জিনের আগে জেনার ছিল। নেদারল্যান্ডসের শিলা, এই শস্য আত্মা 16 ম শতাব্দী থেকে শুরু করে। এটি এখনও পুরো হল্যান্ড, পাশাপাশি বেলজিয়াম এবং অন্যান্য নির্বাচিত ইউরোপীয় দেশগুলির বারগুলিতে অবিচ্ছিন্নভাবে দখল করে আছে, তবে শেষদিকে যে জেনার্স আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের মাটিতে বোস জেনারটির প্রবর্তন করে তার পথ খুঁজে পেল না, ততক্ষণ পর্যন্ত এটি ছিল না।

এর ঘৃণ্যতা এবং ভেষজ গন্ধ দেওয়া, জেন্ভার বহুমুখী এবং এটি যেমন প্রথাগত জিন ককটেল হিসাবে কাজ করা যেতে পারে টম কলিন্স পাশাপাশি ক্লাসিক হুইস্কি ককটেল এবং আধুনিক ক্রিয়েশন।

সান ফ্রান্সিসকো-এর জর্দিনিনিতে বারটেন্ডিংয়ের সময় স্পিরিটস শিল্পের অভিজ্ঞ ব্রায়ান ম্যাকগ্রিগার ফ্লাইং ডাচম্যান তৈরি করেছিলেন। তিনি জেনার তালিকাভুক্ত করেন, দুটি ফরাসি লিকার (ইয়েলো চার্ট্রেস এবং বেনেডিক্টাইন ) এবং এই ককটেলটির জন্য লেবুর রস, এটি একটি জটিলতা যা এটির সাধারণ নির্মাণকে বোঝায় simple

কারথুসিয়ান সন্ন্যাসীরা 1840 সাল থেকে হলুদ চার্ট্রিউজ তৈরি করেছেন The নিবিড়ভাবে রক্ষিত রেসিপিটিতে ১৩০ টি গুল্ম, উদ্ভিদ এবং ফুল রয়েছে এবং ৮ 86-প্রুফের চূড়ান্ত প্রোডাক্টটিতে মধু, সাইট্রাস, অ্যানিস এবং জাফরানের নোট রয়েছে।

বেনিডিকটাইন হ'ল একটি 80-প্রুফ কনগ্যাক-ভিত্তিক লিকার যা একটি গোপন রেসিপি থেকেও তৈরি। এটিতে জাফরান, দারুচিনি, ফার শঙ্কু এবং জুনিপার সহ 27 টি গুল্ম এবং মশলা রয়েছে এবং তারপরে বোতলের আগে মধু দিয়ে বয়সের এবং শেষ হয়। বেকিং মশলা, মধু এবং কমলা খোসার নোট সহ এটি মিষ্টি, ফুলের এবং ভেষজযুক্ত।

আপনি একটি শক্তিশালী শুরুতে চলে এসেছেন, তবে আপনি এখনও করেননি। টাটকা লেবুর রস তার ট্রেডমার্ক টিটনেস দিয়ে মিষ্টি লিকারকে হ্রাস করে, ককটেলের সাথে ভারসাম্য বয়ে নিয়ে আসে। ফ্লাইং ডাচম্যানকে মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যেই অস্তিত্বের মধ্যে ঝাঁকুনি দেওয়া যেতে পারে, তবে একবার পানীয়টি আপনার গ্লাসে আসার পরে, সমস্ত জটিল স্বাদগুলি এর ভিতরে ঘুরে দেখুন।

উপকরণ

• 1 1/2 আউন্স বলস জেনার্ভ করে
• 3/4 আউন্স বেনেডিক্টিন
• 3/4 আউন্স হলুদ চার্ট্রিউজ
• 3/4 আউন্স লেবুর রস, সদ্য সংকুচিত

পদক্ষেপ

1. জেনার, বেনেডিক্টিন, হলুদ চার্টরিজ এবং লেবুর রস একটি শেকারের সাথে বরফের সাথে যুক্ত করুন এবং ভালভাবে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুন।

2. শীতল ককটেল গ্লাসে চাপ দিন।