স্বাদে শক্তিশালী, এই বোতলগুলি একটি পাঞ্চ প্যাক করে।

আমাদের সম্পাদকরা স্বাধীনভাবে গবেষণা, পরীক্ষা, এবং সেরা পণ্য সুপারিশ; আপনি এখানে আমাদের পর্যালোচনা প্রক্রিয়া সম্পর্কে আরও জানতে পারেন। আমরা আমাদের নির্বাচিত লিঙ্ক থেকে করা কেনাকাটা কমিশন পেতে পারি.

একবার, একটি আইপিএ আপনার গলার পিছনে বিতরিত তিক্ত ঘুষির মতোই ভাল ছিল। ব্রিউয়াররা সবচেয়ে তিক্ত, হপ-ফরওয়ার্ড ব্রু তৈরির দৌড়ে ছিলেন। নিউ ইংল্যান্ড-স্টাইলের আইপিএ মুকুট চুরি না হওয়া পর্যন্ত ওয়েস্ট কোস্ট আইপিএ রাজা ছিল। এই নতুন শৈলী, যা প্রায় পাঁচ বছর আগে বাজারে এসেছিল এবং এর আরও সংযত তিক্ততা দ্বারা সংজ্ঞায়িত করা হয়েছিল, তিক্তের পরিবর্তে ফলের স্বাদ সরবরাহ করতে হপস ব্যবহার করে। আপনি সরস চোলাই বলতে পারেন তার চেয়ে এটি দ্রুত জাতি সুইপ.

হ্যাজি নিউ ইংল্যান্ডের শৈলী দৃশ্যে আসে এবং বেশিরভাগ তিক্ততা দূর করে নতুন হপ ভ্যারাইটেলগুলিতে ফোকাস করে যা কিছু উন্মাদ সুগন্ধ এবং স্বাদ বের করে দেয়, অ্যাডাম ডেনি গোলাব, হেড ব্রুয়ার এবং মানের পরিচালক বলেছেন বেন্ট ওয়াটার ব্রুইং কোম্পানি . আমি মনে করি এই শিফটটি অনেক মদ্যপানকারীর জন্য IPA দরজা খুলে দিয়েছে যারা কখনই পশ্চিম উপকূল শৈলীর বিশাল অনুরাগী ছিলেন না, এবং নতুন নৈপুণ্য পানকারীদের জন্য যে এটি ছিল তাদের ক্রাফ্ট বিয়ারের প্রথম অভিজ্ঞতা।

দ্রুত জনপ্রিয়তার সাথে সমস্যা আসে। এই আনফিল্টারড আইপিএ, তাদের ক্রিমি টেক্সচার এবং মেঘলা চেহারা সহ, নির্ভর করে মদ প্রস্তুতকারকের দক্ষতা সেইসাথে বিয়ারের সতেজতা পানকারীকে একটি উপভোগ্য মদ্যপানের অভিজ্ঞতা দিতে। একটি অস্পষ্ট IPA ভুল হতে পারে অনেক উপায় আছে, ভারী হপ সংযোজনের কারণে। আপনি যদি কখনও এমন বিয়ার পান যা ওটমিলের মতো ঢেলে দেয় বা লনমাওয়ার ক্লিপিংসের মতো স্বাদ হয়, তাহলে বিয়ারটি পুরানো বা ভুলভাবে তৈরি করা হতে পারে।

শৈলীটি ভারসাম্যের বিরোধী, তবে সমস্ত মাধুর্যের জন্য ভারসাম্যের একটি আভাস তৈরি করতে এটির কিছু তিক্ততা প্রয়োজন, ড্যানি কনরস, উদ্ভাবন ব্রুয়ার দুর্বৃত্ত এলেস . অনেক বেশি হপস থাকলে হ্যাজি আইপিএ ভুল হতে পারে। লোকেরা যত বেশি হপস তত ভাল ভাবার ফাঁদে পড়তে পারে, তবে এমন একটি বিন্দু রয়েছে যেখানে আরও কিছু শক্তিশালী হপ জাত বিয়ারকে অতিরিক্ত পরিপূর্ণ করতে শুরু করে এবং রসুন এবং পেঁয়াজের মতো স্বাদ নিতে শুরু করে।

