ক্লাসিক পিলসনার থেকে শুরু করে নতুন ক্রাফট আইপিএ, আমরা আপনাকে কভার করেছি।

আমাদের সম্পাদকরা স্বাধীনভাবে গবেষণা, পরীক্ষা, এবং সেরা পণ্য সুপারিশ; আপনি এখানে আমাদের পর্যালোচনা প্রক্রিয়া সম্পর্কে আরও জানতে পারেন। আমরা আমাদের নির্বাচিত লিঙ্ক থেকে করা কেনাকাটা কমিশন পেতে পারি.

আধুনিক বিয়ার অস্থির উদ্ভাবনের উপর সমৃদ্ধ হয়। প্রতি বছর, দেশটির ব্রুয়ারির সংখ্যা বৃদ্ধি পায় – 8,000 টিরও বেশি এবং গণনা – হাজার হাজার তাজা IPA, স্টাউট প্রকাশ করে, pilsners এবং অন্যান্য সুস্বাদু ফর্মুলেশন। আপনি প্রতিদিন কয়েকটি নতুন বিয়ার পান করে কাটাতে পারেন এবং সেগুলি চেষ্টা করার কাছাকাছিও আসতে পারবেন না, আপনার শেষটি শেষ করার আগে আরেকটি নতুন আইপিএ ট্যাপ করা হয়েছে।

আপনার বিয়ার পানের সর্বাধিক সুবিধা পেতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য, আমরা বিশেষজ্ঞদেরকে বিভিন্ন বিভাগে সেরা ক্রাফ্ট বিয়ার বেছে নিতে সাহায্য করতে বলেছি। আপনি পুরোনো-স্কুল ওয়েস্ট কোস্ট আইপিএ-এর জন্য টক অ্যাল বা পাইন পান করুন না কেন, আমরা আপনার ঘাঁটিগুলি সেরা অ্যাল এবং লেগার দিয়ে আচ্ছাদিত করেছি।

এই মুহূর্তে পান করার জন্য আমাদের প্রিয় ক্রাফ্ট বিয়ার রয়েছে।

সেরা সামগ্রিক: ওয়েদারড সোলস ব্ল্যাক ইজ বিউটিফুল ইম্পেরিয়াল স্টাউট

Drizly.com এর সৌজন্যে

' data-caption=' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Drizly.com এর সৌজন্যে

জাতিগত অবিচারের বিষয়ে সচেতনতা বাড়ানোর লক্ষ্যে, মার্কাস বাকারভিল, প্রধান মদ প্রস্তুতকারক এবং এর প্রতিষ্ঠাতা ওয়েদারড সোলস সান আন্তোনিওতে, সহযোগিতামূলক ব্ল্যাক ইজ বিউটিফুল বিয়ার প্রকল্প তৈরি করেছে। বিশ্বজুড়ে ব্রুয়ারিগুলি Baskerville-এর সমৃদ্ধ এবং রোস্ট রেসিপির একটি সংস্করণ তৈরি করে, তারপরে পুলিশ সংস্কার, সমতা, অন্তর্ভুক্তি এবং অনুরূপ উদ্যোগের প্রচারকারী সংস্থাগুলিকে অর্থ দান করে৷

এর প্রতিষ্ঠাতা জোয়েল সুয়ারেজ বলেছেন, এটি বছরের সেরা বিয়ার আপটাউন বিয়ার সোসাইটি ব্রঙ্কস, নিউ ইয়র্ক সিটিতে। রাজ্যের চারপাশের ব্রিউয়ারিগুলি মহান কারণগুলির সমর্থনে এই চ্যালেঞ্জটি অনুসরণ করতে শুরু করে। আজ অবধি, 1,100 টিরও বেশি ব্রুয়ারি এবং গণনা ইম্পেরিয়াল স্টাউটের সংস্করণ তৈরি করেছে। পরিদর্শন উদ্যোগের ওয়েবসাইট আপনার দ্বারা মদ্যপান খুঁজে পেতে.

