আমাদের সম্পাদকরা স্বাধীনভাবে গবেষণা, পরীক্ষা, এবং সেরা পণ্য সুপারিশ; আপনি এখানে আমাদের পর্যালোচনা প্রক্রিয়া সম্পর্কে আরও জানতে পারেন। আমরা আমাদের নির্বাচিত লিঙ্ক থেকে করা কেনাকাটা কমিশন পেতে পারি.
আসল ককটেল, একটি মৌলিক ওল্ড ফ্যাশন করা কঠিন নয়। তিক্তের সাথে মিশে থাকা চিনি, কয়েক আউন্স হুইস্কি, কিছু বরফ, হয়তো কমলা রঙের টুইস্ট যদি আপনি পছন্দ করেন—এটি রকেট বিজ্ঞান বা রামোস জিন ফিজ (রকেট বিজ্ঞানের ককটেল সমতুল্য) নয়। কিন্তু তৈরি ক আসলেই ভাল ওল্ড ফ্যাশন অনেক বেশি জটিল। কারণ এখানে খুব কম উপাদান রয়েছে, প্রতিটিরই সঠিক হওয়া দরকার এবং ককটেলটি সঠিকভাবে মিশ্রিত হওয়া দরকার। সেখানেই একটি রেডিমেড মিশ্রণ কাজে আসে।
আমার অভিজ্ঞতায়, আপনি যখন একটি দুর্দান্ত মিশ্রণ তৈরি করেছেন তখন ত্রুটি এবং পরিবর্তনশীলতার জন্য কম জায়গা থাকে, বলেছেন উইথকো ককটেল সহ-প্রতিষ্ঠাতা ব্র্যাডলি রায়ান। মূল জিনিসটি হল আপনার মিশ্রণে একই পদ্ধতি এবং স্বাদ রাখা যা আপনি স্ক্র্যাচ ড্রিঙ্ক থেকে আশা করতে চান।
এই বোতলজাত পুরানো ফ্যাশনের মিশ্রণের জন্য শুধু বরফ এবং হুইস্কির প্রয়োজন হয় (কিছুর প্রয়োজনও নেই)। এগুলি সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং দক্ষতার সাথে তৈরি করা হয়েছে, তাই আপনি প্রতিবারই সুনির্দিষ্ট পুরানো ফ্যাশন পাবেন। আপনার জন্য সেরা মিশ্রণ খুঁজুন.
আমাজনের সৌজন্যে
আরামদায়ক, আরামদায়ক, এবং সমৃদ্ধ ভ্যানিলা এবং বেকিং মশলার স্বাদে ভরা, এই মিশ্রণটি একটি নিখুঁত ক্লাসিক ওল্ড ফ্যাশন তৈরি করে।
সহ-প্রতিষ্ঠাতা রায়ান বলেছেন, আমরা এমন একটি মিশ্রণ তৈরি করতে চেয়েছিলাম যাতে স্তরগুলি ছিল কিন্তু তারপরও বোরবন শোয়ের তারকা হওয়ার জন্য জায়গা রেখেছিল। শেষ পর্যন্ত, আমরা চাকাটিকে নতুন করে উদ্ভাবনের চেষ্টা করিনি, আমরা প্রতি রাতে বারের পিছনে যে প্রস্তুতিটি করতাম তা নিয়েছিলাম এবং একটু মোচড় দিয়ে বোতলে রেখেছিলাম; সুস্বাদু, তাজা, এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ।
মিশ্রণটি কমলা ওলিও স্যাকারাম (খাঁটি বেতের চিনি এবং কমলা তেলের মিশ্রণ) দিয়ে তৈরি করা হয়, যা এটিকে তাজা, স্ক্র্যাচ থেকে তৈরি স্বাদের পাশাপাশি মাদাগাস্কার ভ্যানিলা সহ অন্যান্য আসল উপাদান দেয়। প্লাস, প্যাকেজিং মহান দেখায়.
আমাজনের সৌজন্যে
সপ্তাহান্তে বিটার তৈরির শখ হিসেবে যা শুরু হয়েছিল তা হোল ফুডস থেকে ডেল্টা এয়ারলাইন্স পর্যন্ত সর্বত্র প্লেসমেন্ট সহ একটি সফল ককটেল কোম্পানিতে পরিণত হয়েছে। এখন, হেলা তিক্ত থেকে শুরু করে টিনজাত পানীয় থেকে মিক্স পর্যন্ত বিভিন্ন পণ্য তৈরি করে, যার মধ্যে একটি প্রাণবন্ত ওল্ড ফ্যাশনের মিশ্রণ রয়েছে।
মিশ্রণের নির্দেশাবলী অতিরিক্ত তিক্তের জন্য কল করে, তবে সেগুলি সম্পূর্ণরূপে প্রয়োজনীয় নয়। তিক্ত যোগ না করে, এই মিশ্রণে তৈরি একটি ককটেল লবঙ্গ-জড়ানো কমলার নোট সহ ক্রিসমাসের মতো গন্ধ। এটি উজ্জ্বল এবং সাইট্রাস-যারা তাদের পুরানো ফ্যাশনে মিশে থাকা কমলা পছন্দ করেন তাদের জন্য উপযুক্ত। তেতো যোগ করা সেই সাইট্রাস ফলের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে, ওজন এবং গভীরতা যোগ করে। স্ট্যান্ডার্ড হুইস্কির সাথে এটি ব্যবহার করে দেখুন বা রাম বা বয়স্ক টাকিলার সাথে মিশ্রিত করুন।