সঠিকভাবে সম্পন্ন হলে, একটি অস্পষ্ট আইপিএ একটি সুন্দর জিনিস যা বিয়ার-পান করার অভিজ্ঞতাকে অতিক্রম করে। এটি একটি তাজা স্মুদির মতো বা একটি পাকা পীচের মধ্যে কামড়ানোর মতো স্বাদ নিতে পারে। যে ব্র্যান্ডগুলি এটি সঠিকভাবে করছে তা খুঁজে পেতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য, আমরা আজকে বাজারে সেরা অস্পষ্ট আইপিএগুলির একটি শক্ত তালিকা নিয়ে আসতে আমাদের পছন্দগুলিকে সংকুচিত করেছি৷

সেরা সামগ্রিক: লসনস সিপ অফ সানশাইন

ড্রিজলির সৌজন্যে

' data-caption=' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

ড্রিজলির সৌজন্যে

অঞ্চল: ভার্মন্ট | ABV: 8% | টেস্টিং নোট: কমলা, পাইন, বিটার হপস

আসল রসালো ব্রুগুলির মধ্যে একটি উজ্জ্বল সাইট্রাস স্বাদ এবং একটি তিক্ত ফিনিস সহ তার নাম পর্যন্ত বেঁচে থাকে। ভার্মন্টে উদ্ভূত কিন্তু এখন কানেক্টিকাটের টু রোড ব্রুইংয়ে তৈরি করা হয়েছে, লসনের সিপ অফ সানশাইন আরও ঘোলাটে অফারগুলির চেয়ে কম ধোঁয়াটে ঢেলে দেয়, তবে এখনও ট্রেডমার্ক সোনালি-কমলা রঙ এবং ক্রিমি ফোমের সাথে যা আপনার কাচের পাশে আটকে থাকে। এটি গ্রীষ্মের দিনে একটি কমলাতে কামড়ানোর সমতুল্য বিয়ার। আপনার চোখ বন্ধ করুন এবং সূর্যালোকে স্নান করুন।

সেরা সেশন: ফাইভ বরো টিনি জুসি আইপিএ

ড্রিজলির সৌজন্যে

অঞ্চল: নিউ ইয়র্ক | ABV: 4.2% | টেস্টিং নোট: আনারস, পাইন, বিটার হপস

যখন নিউ ইয়র্কের ফাইভ বরো টিনি জুসি আইপিএ তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেয় তখন খেলার নাম ছিল মদ্যপানযোগ্যতা। যদিও বেশিরভাগ নিউ ইংল্যান্ড-স্টাইলের IPA-এর উচ্চতর অ্যালকোহল কন্টেন্ট মানে আপনি শুধুমাত্র একটি পান করতে পারেন, Tiny Juicy IPA-এর 4.2% ABV আপনাকে অন্য একটি ক্যান খুলতে দেয়। বড় কমলা এবং লেবুর স্বাদ এই রসালো চোলাইকে এর তেতো মেরুদণ্ডের সাথে যেতে কিছুটা টার্টনেস দেয়।

সম্পর্কিত: সেরা আইপিএ

সেরা স্থানীয়: ডগফিশ হেড স্লাইটলি মাইটি

ড্রিজলির সৌজন্যে

অঞ্চল: ডেলাওয়্যার | ABV: 4% | টি asting নোট: মাল্ট, হপস, আনারস

তাদের বড় গন্ধ ছাড়াও, ধোঁয়াটে আইপিএগুলি প্রায়শই প্রচুর ক্যালোরি প্যাক করে, উচ্চ চিনির উপাদানের জন্য ধন্যবাদ, যা তিক্ততাকে ভারসাম্যপূর্ণ করে। সম্প্রতি, ব্রিউয়াররা লো-ক্যাল হ্যাজি আইপিএ নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করে স্কেল সমান করেছে। Dogfish Head's Slightly Mighty গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের স্বাদে লোড করা হয়েছে কিন্তু কম-ক্যালোরি মিষ্টির জন্য সন্ন্যাসী ফল ব্যবহার করে। গ্রীষ্মে আমি লো-ক্যাল আইপিএ-তে পেয়েছি। তারা সৈকতে দুর্দান্ত। Dogfish Head’s সেরাদের মধ্যে একটি, মহান সুগন্ধ এবং থাকার জন্য ভাল শরীর মাত্র 4% ABV , গোলাব বলে।

