সর্বোত্তম টম কলিন্স জিন, লেবুর রস, চিনি এবং ক্লাব সোডাকে এক দীর্ঘ এবং সতেজ পানীয়ের সাথে একত্রিত করে যা কমপক্ষে 19 শতকের পর থেকে তৃষ্ণা নিবারণ করে। সাধারণ সূত্রে উন্নতি করা কঠিন হওয়ায় ককটেল একটি কারণে মূল ভিত্তি হয়ে দাঁড়িয়েছে। তবে সেই সূত্রটিও এমন একটি টেমপ্লেট যা প্রতিভাধারী বারটেন্ডাররা তাদের স্বাদগুলিতে ঝাঁকুনি দিতে পারে, কলিন্সের স্বীকৃতির দাবিদার অনন্য সংস্করণ তৈরি করে।

শসা এবং গোলাপ কলিন্স বারটেন্ডিং ভেট শার্লোলেট ভয়েসীর কাছ থেকে এসেছে, যারা এই তাজা বাঁকটি সম্মোহনের জন্য উদ্যানের মধ্য দিয়ে ঘুরে বেড়ান। তিনি হেন্ড্রিকের জিন দিয়ে শুরু করেন, একটি আধুনিক স্টাইলের জিন যা জুনালার, ধনিয়া এবং সাইট্রাসের খোসার মতো স্টলওয়ার্টের পাশাপাশি এর বোটানিকাল মেকআপে শসা এবং গোলাপের কাজ করে। সে শসার জল এবং গোলাপ সিরাপ দিয়ে তাজা লেবুর রস দিয়ে একসাথে বেঁধে রাখার আগে দ্বিগুণ হয়ে যায়।

শসার জল একটি শসা এবং একটি জুসার ছাড়া কিছুই প্রয়োজন। এবং আপনি খুব সহজেই বাড়িতে তিনটি উপাদান গোলাপ সিরাপ তৈরি করতে পারেন, কারণ এটি মূলত গোলাপের স্বাদযুক্ত সহজ সিরাপ । একটি প্যানে চিনি, জল এবং গোলাপ জল একত্রিত করুন, মিশ্রণটি গরম করুন, তারপরে ব্যবহারের আগে এটি ঠান্ডা হতে দিন। সিরাপটি মিষ্টি, পুষ্পশোভিত, সুগন্ধযুক্ত এবং শসা এবং গোলাপ কলিন্স বা অন্য যে কোনও পানীয়ের ডোজ প্রস্তুত যা এটির অনন্য মনোযোগ থেকে উপকার পেতে পারে।

শসা এবং গোলাপ কলিন্স তাজা, ফুল এবং সুগন্ধযুক্ত। এটি নিজস্ব পথটি লেখায়, তবে জিন, লেবু, একটি মিষ্টি এবং জল দিয়ে, এটি এখনও মূল টম কলিন্সের সমস্ত মূল টেনিটকে আঘাত করে।

উপকরণ

• 1 1/2 আউন্স হেন্ড্রিকের জিন
• 1 1/2 আউন্স শসা জল *
• 3/4 আউন্স লেবুর রস, সদ্য সংকুচিত
• ১/২ আউন্স গোলাপ সিরাপ
• গার্নিশ: শসা টুকরা

পদক্ষেপ

1. জিন, শসা জল, লেবুর রস এবং গোলাপ সিরাপ একটি ককটেল শেকার সাথে বরফ দিয়ে যোগ করুন এবং ভালভাবে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুন।

2. টাটকা বরফের উপরে কলিন্সের গ্লাসে চাপ দিন।

   
   
   

3. শসা কাটা টুকরো দিয়ে সাজিয়ে নিন।