গ্রীষ্মটি স্প্রিটজ মরসুম হতে পারে তবে পড়ার জন্য বছরের সবচেয়ে ভাল সময় হতে পারে আমারি এবং তেতো লিকার ব্যবহারের পুরো স্টোরটিয়ার। অ্যামিরির গভীর এবং জটিল স্বাদগুলি অবাক করে দেয় যেহেতু তাপমাত্রা হ্রাস শুরু হয় এবং অনেক traditionalতিহ্যবাহী পতনের স্বাদ এবং উপাদানগুলির সাথে নিখুঁতভাবে জুড়ে যায়।

ব্রুকলিনের আগস্ট লরার হেড বারটেন্ডার সোফিয়া প্রেজেন্ট বলেন, নিউ ইয়র্ক সিটিতে শীত মৌসুমে অমিরির সাথে সম্পর্কিত স্বাদগুলি আরও শীতল মরসুমের সাথে সম্পর্কিত বলে মনে করি।

সোফিয়া প্রেজেন্ট এবং তার ব্রুকলিন বার, আগস্ট লরা।

বর্তমান পতিত ককটেলগুলির একটি লাইনআপ গড়ে তুলেছিল সেই ধারণাটি হাইলাইট করে, অমারি এবং তিক্ত লিকারকে পতিত থিমযুক্ত bণে কাজ করে। আমি এখানে যা করার চেষ্টা করেছি তা হ'ল আমাদের ব্যবহৃত ধ্রুপদী স্বাদগুলি গ্রহণ করা এবং সেগুলি আপনাকে এমন একটি গন্ধের সাথে পরিচয় করিয়ে দিন যার সাথে আপনি সমানভাবে পরিচিত নন, প্রেজেন্ট বলে।

উদাহরণস্বরূপ, তার কারসিওফি শ্যান্ডি অন্তর্ভুক্ত সিনার আপেল সিডার, দারুচিনি সিরাপ এবং আদা বিয়ারের সাহায্যে গ্রীষ্মকালীন বিশেষকে আরও উপযুক্তভাবে শরৎকালীন রূপান্তরিত করে। উপস্থাপনায় বলা হয়েছে যে কোনও আত্মার সাথে, আমি ইতিমধ্যে যা আছে তা হাইলাইট বা প্রশংসা করতে চাই। এটি সহজ রাখার জন্য আমি যা চেষ্টা করছি। খুব প্রায়শই, কম বেশি হয়, বিশেষত আমোরো যেখানে খুব ইতিমধ্যে চলছে।

কারসিওফি শ্যান্ডি টিম নুসোগ

তার ইতালিয়ান পাখি বয়স্ক রম এবং ক্যাম্পারির আরামদায়ক সীমার চারপাশে নির্মিত তবে এটি একটি নতুন দিকে নিয়ে যায় এবং ফিনো শেরি, মধুর জল এবং লবণের সাথে স্তরযুক্ত হয়।

অন্যত্র, তার ইতালি পড়ে আনে আওয়ারনা কমনাক, অ্যাপলটন এস্টেট রম, লেবুর রস, খালি সিরাপ এবং চকোলেট বিটার দিয়ে জীবনে আমোরো অমিরির সাথে, আপনার এতগুলি গুল্ম, শিকড়, ফল এবং মশালার এই আশ্চর্যজনক স্বাদযুক্ত সংমিশ্রণগুলি রয়েছে যা আপনি নিজেরাই ককটেলগুলিতে প্রথমে এগুলি সমস্তগুলি স্ক্র্যাচ থেকে অন্তর্ভুক্ত করতে সক্ষম হবেন না, বর্তমান বলে says

ইতালিয়ান পাখি টিম নুসোগ

এইভাবে, একক আমোরো ব্যবহার করে এমন স্বাদের গভীরতা উপলব্ধ করা হয় যা অন্য কোনও উপাদান মেলে না, যা কোনও বাড়ির বারেন্ডেন্ডারের জন্য জীবনকে সহজ করে তোলে। অন্যদিকে, আপনাকে বিচার্য হতে হবে এবং সেই সাহসী স্বাদের ভারসাম্য বজায় রাখতে হবে।

যখন আপনি শেষ পর্যন্ত এটিকে পেরেক দিয়েছিলেন এবং আপনি এমন কোনও কিছু তৈরি করেছেন যা ভাল কাজ করে, তখন এটি সর্বদা আপনার নিজের তৈরি উপকরণের চেয়ে আরও আকর্ষণীয় হয়ে উঠবে, উপস্থাপনাটি বলে। এটি সর্বদা একটি ভাল আমোরো বা একটি সুন্দর চেতনার ক্ষেত্রে হয়।