সেরা ইম্পেরিয়াল: টপলিং গোলিয়াথ কিং স্যু

ড্রিজলির সৌজন্যে

অঞ্চল: আইওয়া | ABV: ৭.৮% | টেস্টিং নোট: হপস, কমলার রস, ঘাস

সবাই রাজাকে অভিনন্দন জানায়। কিং স্যু, শিকাগোর ফিল্ড মিউজিয়ামে বিখ্যাত টি. রেক্সের নামে নামকরণ করা হয়েছে, ডাবল আইপিএগুলির জন্য স্বর্ণের মান নির্ধারণ করে৷ এর ক্রিমি সোনালী রঙ দিয়ে শুরু করে, এই বিয়ারটি ক্রিমসিকেল চুমুক দেওয়ার মতো। আইওয়ার টপলিং গলিয়াথ মাটির এবং তিক্ত হপের গুণাগুণ না হারিয়ে এই বিয়ারে সাইট্রাস গন্ধ এবং সুগন্ধ আনতে সিট্রা হপসের উপর নির্ভর করে। সামগ্রিকভাবে, কিং স্যু একটি জটিল জন্তু যা প্রতিটি চুমুকের সাথে তাজা স্বাদ প্রদান করে।

সেরা সরস: থ্রিস ব্রুইং লজিক্যাল কনক্লুশন

ড্রিজলির সৌজন্যে

অঞ্চল: নিউ ইয়র্ক | ABV: 7% | টেস্টিং নোট: গম, পীচ, হপস

নিউ ইয়র্কের থ্রিস ব্রুইং দাবি করেছে যে এর হপি আইপিএ, লজিক্যাল কনক্লুশন, স্বাদ গুশারের মতো। এটি একটি IPA-এর জন্য একটি উপযুক্ত বিবরণ যা তিনটি ভিন্ন ধরনের ফ্রুট-ফরওয়ার্ড হপস (সিট্রা, সিমকো এবং মোজাইক) এবং সেই সাথে বিয়ারটিকে একটি ক্রিমি মাউথফিল দেওয়ার জন্য প্রচুর পরিমাণে ফ্লেকড গমের সাথে লোড করা হয়েছে।

একটি রেশমি, মোটা শরীর আমার প্রায় যেকোনো ধোঁয়াশা থেকে বেশি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের চরিত্র বহন করে, জো ওয়েলস বলেছেন, হেড ব্রুয়ার ফেয়ার স্টেট ব্রুইং কোপ . সেই বিয়ারগুলির মধ্যে একটি যা একটি ধোঁয়াটে আইপিএর জন্য দুর্দান্ত, তবে বিয়ার হিসাবে সরাসরি দুর্দান্ত।

সম্পর্কিত: সেরা বিয়ার

সেরা নিউ ইংল্যান্ড: জিরো গ্র্যাভিটি কনহেড

ড্রিজলির সৌজন্যে

অঞ্চল: ভার্মন্ট | ABV: 5.7% | টেস্টিং নোট: মাল্টা, আম, সাইট্রাস

ভার্মন্টের জিরো গ্র্যাভিটি হল একটি দ্রুত সম্প্রসারিত মদ্যপান যা আপনার নিয়মিত ঘূর্ণনে স্থান পাওয়ার যোগ্য। এটি লিটল উলফ প্যাল ​​অ্যালে বা গ্রিন স্টেট লেগারই হোক না কেন, হামিংবার্ড লোগো সহ ব্রুয়ারি কীভাবে একটি কঠিন বিয়ার তৈরি করতে হয় তা জানে৷ এর কনহেড আইপিএ, সিট্রা হপস অভিনীত একটি সরস ব্রু, ব্যতিক্রম নয়।

