কিছু ককটেল যেমন মাই তাই এবং জুলেপের মতো , গরমের মাসগুলিতে এবং অন্যান্য পানীয়গুলিতে সেরা উপভোগ করা হয় হট টডি , গ্রীষ্মকালীন শীতকালীন সিপারস, অ্যালিসাম একটি সর্ব-seasonতুর অভ্যাস হিসাবে কাজ পরিচালনা করে। কোগনাক, দারুচিনি সিরাপ এবং সিঁদুর একটি স্নেহময় এবং সমৃদ্ধ ককটেল তৈরি করে, যখন আঙ্গুরের রস, ওভারপ্রুফ রম এবং পিষ্ট বরফ এটিকে সারা বছর সতেজ করে তোলে।

অ্যালিসাম হেনেসি ভি.এস.ও.পি প্রাইভেলিজ কোগন্যাককে এর বেস হিসাবে ডেকে আনে। আদ্যক্ষরগুলি খুব সুপিরিয়র ওল্ড প্যালেসের মুখোমুখি হয়, যা আশ্বাস দেয় যে ব্র্যান্ডি কমপক্ষে চার বছর ধরে বয়স্ক, এবং প্রায়শই এই মিশ্রণের সাথে মিশ্রণেও পুরানো ব্র্যান্ডি থাকে। যদিও হেনেসি নামটি অমিতব্যয়ী, ব্যয়বহুল উপভোগের পরিচয় দেয়, প্রিভিলেজ একটি যুক্তিসঙ্গত দামের জ্ঞানীয়, সাধারণত $ 60 এর নিচে আটকে থাকে। যদি আঙ্গুরের জুস এবং ওভারপ্রুফ রম সহ একটি ককটেলের সাথে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য দামটি খুব বেশি হয় তবে, আরও সাশ্রয়ী মূল্যের ভি.এস.ও.পি. বা এমনকি একটি ভি.এস. (দুই বছর বয়সী এবং সাধারণত প্রায় 20 ডলার সস্তার) একটি গ্রহণযোগ্য পদক্ষেপ।

লাক্সার্দো বিটার বিয়ানকো একটি উজ্জ্বল এবং বিটারসুইট ভার্মাউথ যা পানীয়টিতে ফুল এবং বোটানিকাল নোটগুলি যুক্ত করে, এবং প্রেমিকভাবে রুবি আঙ্গুরের জুসের সাথে জুড়ি দেয়। তারপরে, একটি সাধারণ সিরাপের পরিবর্তে, পানীয়টি একটি দারুচিনি সিরাপ দিয়ে মিষ্টি করা হয় যা চূড়ান্ত পণ্যকে সমৃদ্ধ উষ্ণতা দেয়।

এই পানীয়টির একটি মূল উপাদান হ'ল ভাসা লেবু হার্ট অ্যান্ড সন্স 151 ডেমেরার রুম । এই উচ্চ প্রমাণ গায়ানিজ রম কিছু সময়ের জন্য কিংবদন্তির কিছু ছিল something টিকি উত্সাহীদের তার সাহসী, দৃser় স্বাদ এবং মৃদু মিষ্টি জন্য একটি প্রিয় গুঞ্জন, লেমন হার্ট প্রায়শই 2010 এর দশকের প্রথম দিকে মার্কিন তাক থেকে অদৃশ্য হয়ে যায়, যদিও শেষ পর্যন্ত ফিরে আসে। আজও কিছু রাজ্যে এটি খুঁজে পাওয়া মুশকিল হতে পারে তবে এটি তার ত্রৈমাসিক স্থিতি বজায় রাখতে সহায়তা করে। যারা এটি খুঁজে পাচ্ছেন না, তাদের নিকটতম অ্যানালগ হ্যামিল্টন 151 ডেমেরার রুম R যেভাবেই হোক, খড় দিয়ে অ্যালিসাম পরিবেশন করা জরুরী যাতে আপনি বা আপনার অতিথিদের প্রথম চুমুক দিয়ে 151 প্রুফ রম পাওয়া যায় না।

উপকরণ

• পুদিনা পাতা মুষ্টি
• 2/3 আউন্স দারুচিনি সাধারণ সিরাপ *
• 1 1/2 আউন্স হেনেসি ভি.এস.ও.পি প্রিভিলেজ কগনাক
• 3/4 আউন্স লাল আঙ্গুর রস
• ১/২ আউন্স লাক্সার্দো বিটার বিয়ানকো
• ১/২ আউস লেবু হার্ট অ্যান্ড সন্স ১৫১ ডেমরারের রম
• সাজসজ্জা: পুদিনা স্প্রিং
• গার্নিশ: আঙুরের মোচড়

পদক্ষেপ

1. একটি কলিন্স গ্লাসের নীচে পুদিনা পাতা এবং দারুচিনি সাধারণ সিরাপ একত্রিত করুন এবং পুদিনার তেলটি প্রকাশ করার জন্য আলতো করে টিপুন।

2. কনগ্যাক, লাক্সার্ডো বিটার বিয়ানকো এবং আঙ্গুরের জুস যোগ করুন, কাঁচা বরফ দিয়ে গ্লাসটি পূরণ করুন এবং একত্রিত হয়ে সুইজল দিন।

   
   
   

3. গ্লাসটি পূরণ করতে রম এবং অতিরিক্ত চূর্ণযুক্ত বরফের সাথে শীর্ষ ককটেল।

4. একটি পুদিনা স্প্রিং এবং একটি প্রশস্ত গ্রেপফ্রুট টুইস্ট দিয়ে সজ্জিত করুন।