নিখুঁত খাবার, মুখের জল খাওয়ানোর জন্য ওয়াইন এবং ডলস দ্য নান্টে আর্টের আয়ত্তের জন্য পরিচিত, ইতালি এতটা টেবিলে নিয়ে আসে। ২০ টি ওয়াইন অঞ্চল সহ, ৩৫০ প্রকারের ওয়াইন আঙ্গুর উত্থিত, দ্রাক্ষালতার নিচে 700০০,০০০ হেক্টররও বেশি জমি এবং বিশ্বের বার্ষিক ওয়াইন উত্পাদনের প্রায় ২০% আবাসস্থল রয়েছে, ইতালিয়ান ওয়াইন পুরোপুরি আয়ত্ত করতে আজীবন সময় নিতে পারে।

ভয় নেই! আমরা এটিকে সহজ করে তুলেছি। আমরা দেশটিকে তার ছয়টি বিখ্যাত ওয়াইন অঞ্চল এবং প্রত্যেকটির স্বাক্ষর আঙ্গুরকে ভেঙে ফেলেছি এবং ইটালিয়ান ওয়াইনের সাথে পরিচিত হিসাবে সহজ এবং সুস্বাদু হিসাবে পরিচিত হওয়ার জন্য প্রত্যেকটির জন্য একটি প্রস্তাবিত সাশ্রয়ী বোতল নিক্ষেপ করেছি as সম্ভব.

• আব্রুজ্জো: সিরেলি মন্টেপুলসিয়ানো ডি'আব্রুজ্জো (21 ডলার)

  মদ / লরা সন্ত

  মদ / লরা সন্ত

  
  
  

  আব্রুজ্জোর এই আকর্ষণীয় সমুদ্র উপকূলীয় অঞ্চলটি সকল তালু পছন্দগুলির ওয়াইন গ্রাহকরা পছন্দ করেন। এখানে, মদ্যপানের মানসিকতাটি সহজ: দুর্দান্ত মদ উত্পাদন করুন, সাশ্রয়ী রাখুন এবং সরবরাহটি নিরন্তর প্রবাহিত হচ্ছে তা নিশ্চিত করুন। অ্যাব্রুজো এর নামবিহীন মন্টেপুলকিয়ানো-ডি’আব্রুজো-ভিত্তিক লালগুলির জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত, যদিও পেকোরিনো, প্যাসেরিনা এবং অন্যান্য দেশীয় সাদা জাতগুলি থেকে তৈরি জেস্টি অ্যাসিড-চালিত সাদাগুলি সমানভাবে সন্তোষজনক। ইতালির নিদ্রালু সমুদ্র সৈকতের শহরগুলির মধ্যে একটিতে তাত্ক্ষণিক পরিবহণের জন্য, নিজেকে আব্রুজিজের বোতলজাত করুন।

  
  
  

  সঠিক হয়ে গেলে, মন্টেপুলকিয়ানো ডি'আব্রুজো বাজারে সবচেয়ে সন্তোষজনকভাবে সাশ্রয়ী মূল্যের কিছু ওয়াইন তৈরি করতে পারে। চেরি, গা dark় বেরি এবং ভেজা শিলাগুলির নোটগুলি সহজেই পান করার সহজ ইতালীয় সিপার সিরেলি থেকে পাওয়া যায়।

• পাইডমন্ট: জিডি বজ্রা ল্যাংহে নেব্বিওলো ($ 24)

  মদ / লরা সন্ত
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  মদ / লরা সন্ত

  দৃ bone় খাবারের সাথে জুড়ি বাঁধা হাড়-শুকনো লাল? তারপরে পাইডমন্ট আপনার জন্য উপযুক্ত অঞ্চল। উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলীয় ইতালি থেকে দূরে এই পাহাড়ী শীতল জলবায়ু অঞ্চলটি বার্বারেস্কো, বারোলো এবং ল্যাংহে অঞ্চলে উত্পাদিত নেববিওলোর বিভিন্ন ধরণের বোতলজাতীয় পাশাপাশি অল্টো পাইমন্টে জুড়ে অন্যান্য বিভিন্ন আপিলের জন্য পরিচিত। ফল-ফরোয়ার্ড বারবেরা, ফুল-চালিত ডলসেটো এবং অন্যান্য দেশীয় বিভিন্ন জাতেরও এই অঞ্চলে চাষ করা হয়, যদিও এখানে যদি একটি আঙ্গুর থাকে যা পাইডমন্টের সমার্থক, এটি নেব্বিওলো। আপনার পছন্দের বোতলটি ধরুন, কিছু ব্রাসাটো আল বারোলো (বা মাশরুম রিসোটোকে সহজ রাখার জন্য) বেত্রাঘাত করুন এবং ভাল জীবনের স্বাদে লিপ্ত হন।