ইতালি পড়ে। টিম নুসোগ

ফ্রান্সিসকো আমোদিও, ওয়াশিংটনের প্রতিষ্ঠাতা, ডিসির ডন সিসিও এবং সন্স একজন শিল্পী আমোরো এবং লিকার প্রযোজক, তিনি সবে মাত্র ডিসি বাজারে বিক্রি করছেন এমন বোতলজাত ককটেলগুলির একটি সিরিজ উন্মোচন করেছেন যা তাঁর অমিরির পুরো পরিসীমা প্রদর্শন করে।

আমরা পাঁচটি ককটেল নিয়েছিলাম যা আমরা ভেবেছিলাম এই আবহাওয়ার জন্য সুন্দর হবে, তিনি প্রাথমিক বার সিরেনিস ককটেল ল্যাব সংগ্রহের বিষয়ে বলেছেন। এবং তিনি যখন ভাচ্ছেন যে বেশ কয়েকটি ককটেল সারা বছর কাজ করবে, ধারণাটি ছিল সেই হৃদয়প্রাপ্ত ফলের স্বাদ গ্রহণকারীদের মধ্যে স্থানান্তর শুরু করা।

ফ্রান্সেসকো আমোদিও। Jake Emen

আমার প্রিয়টি অবশ্যই ওল্ড প্যাশন , আমোদিও বলে। আমরা থেকে অনুপ্রেরণা গ্রহণ প্রেম এবং তিক্ত নিউ ইয়র্কে, যখন তারা তাদের 8 টি আমারো সাজেরাক তৈরি করে। ভেকিয়া প্যাশনি একটি আট উপাদান, একটি উপর অত্যন্ত প্রশস্ত রাইফ ওল্ড ফ্যাশন থেকে পাঁচটি বোতল অন্তর্ভুক্ত করে ডন সিসিও এবং সন্স লাইনআপ এবং বেশ কয়েকটি অতিরিক্ত উপাদান। এটি খুব ভাল, কারণ আপনি সমস্ত উপাদান স্বাদ নিতে পারেন, তবে একসাথে এগুলি খুব ভালভাবে কাজ করে, আমোদিও বলে।

ওল্ড প্যাশন টিম নুসোগ

ডন সিসিওর নতুন বোতলজাত ককটেলগুলির মধ্যে একটি হ'ল রাই ডাকাত , এর শিরা মধ্যে বুলেভার্ডিয়ার , বরবোন এবং ডন সিসিও এবং ফিগলির সাথে লুনা আমারা তিক্ত এবং আমারো দেলে সিরেন । এটি কেবল চিৎকার করে পড়ে বলে, আমোদিও বলে। আমরা এটাকে রাই ব্যান্ডিট বলি কারণ ডাকাতরা রাইয়ের মতো জিনিস চুরি করেছিল, সুতরাং এটি বুলেভার্ডিয়ার-ইশ, এবং ভার্মাথ এবং ক্যাম্পারির পরিবর্তে আমরা লুনা এবং সাইরিন ব্যবহার করি।

আমোদিও যখন তিনি অমারি এবং তেতো লিকারের সাথে কাজ করছেন, তারা তার নিজস্ব কিনা সে ক্ষেত্রে এটি প্রিয় পয়েন্ট হিসাবে প্রমাণিত। যদি আপনি কেবল একটি ক্লাসিক ককটেল নিয়ে যান এবং কোনও উপাদান পরিবর্তন করেন ... আমরা সৃজনশীলতার সাথে সত্যিই বেশি কিছু করছি না, আমরা জীবনকে কঠিন করে তুলছি না, 'তিনি বলে। আমরা কেবলমাত্র বিভিন্ন উপাদান দিয়ে তৈরি ক্লাসিক, সুস্বাদু ককটেল ব্যবহার করছি। এটাই আমাদের ধারণা; আমরা এটি খুব জটিল পছন্দ করি না।

রাই ডাকাত টিম নুসোগ

তিনি চান যে লোকেদের তাদের প্রাক-ব্যাচড ফর্মে চেষ্টা করুন তবে তারপরে সহজেই বাড়ির বার থেকে তাদের পুনরায় তৈরি করতে সক্ষম হন বা তাদের নিজস্ব বৈচিত্রগুলি তৈরি করতে চারপাশে জঞ্জাল। মদ্যপান করা কঠিন বলে মনে করা হয় না, বলেছেন আমোদিও। এটি এমন কিছু যা আপনার উপভোগ করা উচিত। এটি সম্পর্কে খুব বেশি চাপ দেবেন না।

অবশ্যই এটি একটি স্যালুট হিসাবে মূল্য - অবশ্যই একটি তিক্ত পতনের ককটেল হাতে।