পরবর্তী পড়ুন: সেরা বিয়ার ফ্রিজ

সেরা স্টাউট: Deschutes Brewery Obsidian Stout

Drizly.com এর সৌজন্যে

ডেজার্ট-অনুপ্রাণিত ইম্পেরিয়াল স্টাউটগুলি সমস্ত (গহ্বর-সৃষ্টিকারী) রাগ হতে পারে, তবে আমরা ভারসাম্যপূর্ণ স্টাউটগুলির বড় ভক্ত যে আপনি সারা রাত ধরে আপনার দাঁত ডুবিয়ে রাখতে পারেন। তাদের মধ্যে প্রধান হল ওবসিডিয়ান স্টাউট, বেন্ড, ওরে।

এটি তেতো হপসের স্বাস্থ্যকর ডোজ সহ রোস্টি, চকলেট, এসপ্রেসো-জাতীয় মল্টের নিখুঁত মিশ্রণ সরবরাহ করে, অ্যারন গোর বলেছেন, একজন প্রত্যয়িত সিসেরোন (বিয়ার বিশেষজ্ঞ) এবং এর প্রতিষ্ঠাতা ফ্রেশ পিচ বেভারেজ কনসাল্টিং . স্টাউটের মাঝারি অ্যালকোহল সামগ্রী—6.4% ABV—এটা আশ্চর্যজনকভাবে সহজ করে দেয় পরপর বেশ কয়েকটি পিছিয়ে দেওয়া, গোর বলেছেন, যিনি ওবসিডিয়ানকে গিনেসের চেয়ে বেশি উল্লেখযোগ্য এবং আকর্ষণীয় হিসাবে দেখেন৷

সেরা গম: আল্লাগশ সাদা

মিনিবারের সৌজন্যে

এক চতুর্থাংশ শতাব্দী ধরে, পোর্টল্যান্ড, মেইন ব্রুয়ারির বেলজিয়ান-অনুপ্রাণিত উইটবিয়ার আমেরিকার স্টাইলের জন্য আদর্শ-বাহক। সাদা চিরকাল নিখুঁত গম বিয়ার হবে, বলেন ম্যান্ডি নাগলিচ , একজন খাদ্য ও পানীয় লেখক এবং উন্নত সিসেরোন।

সামুদ্রিক খাবার-বান্ধব বিয়ার ধনে এবং কমলার খোসা দিয়ে মশলাযুক্ত, এবং তালুতে সামান্য ভারীতা সত্যিই খামির চরিত্রের জটিল মশলাদারতাকে উজ্জ্বল করতে দেয়, নাগলিচ বলেছেন, তিনি যোগ করেছেন যে আল্লাগাশ হোয়াইট তার প্রিয় বিয়ার যে কোনও নতুন নৈপুণ্য পানকারীদের সাথে পরিচয় করিয়ে দিতে। বছরের সময়.

সেরা প্যাল ​​আলে: হাফ একর ডেইজি কাটার প্যালে আলে

মিনিবারের সৌজন্যে

শিকাগোর হাফ একর 2009 সালে ডেইজি কাটার আত্মপ্রকাশ করার পর থেকে, বিয়ারটি মিডওয়েস্টের সবচেয়ে প্রয়োজনীয় ফ্যাকাশে অ্যালে হয়ে উঠেছে, এটি নিজের অধিকারে তীর্থযাত্রার যোগ্য৷ আমি যখন শিকাগোতে থাকি তখন আমি নিশ্চিত যে আমি সরাসরি হাফ একরের ট্যাপ্ররুমে গিয়ে ডেইজি কাটারের একটি পিন্টের জন্য, এম সাউটার বলেছেন, একজন উন্নত সিসেরোন এবং পিছনের প্রতিষ্ঠাতা ও কার্টুনিস্ট পিন্ট এবং প্যানেল .

বিয়ারের বিস্কুট-ওয়াই বেস সুগন্ধের জন্য একটি মঞ্চ হিসাবে কাজ করে যা একটি প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর-পশ্চিম পাইন বন থেকে পাকা গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের দিকে উড়ে যায়, একটি বিয়ার তৈরি করে যা একটি মনোরম ট্যানজারিন-খোসার স্বাদের সাথে বিস্ময়করভাবে পানযোগ্য, সাউটার বলেছেন। আমি এই বিয়ার দিয়ে একটি ফ্রিজ পূরণ করব।

