আমি জানি না কেন ছুটির দিনগুলিতে আমরা রন্ধনসম্পর্কীয় সাহসের কৌতূহল করতে ইচ্ছুক থাকি যে আমরা সাধারণত একটি হ্যাম্পের সাথে স্বাগত জানাই। আমি কুইজনস যাচ্ছি তবে বছরের এক মাসের জন্য শ্রম-নিবিড় এবং পুরাতন ফ্যাশনগুলি বিয়োগ হয়, বিয়োগগুলি নয়। আমরা তৈরি করতে অগণিত ঘন্টা ব্যয় করি ডিম্বানু স্ক্র্যাচ থেকে, হ্যান্ড-গ্লাসেড হামস এবং রিয়েল, সৎ-থেকে-গুডনেস পাই, ঝিনুক স্টাফিং এবং হট এর মতো অ্যান্টিক এক্সোটিকার কথা উল্লেখ না করা টম জেরি ।

এটি হ'ল অ্যাপল টডিকে পুনরুত্থিত করার সঠিক সময়। আমেরিকান টিপলিং আইকন হিসাবে একবার জুলেপের মতো বা ককটেল নিজেই, অ্যাপল টডি প্রায় আমেরিকান পানীয় দ্বারা ভুলে গেছে। কোনও পানশিল্পী কেবল একটি পানীয় তৈরি করতে আপেল বেক করতে এবং জল সিদ্ধ করতে চায় না, এমনকি যদি সেই পানীয় বইয়ের যে কোনও কিছুর মতো সমৃদ্ধ, উষ্ণতা এবং সুস্বাদু হয়। তবে সেই অতিরিক্ত মাইল যেতে হবে এবং আপনি সত্যিকারের আমেরিকান কিছু দিয়ে শেষ করবেন। রাষ্ট্রপতিদের কাছ থেকে প্রিয় কিছু (ম্যাডিসন এবং মনরো উভয়ই এটিই পছন্দ করেছেন) এবং ব্যাকউডসম্যান এবং একইভাবে আমরা সবাই যে কয়েকটি বিষয় - কানেক্টিকট ইয়াঙ্কি, মেরিল্যান্ডার বা কেনটাক agree তাতে একমত হতে পারে। ভাগ্যক্রমে, এই পানীয়টির শ্রম-নিবিড় অংশটি কেবল আপেল বেকিংয়ের মধ্যেই রয়েছে।

উপকরণ

• ফুটানো পানি
• ১/২ ম্যাকিনটোস আপেল
• 1 চা চামচ চিনি
• 2 আউন্স লেয়ার্ডের বন্ডেড আপেলজ্যাক , কগনাক বা বোর্ন
• গার্নিশ: গ্রেটেড জায়ফল

পদক্ষেপ

1. আপনি যতগুলি পানীয় তৈরি করতে চান, ম্যাকিনটোস আপেল অর্ধেক নিন, সেগুলি কোর করুন, তাদের খোসা ছাড়ুন এবং ভিজা চামড়া কাগজে মুড়ে দিন।

2. সম্পূর্ণ নরম হওয়া পর্যন্ত 30 থেকে 45 মিনিটের জন্য তাদের 350 ডিগ্রি চুলায় বেক করুন, তারপরে আলাদা করে রাখুন এবং পুরোপুরি শীতল হতে দিন।

   
   
   

3. প্রতিটি পানীয়ের জন্য, একটি হিটারপ্রুফ মগকে ফুটন্ত পানিতে ধুয়ে গরম করুন।

4. অর্ধ বেকড আপেল এবং একটি হিপিং চামচ চিনি রাখুন এবং এগুলি একসাথে দ্রুত মিশ্রিত করুন।

   
   
   

5. ফুটন্ত জল 1 আউন্স যোগ করুন এবং নাড়ুন।

6. অ্যাপলজ্যাক, কনগ্যাক বা বার্বোন যুক্ত করুন এবং আবার নাড়ুন।

7. ফুটন্ত জল 1 আউন্স যোগ করুন। (জলের অচল সংযোজন পানীয়টিকে যতটা সম্ভব গরম রাখে)।

8. গ্রেটেড জায়ফল দিয়ে সাজিয়ে নিন।