বুদবুদ গুণমান এই রিফ্রেশ প্রিয় চাবিকাঠি.

আমাদের সম্পাদকরা স্বাধীনভাবে গবেষণা, পরীক্ষা, এবং সেরা পণ্য সুপারিশ; আপনি এখানে আমাদের পর্যালোচনা প্রক্রিয়া সম্পর্কে আরও জানতে পারেন। আমরা আমাদের নির্বাচিত লিঙ্ক থেকে করা কেনাকাটা কমিশন পেতে পারি.

জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, অ্যাপেরল স্প্রিটজেস মেশানোর জন্য প্রসেকোর বোতল দখল করা শেলফে সবচেয়ে কম দামের বোতল বেছে নেওয়ার মতো সহজ নয়। এখানে SR 76beerworks-এ, আমরা উচ্চ-মানের বেস উপাদান ব্যবহারে পুরোপুরি বিশ্বাস করি, উপাদান যাই হোক না কেন—এবং ওয়াইনও এর ব্যতিক্রম নয়। Aperol এর ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর ড্যানিয়েল ওয়ারিলো বলেছেন, Aperol Spritz তৈরি করার সময়, একটি উচ্চ-মানের প্রসেকো ব্যবহার করে তাজা ফলের সুগন্ধ এবং গন্ধের আরেকটি স্তর যোগ করে, যা সামগ্রিক অভিজ্ঞতাকে বাড়িয়ে তোলে। যাইহোক, prosecco বিকল্পের সমুদ্রে, কোনটি বেছে নিতে হবে তা জানা গুরুত্বপূর্ণ।

আমরা এই উষ্ণ-আবহাওয়া পছন্দের মধ্যে মিশ্রিত করার জন্য কিছু সেরা বুদবুদকে সংকুচিত করতে সাহায্য করার জন্য শিল্প পেশাদারদের সাহায্যের স্বাদ, পরীক্ষা এবং তালিকাভুক্ত করেছি। ফলাফল আছে! অ্যাপেরল স্প্রিটজেসের জন্য এখনই পাওয়া সেরা প্রসেকো ব্র্যান্ডগুলি এখানে রয়েছে৷

সেরা সামগ্রিক: বিসোল ক্রেড ভালডোবিয়াডেন প্রসেকো সুপারিওর ব্রুট

টোটাল ওয়াইন এর সৌজন্যে

' data-caption=' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

টোটাল ওয়াইন এর সৌজন্যে

অঞ্চল: Conegliano Valdobbiadene, Veneto, Italy | ABV: 12.5% ​​| টেস্টিং নোট: সবুজ আপেল, নাশপাতি চামড়া, ক্রিম

প্রসেকোর জগতে, বিসোল ফসলের ক্রিম। এই উচ্চ-মানের এস্টেটের সমৃদ্ধ ইতিহাস 1542-এর মানে হল যে বিসোল পরিবার এই অঞ্চল, এর দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং অবশ্যই, এর বিশ্বব্যাপী স্বীকৃত ওয়াইনমেকিংয়ের জন্য অপরিচিত নয়। উপরন্তু, বিসোলরা টেকসই-চাষিত এবং উচ্চ মনোনীত (DOC এবং DOCG) প্লটের একটি অ্যারে জুড়ে 20টিরও বেশি দ্রাক্ষাক্ষেত্র চাষ করে।

এই সুস্বাদু prosecco অঞ্চলের শীর্ষ ক্রমবর্ধমান সাইটগুলির মধ্যে একটি থেকে আসে এবং এটি সবুজ আপেল, নাশপাতি চামড়া এবং ক্রিম এর স্বাদে লোড করা হয়। আপনার স্প্রিটজ তৈরি করার সময়, এই ওয়াইনটি নিজেই কতটা সুস্বাদু তা বোঝার জন্য একটি স্প্ল্যাশ একা চুমুক দিতে ভুলবেন না!

সেরা শুষ্ক: সোমারিভা কোনেগ্লিয়ানো ভালডোব্বিয়াডেন প্রসেকো সুপিরিওর ব্রুট এন.ভি.

Vivino এর সৌজন্যে

অঞ্চল: Conegliano Valdobbiadene, Veneto, Italy | এবিভি : 11.5% | টেস্টিং নোট: লেমন জেস্ট, আপেল ফুল, খামির

এই টেকসইভাবে উত্পাদিত প্রসেকো ভেনেটোর দ্য কনেগ্লিয়ানো-ভালডোবিয়াডেন সুপিরিওর অঞ্চল থেকে এসেছে, যা বিখ্যাত আমদানিকারক কারমিট লিঞ্চ গ্লেরার (প্রসেকো আঙ্গুর) জন্য সবচেয়ে গুণগত টেরোয়ারগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বর্ণনা করেছেন।

যারা ড্রায়ার স্প্রিটজ খুঁজছেন তাদের জন্য, এটিই যাওয়ার উপায়। Sommariva এর দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি উচ্চ উচ্চতায় অবস্থিত সুনিষ্কাশিত মাটি দ্বারা প্রভাবিত হয়, যা আঙ্গুরের প্রাকৃতিক অম্লতাকে অক্ষুণ্ন রাখতে সাহায্য করে - একটি অ্যাপেরল স্প্রিটজে মিষ্টিতা কমানোর একটি মূল কারণ। ওয়াইনের টেক্সচারযুক্ত এবং সুস্বাদু তালু থেকে লাফিয়ে লেবুর জেস্ট, আপেলের বুক, খামির এবং সাদা ফুলের স্বাদ আশা করুন।

সেরা মিষ্টি: Riondo Prosecco Frizzante N.V.

