ঐতিহ্যগত পিসকো টক পিস্কো Per পেরু এবং চিলিতে তৈরি একটি আঙ্গুর-পাতনকারী স্পিরিট — তাজা সাইট্রাস, চিনি এবং ডিমের সাদা features এর দুরন্ত, মিষ্টি এবং টার্ট ফ্লেভার প্রোফাইল এবং সমৃদ্ধ টেক্সচার এটি পানকারীদের মধ্যে পছন্দসই পছন্দ করে তোলে, তবে সমস্ত ক্লাসিক ককটেলগুলির সাথে সাক্ষ্য হিসাবে, উদ্যোগী বার্কগুলি কখনও স্থিতাবস্থাতে সন্তুষ্ট হয় না।

বারটেন্ডার নরেন ইয়ং , নিউ ইয়র্কের দান্তে তাঁর কাজের জন্য সর্বাধিক পরিচিত, মূলত এই ফল-ফরোয়ার্ডটি তৈরি করেছেন। স্ট্রবেরি পিসকো টক আপনার প্রত্যাশিত সমস্ত মূল উপাদানগুলি (পিসকো, চুন, মিষ্টি এবং ডিমের সাদা) কভার করে তবে এটি আসল রেসিপি থেকে বেশ কয়েকটি স্বাধীনতা উপভোগ করে। শুরু করার জন্য, এটি একটি ব্লেন্ডারের পক্ষে শেকারটি এড়িয়ে যায়। এবং, স্ট্রবেরি গুলোকে গুঁড়িয়ে দেওয়ার পরিবর্তে - এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প, নিশ্চিত হয়ে নিন — ইয়ং পানীয়টি মিষ্টি করার জন্য ঘরে তৈরি স্ট্রবেরি-গোলাপ সিরাপ তৈরির অতিরিক্ত পদক্ষেপ নেয় —

সিরাপ টাটকা স্ট্রবেরি, গোলাপ সিরাপ এবং চিনির সমন্বয়ে গঠিত এবং এটি অন্যান্য আক্রান্তের মতো একই ফ্যাশনে রান্না করা হয় সাধারণ সিরাপ । সিরাপ তৈরি করতে কিছুটা অতিরিক্ত প্রচেষ্টা দরকার তবে হাতে ব্যাচ রেখে আপনি আপনার অবসর সময়ে স্ট্রবেরি পিসকো সোর্স বা অন্যান্য ককটেল তৈরি করতে পারেন।

ইয়ংয়ের রেসিপিটি ছয়টি সরবরাহ করে, সুতরাং আপনি ব্লেন্ডার শুরু করার আগে কিছু বন্ধুকে কল করুন। শেষ ফলাফলটি হ'ল একটি জমকালো, উজ্জ্বল রঙিন পানীয় যা তাজা ফলের স্বাদে ভরা, তাই আপনাকে পণ্যটির নমুনা নিতে স্বেচ্ছাসেবীদের খুঁজে পেতে কোনও সমস্যা হবে না।

উপকরণ

• 10 আউন্স পিস্কো
• 6 আউন্স চুনের রস, তাজা সংকুচিত
• 6 আউন্স স্ট্রবেরি-গোলাপ সিরাপ *
• 1 ডিম সাদা

পদক্ষেপ

পরিবেশন 6।

1. দুটি স্কুপের বরফের সাথে ব্লেন্ডারে পিস্কো, চুনের রস এবং স্ট্রবেরি-গোলাপ সিরাপ যুক্ত করুন।

   
   
   

2. 20 সেকেন্ডের জন্য মিশ্রিত করুন।

3. ডিমের সাদা যোগ করুন এবং পাঁচ থেকে 10 সেকেন্ডের জন্য আবার মিশ্রণ করুন।

4. চশমাতে মোটা ছাঁকনি দিয়ে স্ট্রেন করুন।