সাধারণত, আমি যখন দোকানে থাকি তখন আমি তাদের লেগারটি ধরি, কিন্তু আমি যদি অস্পষ্ট কিছু খুঁজছি তবে এটি আমার যাওয়ার একটি, গোলাব বলেছেন। এটির সর্বদা একটি দুর্দান্ত সুগন্ধ থাকে এবং গন্ধটি আপনাকে অন্য চুমুকের জন্য ফিরে যেতে বাধ্য করে।

সেরা মিডওয়েস্ট: ফেয়ার স্টেট পার্টি ফরোয়ার্ড

ড্রিজলির সৌজন্যে

অঞ্চল: মিনেসোটা | ABV: 6% | টেস্টিং নোট: গম, পাইন, আনারস

ফেয়ার স্টেটস পার্টি ফরোয়ার্ড সংযমের একটি অধ্যয়ন। এই ধোঁয়াটে আইপিএ খুব যুক্তিসঙ্গত 6% ABV তে প্রবেশ করে এবং, এটির অ্যাকোচযোগ্য অ্যালকোহল স্তরের ক্ষয়ক্ষতিতে, বিয়ারটি শৈলীর একটি সু-গোলাকার অভিব্যক্তি। এই নরম এবং সিল্কি বিয়ারের মাধ্যমে লেবু, ট্যানজারিন, আনারস এবং পাইনের একটি ইঙ্গিতের মৃদু নোটগুলি সূক্ষ্মভাবে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। এই বালিশ-ওয়াই বিয়ার পান করার জন্য একটি আনন্দদায়ক।

সেরা প্যাসিফিক নর্থওয়েস্ট: ব্রেকসাইড হোয়াট রাফ বিস্ট

ব্রেকসাইড এর সৌজন্যে

অঞ্চল: ওরেগন | ABV: 6.8% | টেস্টিং নোট: পীচ, পাইন, বিটার হপস

কিছু জিনিস আছে যা ব্রেকসাইডের হোয়াট রাফ বিস্টকে ভিড় থেকে আলাদা করে। এই পোর্টল্যান্ড, ওরে. ব্রুয়ারিটি একটি নিউ ইংল্যান্ড-স্টাইলের আইপিএ তৈরি করছে যা সামনের দিকে তিক্ততা নিয়ে আসে, এটিকে আরও অপ্রত্যাশিত ফলের মিষ্টির সাথে অবাধে খেলার অনুমতি দেয়।

কি রাফ বিস্ট সেখানে সেরাগুলির মধ্যে একটি কারণ এটির সাথে এটির একটি ভাল ভারসাম্য রয়েছে, কনরস বলেছেন। এটি এখনও বিয়ারের মতো স্বাদযুক্ত, একটি ওভার দ্য টপ মিল্কশেক-স্মুদি-বিয়ার-বিষয় নয়।

সম্পর্কিত: সেরা আমেরিকান বিয়ার

সেরা কলোরাডো: ওয়েলডওয়ার্কস জুসি বিটস

ড্রিজলির সৌজন্যে

অঞ্চল: কলোরাডো | ABV: 6.7% | টেস্টিং নোট: আনারস, বিটার হপস, ঘাস

কলোরাডোর ওয়েলডওয়ার্কস হল একটি মদ্যপান যা বিশাল স্বাদ গ্রহণ করতে ভয় পায় না। স্প্যাগেটির মতো স্বাদের টক তৈরির ব্রুয়ারি থেকে একটি ফ্ল্যাগশিপ নিউ ইংল্যান্ড-স্টাইলের আইপিএ আসে যা স্বাদের ক্ষেত্রে শূন্য কোণে কাটে। বাদুড়ের বাইরে, এই বিয়ারের গন্ধ ফলের তোড়ার মতো, আনারস এবং পীচের ঢেঁকি সহ যা স্বাদের মধ্যে নিয়ে যায়। এই বড় ফলের স্বাদগুলি একটি সাহসী তিক্ততার সাথে ভারসাম্যপূর্ণ যা প্রায়শই ঝাপসা IPA বিভাগে উপেক্ষা করা হয়।