Vivino এর সৌজন্যে

অঞ্চল: ভেনেটো, ইতালি | এবিভি : 10.5% | টেস্টিং নোট: পাকা হলুদ আপেল, মিষ্টি সাইট্রাস, পীচ ত্বক

আমরা আপনাকে একটি গোপন তথ্য জানাচ্ছি। দেখা যাচ্ছে যে প্রসেকোর শুষ্কতা-মিষ্টির স্কেল আপনার ভাবার চেয়ে একটু বেশি জটিল। শ্রেণীবিভাগের পরিসর (শুষ্ক থেকে মিষ্টি থেকে) নিম্নরূপ: শূন্য ডোজ / প্রকৃতি (0-3 গ্রাম/লি), অতিরিক্ত ব্রুট (0-6 গ্রাম/লি), ব্রুট (0-12 গ্রাম/লি), অতিরিক্ত শুষ্ক (12-17 g/L), শুকনো (17-32 g/L), ডেমি-সেকেন্ড (32-50 g/L), এবং ডলস (50+ g/L)। আমরা জানি আপনি কি ভাবছেন-অতিরিক্ত ব্রুট শুষ্কের চেয়ে শুষ্ক? হ্যাঁ, কিন্তু আরে, আমরা নিয়ম তৈরি করিনি।

বলা হচ্ছে, Riondo's Cuvée Frizzante 18 g/L (এটি প্রতি লিটার চিনির গ্রাম) তে ঘড়িতে থাকে, যা এই শুকনো বোতলজাতকে তুলনামূলকভাবে মিষ্টি করে তোলে। পাকা আপেল, মিষ্টি সাইট্রাস, পীচের চামড়া, এবং মদের সহজপানীয় তালু থেকে মেঘের মতো মিষ্টির ছোঁয়া। আপনি যদি পর্যাপ্ত মস্কাটো পেতে না পারেন, এবং ফলপ্রসূ দিকে আপনার স্প্রিটেজ পছন্দ করেন, তাহলে এটি আপনার জন্য প্রসেকো হতে পারে!

সেরা সেমি-সুইট: Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry

Vivino এর সৌজন্যে

অঞ্চল: ভেনেটো, ইতালি | ABV: 11% | টেস্টিং নোট: লবণাক্ত তরমুজ, মধু, টিনজাত নাশপাতি

এখন যেহেতু আমরা সম্পূর্ণ শুষ্কতা/মিষ্টি জিনিসটি নিয়ন্ত্রণে নিয়ে এসেছি, আপনি দেখতে পাবেন কেন আমরা আমাদের সেরা আধা-মিষ্টি পিকের জন্য অতিরিক্ত শুকনো বোতল বেছে নিয়েছি। Sorella Bronca-এর বোতলজাত ঘড়ি 16 g/L, যার মানে এটিকে শুকনো লেবেল করা থেকে মাত্র এক গ্রাম কম - যা, হ্যাঁ, আসলে মিষ্টি ধরনের। নোনতা তরমুজ, মধু এবং টিনজাত নাশপাতির ফল-চালিত স্বাদের আশা করুন (অপেক্ষাকৃত মিষ্টি) বুদবুদের এই সুস্বাদু বোতল থেকে।

চারম্যাট পদ্ধতি [বোতলের বিপরীতে ট্যাঙ্কে সেকেন্ডারি গাঁজন] অনেক বেশি খাস্তা এবং তাজা, ফল-চালিত স্বাদ উৎপাদনের অনুমতি দেয়,' ওয়ারিলো উল্লেখ করেছেন।

সম্পর্কিত: 2022 সালে মিমোসাসের জন্য সেরা স্পার্কলিং ওয়াইন

সেরা স্প্লার্জ: বিসোল কার্টিজে ভালডোব্বিয়াডেন প্রসেকো সুপারিওর ড্রাই

Vivino এর সৌজন্যে

অঞ্চল: (Cartizze) Conegliano Valdobbiadene, Veneto, Italy | ABV: 11.5% | টেস্টিং নোট: নেকটারিন, হানিসাকল, চূর্ণ পাথর

