ছবি: জেসন মায়ার্স
ফন ওয়েভারের বেশিরভাগ কাজই অতীতকে নতুন করে লেখা হয়েছে। তার হুইস্কির ব্র্যান্ড, কাছের চাচা , নাথান নিয়ারেস্ট গ্রিনকে স্মরণ করে, রেকর্ডে প্রথম ব্ল্যাক মাস্টার ডিস্টিলার। গ্রিনই দাসত্বের সময় জ্যাক ড্যানিয়েল নামে এক যুবককে হুইস্কি তৈরির শিল্প শিখিয়েছিলেন। যদিও গ্রীনের পাঠ ড্যানিয়েলের নামীয় হুইস্কি তৈরিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছিল, তার নামটি মূলত ইতিহাসের বাইরে লেখা হয়েছিল।
ওয়েভার গ্রীনের গল্পে হোঁচট খেয়েছিল এবং 2017 সালে আঙ্কেল নিয়ারেস্ট চালু করেছিল, আমেরিকান হুইস্কির ইতিহাসে গ্রীনের ভূমিকার উপর আলোকপাত করেছিল। তারপর থেকে, ব্র্যান্ডটি প্রতি ত্রৈমাসিকে অসাধারণ 100% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং বড় পুরষ্কার অর্জন করেছে। নিকটতম সবুজের প্রপৌত্রী ভিক্টোরিয়া ইডি বাটলার , ব্র্যান্ডের জন্য মাস্টার ব্লেন্ডার, হুইস্কি ম্যাগাজিন দ্বারা 2021 সালের মাস্টার ব্লেন্ডারের খেতাব পেয়েছে।
যদিও আঙ্কেল নিয়ারেস্টের ইতিহাসের বেশিরভাগই অতীতে নিহিত, ওয়েভার এখন শিল্পের ভবিষ্যতকে পুনর্নির্মাণের জন্য তার দৃষ্টিভঙ্গি স্থাপন করছে। জ্যাক ড্যানিয়েলের ডিস্টিলারির সাথে অংশীদারিত্বে আঙ্কেল নেয়ারেস্ট, আমেরিকান হুইস্কি স্পেসে বৈচিত্র্য বৃদ্ধি এবং BIPOC নেতৃত্বকে এগিয়ে নেওয়ার জন্য একটি তিন-মুখী উদ্যোগ ঘোষণা করেছে। প্রথম ধাপ হল শীঘ্রই খোলার নিকটতম গ্রীন স্কুল অফ ডিস্টিলিং৷ দ্বিতীয় ধাপ হল একটি নেতৃত্ব ত্বরণ প্রোগ্রাম যা কালো শিল্পের সদস্যদের শিক্ষানবিশ অফার করে, তাদের দেশের শীর্ষ ডিস্টিলারদের অধীনে প্রশিক্ষণের সুযোগ দেয়। তৃতীয় প্রং হল একটি ব্যবসায়িক ইনকিউবেশন প্রোগ্রাম, যেখানে ওয়েভার এবং তার দল কালো মালিকানাধীন স্পিরিট ব্র্যান্ডগুলিকে তহবিল, ব্র্যান্ডিং, মূলধন, বিপণন সংস্থা এবং বিতরণ নেটওয়ার্কগুলিতে অ্যাক্সেস দেবে।
এই উদ্যোগগুলির জন্য নির্ধারিত $5 মিলিয়নেরও বেশি তহবিল (আঙ্কেল নিয়ারেস্ট এবং জ্যাক ড্যানিয়েল উভয়ের কাছ থেকে), এই পদক্ষেপগুলি প্রশিক্ষিত মহিলা এবং রঙিন লোকদের একটি পাইপলাইন তৈরি করবে, তাদেরকে প্রফুল্লতার ব্যবসায় নেতৃত্বের ভূমিকার জন্য সেট আপ করবে এবং একটি বড় পরিবর্তন শুরু করবে। পাতন বিশ্বের প্রতিনিধিত্ব মধ্যে. আমাদের শিল্পের অন্য সবাই যদি একইভাবে পদক্ষেপ নেয়, তাহলে আমাদের আর বৈচিত্র্যের উদ্যোগ নিয়ে কথা বলার প্রয়োজন হবে না; আমাদের শিল্প খুব দ্রুত বৈচিত্র্যপূর্ণ এবং অন্তর্ভুক্ত হবে, উইভার বলেছেন।
এখানে, তিনি সম্পর্কে কথা বলেন তিনি কীভাবে একটি পরিবেশ তৈরি করছেন যেখানে স্পিরিট ইন্ডাস্ট্রির পরবর্তী প্রজন্মের নেতাদের ক্ষমতায়নের জন্য নিম্নতর কণ্ঠস্বর উন্নতি করতে পারে।