  শুকনো এবং ফল-ফরোয়ার্ড, জিডি বজ্রা ল্যাংহে নেব্বিওলোতে টক চেরি, রাস্পবেরি, আনি এবং মিষ্টি মশালির স্বাদ দেখা যায় - উত্তোলিত, সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু।

• সিসিলি: বেনান্তি এটনা রসো (25 ডলার)

  সিসিলি কেবল ইতালির সবচেয়ে গতিশীল ওয়াইন অঞ্চল হতে পারে। দীর্ঘদিন ধরে, দ্বীপটি মিষ্টি সুরক্ষিত ওয়াইন (মার্সালা) এর বৃহত আউটপুট জন্য পরিচিত ছিল, যদিও এই অঞ্চলের ওয়াইন মেকিংয়ের দৃশ্য তার চেয়ে অনেক গভীর goes সিসিলির বহু উপকূলীয় ওয়াইন অঞ্চলগুলি উষ্ণ আবহাওয়ার দিনে আপনার তৃষ্ণা নিবারণের জন্য নিখুঁত দেশীয় জাতের (গ্রিলো, ক্যারিক্যান্ট এবং ইনজোলিয়া মাত্র কয়েকটি) থেকে লবণের দ্বারা চালিত শ্বেত উত্পাদন করে। রেড মদপ্রেমীরা, ভয় পাবেন না: এই প্রাণবন্ত দ্বীপটিতে অবশ্যই আপনার জন্য কিছু আছে। লাইটার-বডিড ফ্রেপ্যাটো ভিত্তিক বারান্দ পাউন্ডার থেকে শুরু করে আর্থি নেরো ডি'ভোলাস থেকে অ্যাশ-চালিত আগ্নেয়গিরি এটানা রসো মিশ্রণগুলি পর্যন্ত, এই বিচিত্র ইতালীয় অঞ্চলে এখানে প্রতিটি তালু পছন্দ হিসাবে সত্যই কিছু রয়েছে।

  এটনা রসোসগুলি সেখানে সর্বাধিক টেক্সচার্ড এবং ধোঁয়া-চালিত প্যালেট সরবরাহ করতে পারে এবং বেনান্টির বোতলজাতকরণও তার ব্যতিক্রম নয়। টক চেরি, ধোঁয়া এবং ঝাঁকুনির আশঙ্কাজনক মাটি চালিত নোটগুলি এই খনিজবাহিত ওয়াইনটিকে চিহ্নিত করে।

• ট্রেন্টিনো-আল্টো অ্যাডিজ: অ্যালোইস লেজার পিনোট গ্রিগিও ($ 15)

  মদ / লরা সন্ত

  মদ / লরা সন্ত

  খাস্তা আলপাইন-প্রভাবিত ওয়াইনগুলির অনুরাগীদের জন্য, ট্রেন্টিনো-আল্টো অ্যাডিজ কেবল টিকিট। উত্তর-পূর্ব ইতালিতে অবস্থিত, এই উচ্চ-উচ্চতার অঞ্চলটি পিটট গ্রিগিও, গিউউরজট্রিমাইনার, পিনোট বিয়ানকো এবং আরও অনেকগুলি থেকে উত্পাদিত তৃষ্ণা নিবারণকারী সাদা মদগুলির জন্য, পাশাপাশি এর রসালো হালকা থেকে মাঝারি দেহযুক্ত লালগুলি, স্কিয়াভা, পিনোট নীরো এবং ল্যাগ্রেইন এর অবস্থানের কারণে, এই অনন্য ওয়াইন উত্পাদনকারী অঞ্চলটি আশেপাশের ইতালিয়ান, অস্ট্রিয়ান এবং সুইস সংস্কৃতি দ্বারা অত্যন্ত প্রভাবিত হয়, এগুলির সমস্তই কিছুটা অঞ্চলের স্থানীয় ওয়াইনগুলিতে প্রতিফলিত হয়।

  অ্যালোইস লেজার পিনোট গ্রিগিও মাঝারি দেহযুক্ত এবং স্বাদযুক্ত প্যাকযুক্ত, এটি হলুদ পাথরের ফল, সাদা পীচ এবং ভেজা শিলাগুলির স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত। এটি আপনার গড় সুখের সময়ের বোতল নয়।