পরবর্তী পড়ুন: সেরা হালকা বিয়ার

সেরা গ্রীষ্ম: স্টিলওয়াটার আর্টিসানাল অ্যালেস অতিরিক্ত শুষ্ক

Drizly.com এর সৌজন্যে

সেক হল এক্সট্রা ড্রাই এর অনুপ্রেরণা, একটি সুপার-ক্রিসপ সাইসন যা সুশি এবং গ্রীষ্মে স্ন্যাকিংয়ের জন্য উপযুক্ত কিছু. এর মিউজিকের মতো, বিয়ারটি চাল দিয়ে তৈরি করা হয় যা এর পালক-আলো শরীরকে উন্নত করে। নাগলিচ বলেছেন ফ্লেভারগুলি একটি ফুলের জন্য মিরর করে কিন্তু ABV ঘড়ি 4.2% এ অনেক কম। যখন তাপমাত্রা তিন অঙ্কের দিকে প্রসারিত হয় তখন তিনি স্টিলওয়াটার এক্সট্রা ড্রাইকে নিখুঁত বিয়ার বলে মনে করেন। এটি একটি পিকনিক বা সৈকতের জন্য একটি দুর্দান্ত বিয়ার এবং হালকা লেগারে পূর্ণ শীতলটিতে বৈচিত্র্য যোগ করবে, তিনি বলেছেন। আমি এখনও এমন কোনও বারবিকিউ বা টেলগেটে এমন একটি খাবারের সাথে দেখা করতে পারিনি যা এর পাশে হালকা এবং উজ্জ্বল ফার্মহাউস আলে থেকে উপকৃত হয় না।

পরবর্তী পড়ুন: গ্রীষ্মের জন্য সেরা ক্রাফট বিয়ার

সেরা রেড অ্যালে: কার্ল স্ট্রস রেড ট্রলি আইরিশ রেড

মিনিবারের সৌজন্যে

চটকদার ডবল আইপিএ এবং কেক-অনুপ্রাণিত ইম্পেরিয়াল স্টাউটের সাথে আচ্ছন্ন বিয়ার জগতে, নম্র অ্যাম্বার এবং রেড অ্যালগুলি প্রায়শই উপেক্ষা করা হয়। এমন ভুল করবেন না। এর প্রতিষ্ঠাতা জর্ডান গার্ডেনহায়ার বলেছেন, সহজলভ্য, খাদ্য-বান্ধব শৈলী সুষম সুস্বাদু প্রদান করে বাজা ব্রিউইং কোম্পানি . আমি যদি আমার উপায় থাকতাম, প্রতিটি ব্রিউয়ারের লাইনআপে একটি লাল অ্যাল থাকবে। তিনি 1989 সালে প্রতিষ্ঠিত সান দিয়েগোর দীর্ঘ-চালিত কার্ল স্ট্রস ব্রুইংয়ের পুরস্কার বিজয়ী রেড ট্রলি আলের একজন ভক্ত। ব্রুয়ারি রেড ট্রলির প্রতিটি ব্যাচে 1,000 পাউন্ড ক্যারামেলাইজড মল্ট ব্যবহার করে, যার একটি মেহগনি রঙ এবং কিশমিশের স্বাদ রয়েছে। এবং সমৃদ্ধ টফি।

সেরা ফল: Odell Brewing Co. Sippin' Pretty

মিনিবারের সৌজন্যে

2018 সালের শেষের দিকে, শ্রদ্ধেয় ফোর্ট কলিন্স, কলো. ব্রুয়ারি হিমালয় গোলাপী সামুদ্রিক লবণের সাথে পাকা এই রুবি-আভাযুক্ত টক আল, পেয়ারা, আকাই এবং এল্ডারবেরি সহ একটি ফলের ত্রয়ী প্রকাশ করেছে। গার্ডেনহায়ার বলেছেন, এটি একটি বিয়ারের ক্যান থেকে গ্রীষ্মমন্ডলীয় পাঞ্চ পান করার মতো। টার্ট, ফ্রুটি বিয়ার হল গ্রীষ্মের দিনের পছন্দ, তিনি যোগ করেছেন, তিনি উল্লেখ করেছেন যে কুকুর পার্কের চারপাশে ঘোরাঘুরি করার সময় তিনি একটি ক্যানে চুমুক দিতে পছন্দ করেন। 4.5% ABV মানে আপনি যেকোনো বিকেলে সহজেই কয়েকটি ক্যান গুঁড়ো করতে পারেন।

