হিউস্টন ইভেস, এর পানীয় পরিচালক দ্য এস্কায়ার ট্যাভার সান আন্তোনিওতে, মেনুটি পর্যবেক্ষণ করে, বিভ্রান্তির সমুদ্রের মতো দৃশ্যমান অত্যাশ্চর্য পানীয়গুলি তৈরি করে। এই সৌন্দর্য পিষে বরফের ওপরে লম্বা পরিবেশন করা হয় এবং অ্যাঙ্গোস্তুরা বিটার এবং এর একটি ভাসা থেকে স্তরযুক্ত প্রভাব পায় লেবু হার্ট 151 রম । হ্যামিল্টন জ্যামাইকান পট-স্টিল সোনার রম এর মজাদার ন্যূনতাটি যখন মিশ্রিত হয় তখন কিছুটা সাফল্য, ফুল এবং তেতো মোড় নেয় ক্লিয়ার ক্রিক পিয়ার ব্র্যান্ডি , হলুদ চার্টরিজ এবং তিতলি কেপেলটিটি রাইবার্বের সাথে উপযোগী ।

বিভ্রান্তির সাগরে অনেক কিছুই চলছে, এবং এটি তালিকাভুক্ত উপাদানগুলি দিয়ে তৈরি করার সময় এমনকি বিকল্পগুলির সাথেও এটি ভালভাবে প্রকাশিত হবে। উদাহরণস্বরূপ, লেমন হার্ট 151 - একটি ওভারপ্রুফ ডেমেরার রাম যা টিকি ধর্মান্ধ সম্প্রদায়ের এক প্রিয়তম এবং সর্বত্র রমকে আচ্ছন্ন করে তোলে - কিছুক্ষণের জন্য তাক থেকে অদৃশ্য হওয়ার অভ্যাস রয়েছে এবং এটি সর্বত্র সহজেই পাওয়া যায় না। এটি ব্যাকার্ডির মতো 151-প্রুফ রমকে আরও সাধারণ জায়গায় সরিয়ে নিতে পারে এমন ধরণের জিনিস নয়, তবে বিকল্প রয়েছে। সবচেয়ে সুস্পষ্ট এবং উপযুক্ত বিকল্প হ'ল হ্যামিল্টন 151 , আরেকটি অত্যন্ত সম্মানিত ডেমরার রাম, এবং একটি যা সাধারণত মদের দোকানের তাকগুলিতে পাওয়া যায়। পানীয়টির ভিত্তি হ্যামিল্টনের জ্যামাইকান পট-স্টিল সোনার রম দিয়ে তৈরি করা হয়েছে, সুতরাং ওভারপ্রুফ ফ্লোটের জন্য লেবেলটি ব্যবহার করা এক ধরণের অর্থবোধ তৈরি করে।

একইভাবে, ক্লিয়ার ক্রিক একটি প্রশংসিত নাশপাতি তৈরি করে ব্র্যান্ডি । ওরেগনের হুড নদীর ডিস্টিলি থেকে মাত্র কয়েক ঘন্টা অবধি 100% বারলেটলেট নাশপাতি থেকে তৈরি, নাশপাতি ব্র্যান্ডি অত্যধিক মিষ্টি না করে নাশপাতি স্বাদে প্যাক করা হয় এবং ককটেল এবং সিপিং ব্র্যান্ডি হিসাবে সুন্দরভাবে কাজ করে। তবে, সেখানে শক্তিশালী প্রতিযোগী রয়েছে are সেন্ট জর্জ স্পিরিটস আলামেদা, ক্যালিফোর্নিয়া এবং নতুন ডিল ডিস্টিলারি , ওরেগনের পোর্টল্যান্ডের ক্লিয়ার ক্রিকের সামান্য দূরে। হয় প্রয়োজন বা পছন্দসই হলে ক্লিয়ার ক্রিকের জায়গায় ব্যবহার করা যেতে পারে।

ইয়েলো চার্ট্রেস এবং ক্যাপেল্লেটি আমরো কম নমনীয়। প্রথমটি হলেন বিখ্যাত ভাইবোন সবুজ চার্টরিজ যদিও এটি কিছুটা মিষ্টি এবং এর বিভিন্ন বোটানিকাল মিশ্রণ রয়েছে। একইভাবে, ক্যাপেললেটির গা bold় এবং দৃser়ভাবে ধূমপায়ী রবার্ব-ভিত্তিক লিক্যুর বাজারে খুব বেশি এনালগ নেই।

প্রচুর তীব্র তরল পানীয়টি intoুকে যাওয়ার সাথে দেখে মনে হচ্ছে এটি উদ্রেক হবে। যাইহোক, মিষ্টি এবং tartness জন্য আবেগ ফল সিরাপ এবং লেবুর রস সঙ্গে সবকিছু সুষম হয়, এটি একটি অস্পষ্ট Tiki- ভিত্তিক ককটেল তৈরি করে। কাঁচা বরফের একটি পাহাড়ের উপরে পানীয়টি ছড়িয়ে দেওয়া কেবল গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফ্লেয়ারকে যুক্ত করে।

উপকরণ

• 1 ওজ হ্যামিল্টন জ্যামাইকান পট-স্টিল সোনার রম
• 1/2 ওজ ক্লিয়ার ক্রিক পিয়ার ব্র্যান্ডি
• 1/4 ওজ ইয়েলো চার্টরিজ
• ১/৪ ওজ তিতা ক্যাপেললেটটি রউবার্বের সাথে সার্থক
• 3/4 ওজ প্যাশন ফলের শরবত
• ১/২ ওজ তাজা লেবুর রস juice
• 6 ড্যাশ অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটারগুলি
• শীর্ষে, লেবু হার্ট 151 রম
• গার্নিশ: পুদিনা স্প্রিংস

পদক্ষেপ

1. নুড়ি বরফ এবং সুইজলের উপর দিয়ে একটি ফুট পিলার গ্লাসে প্রথম ছয়টি উপাদান যুক্ত করুন।

   
   
   

2. শীর্ষে বিটার এবং লেমন হার্ট 151 রম যুক্ত করুন।

3. 2 টি পুদিনা স্প্রিংস দিয়ে সাজিয়ে নিন।