  নীচে 6 এর 5 এ চালিয়ে যান।

• টাস্কানি: দ্বীপপুঞ্জ এবং ওলেনা চিয়ান্তি ক্লাসিকো ($ 26)

  মদ / লরা সন্ত
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  মদ / লরা সন্ত

  অনেক ওয়াইন মদ্যপানকারীদের ওয়াইনের সাথে প্রথম মুহূর্তের মুহুর্তগুলি এগুলিকে আবার টাসকানির একটি পাহাড়ের মাঠে নিয়ে যায়। পান্না পাহাড়ের চারিদিক এবং ছোট্ট গ্রামগুলি যতটা চোখ দেখতে পাবে তার দ্বারা চিহ্নিত, টাসকানির কবজটি সহজেই দৃশ্যমান। ভিটিকালচারের ক্ষেত্রে সাঙ্গিওয়েজ হলেন টাস্কানি যা নেববিওলো পাইডমন্টের কাছে। এটি অঞ্চলের স্বাক্ষর বৈচিত্র্য, এটি প্রায় সর্বত্রই জন্মে এবং এটি মুষ্টিমেয় অঞ্চলে উত্পাদিত হয়, যা চিয়ান্তির প্রবেশ স্তর স্তরের বোতল থেকে ব্রুনোলো ডি মন্টালসিনোর ভোজন-যোগ্য বোতল পর্যন্ত রয়েছে। রসো ডি মন্টালসিনো এবং ভিনো নোবাইল ডি মন্টেপুলকিয়ানো (মন্টেপুলকিয়ানো ডি'আব্রুজ্জোতে বিভ্রান্ত হওয়ার দরকার নেই) এছাড়াও এই দেহাতি এখনও ফল-ফরোয়ার্ড বিভিন্ন থেকে উত্পাদিত হয়। আপনার পরবর্তী পিজা রাতে কি চুমুক দিতে হবে তা নিশ্চিত নন? সানজিও হ'ল উপায়।

  আইসোল ই ওলেনা চিয়ান্তি ক্লাসিকো হ্যান্ড-ডাউন মার্কেটের অন্যতম সেরা চিয়ান্টি ক্লাসিকো। সরস লাল ফলের স্বাদ, টমেটো পাতা এবং তাজা কাটা bsষধিগুলি ওয়াইনের সুরেলা এবং সুসংহত তালুকে আধিপত্য করে।

• ভেনেটো: প্রে মরান্দিনা ভ্যালপোলিকেলা ($ 35)

  মদ / লরা সন্ত
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  মদ / লরা সন্ত

  যদিও এটি খাল-পাকানো শহরটির জন্য সর্বাধিক পরিচিত, ভেনেটোরও একটি দ্রাক্ষারস তৈরির দৃশ্য উপেক্ষা করা উচিত নয়। এখানে জেস্টি সোভেভ-ভিত্তিক সাদাগুলি গারগেনিগা আঙ্গুর থেকে উত্পাদিত হয়, যখন মাঝারি থেকে সম্পূর্ণ দেহযুক্ত করভিনা-ভিত্তিক মিশ্রিতগুলি ভ্যালপোলিকেলায় উত্পাদিত হয়। বৃহত-বোনড-পোস্ট-ডিনারের অ্যামারোনসও এই অঞ্চলটিকে হোম বলে অভিহিত করে এবং যখন বুদবুদগুলির কথা আসে তখন এই অঞ্চলটির কোনও কম সরবরাহ হয় না — ভেনেটো ইতালির প্রিয় প্রসিকিওকো উত্পাদনের আবাস home উভয় বিশ্বের সেরা জন্য, আপনার সন্ধ্যাটি কিছু সতেজ বুদবুদ দিয়ে শুরু করুন, তারপরে এই বিশাল অথচ বহুমুখী অঞ্চলটির বিস্তৃত বোঝার জন্য অঞ্চলটির সিল্কি পৃথিবী চালিত রেডের বোতলটিতে চলে যান।

  সমৃদ্ধ, মখমল এবং লাল রঙের ফল, বরই এবং তামাকের স্বাদে ভরপুর, মোরান্দিনার পাকা এবং শক্তিশালী ভালপোলিকেলা উজ্জ্বল অম্লতা এবং সুসংহত-ট্যানিন দ্বারা সুষম হয়।