সেরা গোস: ওয়েস্টব্রুক ব্রুইং কোং গোস

মিনিবারের সৌজন্যে

জার্মান বিয়ার স্টাইলের গোস (গোস-উহ) হল আধুনিক ব্রিউইংয়ের অন্যতম সেরা পুনরুজ্জীবনের গল্প। কয়েক দশক আগে, লবণের লেসযুক্ত টক অ্যাল বিলুপ্ত হয়ে গিয়েছিল, সময় কাটানোর এবং স্বাদ পরিবর্তনের একটি দুর্ঘটনা। এখন স্টাইলটি একটি বিশাল প্রত্যাবর্তনের সম্মুখীন হচ্ছে, যার নেতৃত্বে দক্ষিণ ক্যারোলিনা ব্রিউয়ারি ওয়েস্টব্রুক।

সামুদ্রিক লবণ এবং ধনেপাতার ব্যবহার উদ্ভট শোনায়, কিন্তু এটি বিয়ার পপের উজ্জ্বল স্বাদকে অপ্রতিরোধ্য করে তোলে, গোর বলেছেন। মশলাগুলি বিয়ারকে প্রায় সাইট্রাসযুক্ত, মশলাদার গুণমান দেয় যা এটিকে প্রথম চুমুক থেকে শেষ পর্যন্ত আপনার মনোযোগ ধরে রাখতে দেয়, তিনি বলেছেন যে এটি উষ্ণ আবহাওয়া এবং সহজ জীবনযাপনের জন্য নিখুঁত বিয়ার।

পরবর্তী পড়ুন: সেরা বিয়ার

সেরা হ্যাজি আইপিএ: সিয়েরা নেভাদা হ্যাজি লিটল থিং আইপিএ

Drizly.com এর সৌজন্যে

আমেরিকার সবচেয়ে দ্রুত বর্ধনশীল আইপিএগুলির মধ্যে একটি হল হ্যাজি লিটল থিং, সিয়েরা নেভাদা ব্রিউইংয়ের অত্যন্ত জনপ্রিয় শৈলীর অনবদ্য গ্রহণ। বায়ুরোধী রেসিপিটিতে ওটস এবং গমের বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা একটি মসৃণ শরীর এবং কুয়াশাচ্ছন্ন আভা এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় সিট্রা এবং এল ডোরাডো সহ ছয়টি হপসের মিশ্রণে অবদান রাখে। এই বিয়ারটি মসৃণ এবং ফলমূল পান করে, রসিকতা কেবল তিক্ততার একটি বিট দ্বারা ভারসাম্যপূর্ণ। আপনি গ্যাস স্টেশন, মুদি দোকান বা আপনার প্রিয় বিয়ার বার থেকে এটি কিনছেন না কেন, হ্যাজি লিটল থিং একটি বিজয়ী হওয়ার গ্যারান্টিযুক্ত।

সেরা ওয়েস্ট কোস্ট আইপিএ: গ্রীন ফ্ল্যাশ ব্রুইং কোং ওয়েস্ট কোস্ট আইপিএ

Drizly.com এর সৌজন্যে

পরিষ্কার মদ্যপান, উদারভাবে তিক্ত এবং দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়ার সূর্যালোকের মতো সোনালি, ওয়েস্ট কোস্ট আইপিএ আধুনিক বিয়ার পানের একটি আক্রমনাত্মক সুস্বাদু যুগের সূচনা করতে সাহায্য করেছে৷ আপনি যদি একটি থ্রোব্যাক খুঁজছেন যা এখনও রোমাঞ্চকরভাবে তাজা স্বাদের, গ্রীন ফ্ল্যাশ থেকে এই শৈলী-সংজ্ঞায়িত আইপিএর একটি চার-প্যাক নিন।

গার্ডেনহায়ার বলেছেন, এই বিয়ারটি পুরানো-স্কুল এবং নতুন-বিশ্বের IPA-এর মধ্যে একটি দুর্দান্ত ভারসাম্য, যিনি বিয়ারের জটিল হপ এবং মল্ট কম্বোর প্রশংসা করেন। ওয়েস্ট কোস্ট আইপিএ সাইট্রাস এবং পাইনের একটি তীব্র ঘ্রাণ তৈরি করতে হপসের একটি পঞ্চক স্থাপন করে। এটি বিখ্যাত হওয়ার একটি কারণ আছে।

