সমুদ্র বাতাস 1980 এর মদ্যপানের আইকন, একটি হালকা এবং সতেজকর ককটেল যা সমুদ্র সৈকতে রৌদ্রজ্জ্বল দিনের সাথে পুরোপুরি জুড়ে। ভদকা, ক্র্যানবেরি জুস এবং আঙ্গুরের রস বৈশিষ্ট্যযুক্ত, এটি প্রায়শই একই ধরণের যুগের পানীয়গুলির সাথে গোষ্ঠীযুক্ত হয় কেপ কোডার (ভদকা এবং ক্র্যানবেরি) এবং উপসাগর বাতাস (ভদকা, ক্র্যানবেরি এবং আনারস)। এটি কৌতুকগুলির মতো উপাদানগুলির মধ্যে একটি সাধারণ থ্রেড ধারণ করে, তা বোঝা যায়। তবে সমুদ্রের বাতাস একটি নিজস্ব ইতিহাস উপভোগ করে।

এর উল্লেখযোগ্য ’80s রাস্তার ক্রেডিট সত্ত্বেও, সমুদ্রের বাতাস সম্ভবত কয়েক দশক আগে উত্সাহিত হয়েছিল, যদিও এটি বর্তমানে পরিচিত। হ্যারি ক্র্যাডক এর বিখ্যাত 1930 টোম, সাভয় ককটেল বই , সমুদ্রের বাতাস কুলারের একটি রেসিপি অন্তর্ভুক্ত করে, যা সমান অংশগুলি শুকনো জিন এবং এপ্রিকোট ব্র্যান্ডি, অর্ধেক লেবু এবং গ্রেনাডিনের দুটি ড্যাশগুলির জন্য ডাকে। এটি বরফের উপরে পরিবেশন করা হয়েছে, ক্লাব সোডায় শীর্ষে এবং পুদিনা দিয়ে সাজানো। যদিও আজকের সংস্করণের চেয়ে অনেক আলাদা ককটেল, অনেকেই এটি আধুনিক সমুদ্র বাতাসের ভিত্তি বলে বিশ্বাস করেন। এবং রেসিপি পরিবর্তনটি ক্র্যানবেরি কনসোর্টিয়ামের কিছু চতুর বিপণনের কারণে হতে পারে।

1960 এর দশকের মধ্যে, ওশেন স্প্রে - মূলত 1930 সালে উত্পাদকদের সম্মিলিত হিসাবে প্রতিষ্ঠিত more বেশি খাবার এবং পানীয়তে টার্ট লিটল বেরি ব্যবহারের প্রচারের জন্য রেসিপি বুকলেট প্রকাশ করা শুরু করে। স্বাভাবিকভাবেই, এই ধাক্কায় ককটেলগুলি অন্তর্ভুক্ত ছিল। একটি নির্দিষ্ট ককটেলকে সমুদ্র বাতাস ডাব করা হয়েছিল এবং এতে ক্র্যানবেরি জুস দেওয়া হয়েছিল, এটি ক্র্যানবেরিযুক্ত জনপ্রিয় পানীয়ের প্রথম উদাহরণ হতে পারে।

আজ, সাভয়ের সমুদ্র বাতাস কুলারটি মূলত রাডারের নীচে, আধুনিক ভদকা স্পিক সংস্করণ দ্বারা সরবরাহ করা। ককটেল তৃষ্ণা নিবারণ, সুস্বাদু এবং বানাতে সহজ, সুতরাং এটি কেন ধরা পড়েছে তা সহজেই বোঝা যায়। বোতলজাত ক্র্যানবেরি জুস জনপ্রিয় পছন্দ হিসাবে অব্যাহত রয়েছে, কারণ তাজা রস সাধারণত নিজেই কাজ করার জন্য খুব টার্ট। তবে নতুনভাবে স্কেজেড আঙুর ফল সবসময়ই ভাল ধারণা। এর সমৃদ্ধ সাইট্রাস নোটগুলি ককটেলের পুনরুদ্ধার সংবেদনশীলতা এবং কোয়াবেবলিতে অবদান রাখে।

সমুদ্র বাতাস সাহায্যের জন্য প্রস্তুত, আপনি সমুদ্র সৈকতে থাকুন না কেন বা কেবল আপনার পানীয় অভ্যাসের সাথে সৈকতকে কমিয়ে দেওয়ার চেষ্টা করছেন। আপনি যে একই গ্লাসটি পান করেন তাতে অন্তর্নির্মিত, রোদ আবহাওয়াটিকে আপনার পথে আনার সহজ উপায় নেই।

উপকরণ

• 1 1/2 আউন্স ভদকা
• 3 আউন্স ক্র্যানবেরি জুস
• 1 1/2 আউন্স আঙ্গুরের রস, তাজা সঙ্কুচিত
• গার্নিশ: চুন চাকা

পদক্ষেপ

1. ভদকা, ক্র্যানবেরি জুস এবং আঙ্গুরের রস একটি হাইবল গ্লাসে বরফের সাথে মিশিয়ে নাড়ুন।

   
   
   

2. চুনের চাকা দিয়ে সাজিয়ে নিন।