সেরা ক্যালিফোর্নিয়া: সিয়েরা নেভাদা হ্যাজি লিটল থিং

ড্রিজলির সৌজন্যে

অঞ্চল: ক্যালিফোর্নিয়া | ABV: 6.7% | টেস্টিং নোট: কমলা, হপস, মিষ্টি

সিয়েরা নেভাদা সর্বদা একটি নিরাপদ বাজি এবং তাদের স্টাইলটি আঁটসাঁট এবং পরিষ্কার, গোলাব বলেছেন। হ্যাজি লিটল থিংস 2018-এর দেশকে পরিপূর্ণ করেছে। আপনি বিমানবন্দর এবং স্টেডিয়াম এবং প্রায় প্রতিটি মুদি দোকানে এই বিয়ারটি খুঁজে পেতে পারেন। এটি প্রত্যেকের অস্পষ্ট আইপিএ। এই বিয়ারটি একটি গেম-চেঞ্জার ছিল, কারণ এর অর্থ হল IPA-প্রেমীদের সর্বশেষ অতিরিক্ত দামের ফোর-প্যাকটি ছিনিয়ে নেওয়ার জন্য ট্রেন্ডি ব্রুয়ারিতে লাইনে অপেক্ষা করতে হবে না। হ্যাজি লিটল থিং হল একটি টার্বিড এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় ব্রু যা কিছুটা বেশি সংযত স্বাদের সাথে, তবে প্রচুর সতেজতাদায়ক গুণাবলী রয়েছে।

সেরা দক্ষিণ: পিন্টহাউস পিজা ইলেকট্রিক জেলিফিশ

পিন্টহাউস পিজ্জার সৌজন্যে

অঞ্চল: টেক্সাস | ABV: 6.5% | টেস্টিং নোট: কমলা, ফ্লোরাল, বিটার হপস

যখন আমি হ্যাজি আইপিএগুলির কথা চিন্তা করি যেগুলি সামগ্রিক পানযোগ্যতার ক্ষেত্রে শ্রেষ্ঠ, ইলেকট্রিক জেলিফিশ তালিকার শীর্ষে রয়েছে, ওয়েলস বলে৷ ABV এবং হপ লোড থাকা সত্ত্বেও অবিলম্বে চূর্ণযোগ্য, এটি একটি খাস্তা মাল্টি শরীরের উপর গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল এবং সাইট্রাস গন্ধের একটি আনন্দদায়ক কর্নুকোপিয়া।

ছয়টি ভিন্ন ভিন্ন হপের জাত (সিট্রা, সিমকো, চিনুক, ইকুয়ানোট, অ্যাজাক্কা এবং গ্যালাক্সি) এই ব্রু তৈরি করে, এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে পিন্টহাউস পিজ্জার হ্যাজি নতুন স্কুল আইপিএ রসের পাশাপাশি তিক্ত হপের স্বাদ নিয়ে আসে।

পরবর্তী পড়ুন: সেরা পিলসনার বিয়ার

কেন SR 76beerworks বিশ্বাস করবেন?

সারাহ ফ্রিম্যান শিকাগো ভিত্তিক একজন খাদ্য ও পানীয় লেখক। তিনি বিয়ার লেবেল ডিজাইনের অন্বেষণ শিল্প পর্যন্ত ককটেল বরফের একটি নিখুঁত টুকরো কী তৈরি করে সে সম্পর্কে শেখা থেকে গত এক দশক ধরে বারবার, রেস্তোরাঁ এবং বার সম্পর্কে লিখছেন। এই মুহুর্তে, তার রেফ্রিজারেটরে খাবারের জন্য পর্যাপ্ত জায়গা নেই, কারণ এটি বিয়ারের ক্যান এবং ওয়াইনের বোতল দিয়ে ভরা।

2022 সালে পান করার জন্য 10টি সেরা নন-অ্যালকোহলিক বিয়ার