সেরা কুমড়া: সিগার সিটি ব্রিউইং গুড গার্ড

Drizly.com এর সৌজন্যে

কুমড়া বিয়ার সাম্প্রতিক বছরগুলিতে একটি রুক্ষ প্যাচ আঘাত করেছে. পতন এলেস বন্যভাবে জনপ্রিয় থেকে পাসে ধরনের, অতিরিক্ত এক্সপোজারের শিকার-এবং উপায় খুব বেশি মশলা নাগলিচ বলেছেন অনেক কুমড়ো বিয়ারও, কুমড়া-ফরোয়ার্ড। তিনি টাম্পা ব্রুয়ারি সিগার সিটি থেকে শক্তিশালী এবং ভারসাম্যপূর্ণ গুড গার্ডকে দুটি থাম্বস আপ দেন। একটি ভাল কুমড়ো পাইয়ের মতো, এই বিয়ারটি জায়ফল, দারুচিনি, লবঙ্গ, ভ্যানিলা এবং আরও অনেক কিছু দিয়ে সংবেদনশীলভাবে পাকা হয়। গুড গার্ড খুব মিষ্টি নয় এবং এটি প্রথম শীতল শরতের দিনের মতো স্বাদযুক্ত: একটি অনুস্মারক যে আপনি একটি নতুন মরসুমে সহজ করছেন।

সেরা লাইট লেগার: ফাইভ বোরো ব্রুইং কোং. সিটি লাইট

Drizly.com এর সৌজন্যে

লাইট লেগার শব্দটি একটি বিয়ারের প্রতীক হিসেবে ব্যবহৃত হয় যেটিতে ক্যালোরি, অ্যালকোহল এবং স্বাদ কম ছিল। ব্রুকলিন, এনওয়াই-তে অবস্থিত পাঁচটি বরো, আপস করতে অস্বীকার করে, একটি অনাবৃত হালকা লেগার তৈরি করে যা স্বাদে লোড হয়। এটি জার্মান মল্ট, মশলাদার এবং ভেষজ সাজ হপস এবং প্রাইম NYC জল দিয়ে তৈরি, একটি পরিষ্কার তিক্ততা সহ একটি চূর্ণযোগ্য লেগার তৈরি করে, সুয়ারেজ বলেছেন। সিটি লাইট তার সংজ্ঞা সমর্পণ না করেই লাইট লেগার বিভাগে আধিপত্য বিস্তার করে।

সেরা নন-অ্যালকোহলিক: অ্যাথলেটিক ব্রিউইং কোম্পানি আপসাইড ডন গোল্ডেন অ্যালে

আমাজনের সৌজন্যে

অ্যাথলেটিক ব্রিউইং তার অ্যালকোহল-মুক্ত টক অ্যাল, আইপিএ, স্টাউট এবং ক্রাফ্ট বিয়ারের অন্যান্য শৈলীর সাথে নন-অ্যালকোহলিক বিয়ার বিভাগকে ওভারহোল করছে। গোর হল 50-ক্যালোরি গোল্ডেন অ্যালের একজন বড় ভক্ত, যা জৈব মল্ট এবং ইংরেজি ও আমেরিকান হপসের মিশ্রণে তৈরি। আপসাইড ডন হল একটি প্রতিদিনের বিয়ার যা সম্পূর্ণরূপে অ্যালকোহল বাদ দিতে চায় তাদের জন্য উপযুক্ত, সুয়ারেজ বলেছেন।

পরবর্তী পড়ুন: সেরা নন-অ্যালকোহলিক বিয়ার

কেন SR 76beerworks বিশ্বাস করবেন?

জোশুয়া এম বার্নস্টেইন বিয়ার, প্রফুল্লতা, খাদ্য, ভ্রমণ এবং বিশ্বের অন্যান্য রোমাঞ্চকর উপায়ে বিশেষজ্ঞ একজন প্রবীণ সাংবাদিক। তিনি নিয়মিত দ্য নিউ ইয়র্ক টাইমস, মেনস জার্নাল, নিউ ইয়র্ক ম্যাগাজিন, ওয়াইন উত্সাহী এবং ইমবিবের জন্য লেখেন, যেখানে তিনি বিয়ার কভারেজের দায়িত্বে একজন অবদানকারী সম্পাদক। বার্নস্টেইন পাঁচটি বইয়ের লেখকও: 'ব্রুড জাগরণ,' 'দ্যা কমপ্লিট বিয়ার কোর্স,' 'কমপ্লিট আইপিএ,' 'হোমব্রু ওয়ার্ল্ড' এবং 'ড্রিং বেটার বিয়ার।' তিনি খাস্তা পিলনার এবং সমস্ত জিনিস পান করতে পছন্দ করেন।

2020 সালে পান করার জন্য 11টি সেরা হ্যাজি আইপিএ