমাদের পর্যালোচনা

অমরুলা প্রকৃতপক্ষে একটি পরিষ্কার আত্মা হিসাবে শুরু হয়েছিল, মারুলা ফলের মাংসকে পাতিত করে, বিশেষত উপ-নিরক্ষীয় আফ্রিকার দেশগুলির জন্য এবং স্থানীয় হাতি জনগোষ্ঠীর একটি প্রিয় খাবার। একটি ছোট আপেলের আকার, এই হলুদ চামড়ার ফলের মাংস, একটি বরই এবং একটি তরমুজের মধ্যে একটি ক্রস, একটি স্বতন্ত্র সাইট্রাসি, ট্যাঞ্জি গন্ধ আছে; এর গর্তে একটি ভোজ্য বাদাম রয়েছে। আফ্রিকা এবং তার বাইরেও লিকারের সাফল্যের কারণে এর নির্মাতারা 2002 সালে অমরুলা ট্রাস্ট খুঁজে পান, যার উদ্দেশ্য ছিল বিপন্ন আফ্রিকান হাতিদের সুরক্ষায় সহায়তা করা। লিকারের বোতলের পাশ দিয়ে ছুটে চলা সূক্ষ্ম টাস্কে প্রতীকী, অমরুলা ট্রাস্ট আফ্রিকার ক্রমহ্রাসমান হাতির জনসংখ্যার জন্য অর্থ এবং সচেতনতা বাড়ায়, যা এখন মাত্র এক দশক আগে 5 মিলিয়নের উপরে থেকে 400,000 এর মতো, চোরা শিকারি এবং অন্যান্য রোগের শিকার। .

মারুলা ফল এই লিকারে যে স্বাদ দেয় তা বর্ণনা করা কঠিন। এটি কিছুটা বাদামযুক্ত এবং সাইট্রাসিও। সামগ্রিক টেক্সচারটি দুধযুক্ত, নিঃসন্দেহে একটি ক্রিম লিকার, তবে এটি বাজারের অন্যান্য ক্রিম লিকারের তুলনায় কিছুটা হালকা এবং কম স্টিকি-মিষ্টি। এটি কিভাবে ব্যবহার করতে? এটিকে বরফের উপর চুমুক দিন, অথবা এটিকে একটি ককটেলে অদলবদল করার চেষ্টা করুন যা একটি ভিন্ন ক্রিম লিকারের জন্য আহ্বান করে এবং ফলস্বরূপ পানীয়টি আপনি যা আশা করেছিলেন তার চেয়ে কিছুটা উজ্জ্বল স্বাদ নিন।

যদিও এটি সুপারিশ করা হয় যে, একবার খোলা হলে, আপনি ছয় মাসের মধ্যে অমরুলা সেবন করুন, এটি সম্ভবত ততক্ষণ বসে থাকবে না। ক্রিম লিকারগুলি মাঝে মাঝে একটু ফুস্টি মনে হতে পারে এবং অবশ্যই নতুন উচ্চ-মানের ক্রাফ্ট সংস্করণগুলির একটি ধীর কিন্তু ক্রমবর্ধমান আন্দোলন হয়েছে। অমরুলা, যদিও নতুন নয়, অবশ্যই আরও আধুনিক বোধ করে, তার আত্মার ভিত্তির উৎসে লোকাভোর আন্দোলন থেকে একটি ইঙ্গিত নেয়। এবং, সম্ভবত সবচেয়ে বিজয়ী, এর সমস্ত মখমল সমৃদ্ধি এবং ক্ষয়িষ্ণু গন্ধের জন্য, এটি এতটা ভারী নয় যে এটি স্বাদ বা টেক্সচারে অপ্রতিরোধ্য বোধ করে।

মজার ঘটনা

মারুলা ফল পুরোপুরি পাকার আগেই গাছ থেকে পড়ে যায়। এটি মাটিতে পরিপক্ক হওয়া শেষ করে, এবং এর মাংস সবুজ থেকে হলুদে পরিণত হয়, এটি ইঙ্গিত দেয় যে এটি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত - বা পাতন।

তলদেশের সরুরেখা : এই ভালভাবে তৈরি ক্রিম লিকার আপনার তালুকে ওজন না করেই টেক্সচারাল সমৃদ্ধির সঠিক নোটে আঘাত করে।