প্রসেকো সম্পর্কে আপনি যে স্টেরিওটাইপগুলি শুনেছেন তা ভুলে যান। যদিও সেগুলি খুব কম এবং এর মধ্যে হতে পারে, অত্যন্ত উচ্চ মানের বোতল বিদ্যমান, এবং Bisol এই আপ-এন্ড-আমিং ক্যাটাগরির অগ্রভাগে রয়েছে। তাদের কার্টিজে কুভির জন্য ফল আসে কোনেগ্লিয়ানো ভালডোববিয়াডেনের পাহাড়ের নামীয়, কিংবদন্তি ঢাল থেকে, যেটিকে সমস্ত ভেনেটোতে গ্লেরার জন্য সেরা সাইট বলা হয়।

এই স্তরযুক্ত, উচ্চ-মানের স্পার্কলারটি পাকা অমৃতের স্বাদ, চূর্ণ পাথর, হানিসাকল এবং খড়ের স্পর্শে লোড করা হয়। এই জগতের বাইরের জন্য Aperol Spritz (পাশাপাশি এককভাবে চুমুক দেওয়ার জন্য একটি সুস্বাদু বাছাই), এই এক-এক ধরনের বোতলের চেয়ে আর দেখুন না।

সেরা বাজেট: আভিসি প্রসেকো

Wine.com এর সৌজন্যে

অঞ্চল : ভেনেটো, ইতালি | ABV: 11.5% | টেস্টিং নোট: এশিয়ান নাশপাতি, স্টারফ্রুট, লাইম জেস্ট

একটি গ্রুপের জন্য Aperol Spritzes তৈরি করতে খুঁজছেন? তারপরে একটি সাশ্রয়ী মূল্যের বিকল্প বেছে নেওয়াই পথ। আভিসির বাজেট-বান্ধব বাছাই এশিয়ান নাশপাতি, স্টারফ্রুট এবং লাইম জেস্টের স্বাদে উল্লেখ করা হয়েছে যা একটি হালকা মিষ্টি ফিনিশের দিকে নিয়ে যায়।

Aperol Spritzes crafting যখন হরিণ পাথ ইন , চিফ স্পিরিট অফিসার জর্জ সেন্টেনো আভিসি প্রসেকোর কাছে পৌঁছেছেন। শুষ্কতা এবং মিষ্টতার মধ্যে ভারসাম্য [আমি আভিসির জন্য যাই] এবং অবশ্যই, এটি যে মাত্রার ফিজ প্রদান করে, তিনি বলেন, আভিসি প্রসেকো অ্যাপেরলের তিক্ততাকে ভারসাম্য বজায় রাখে, সেইসাথে বুদবুদ বাড়ায়। সোডা, যা একটি সতেজ গ্রীষ্মকালীন ককটেল তৈরি করে।

সেরা স্পার্কলিং বিকল্প: প্রা অটো সোভ ক্লাসিকো

ওয়াইন এর সৌজন্যে

অঞ্চল: সোভ, ভেনেটো, ইতালি | ABV: 12% | টেস্টিং নোট: তরমুজ, এপ্রিকট, সাদা ফুল

যারা কম বুদবুদযুক্ত স্প্রিটজ খুঁজছেন তাদের জন্য স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত স্থির সাদা ওয়াইন একটি বোতল দখল করা গুরুত্বপূর্ণ। সোভের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত, ভেনেটোর প্রতিপত্তি এখনও সাদা ওয়াইন-উৎপাদনকারী নাম, Pra's Otto cuvée 100% garganega থেকে উত্পাদিত হয়।

তাজা তরমুজ, এপ্রিকট, হানিসাকল, কমলা খোসা এবং সাদা ফুলের উজ্জ্বল এবং পুষ্পশোভিত স্বাদগুলি ওয়াইনের মুখের আবরণ থেকে লাফানোর আশা করুন। প্রত্যয়িত জৈব-চাষিত ফল থেকে সম্পূর্ণরূপে উত্পাদিত।

সম্পর্কিত: 8টি স্পার্কলিং ওয়াইন ককটেল এখন চেষ্টা করার জন্য

খুঁজে পাওয়া সেরা সহজ: Cinzano Prosecco

Wine.com এর সৌজন্যে

অঞ্চল: ভেনেটো, ইতালি | ABV: 11% | টেস্টিং নোট: আপেল, সাইট্রাস, সাদা ফুল

একটি অ্যাক্সেসযোগ্য, বাজেট-বান্ধব বিকল্পের জন্য, Cinzano Prosecco ছাড়া আর তাকাবেন না। এই দীর্ঘস্থায়ী ব্র্যান্ডের বুদবুদগুলি খাস্তা, তৃষ্ণা নিবারণকারী এবং অ্যাপেরল এবং সোডা জলের সাথে মেশানোর জন্য উপযুক্ত। সবুজ আপেল, সাইট্রাস এবং গার্ডেনিয়া পাপড়ির স্বাদ আশা করুন।

Cinzano Prosecco DOC হল আমাদের গো-টু বোতল, Warrilow বলেছেন, Cinzano ব্র্যান্ডটি 1957 সাল থেকে ওয়াইন এবং ভার্মাউথ তৈরির ব্যবসায় রয়েছে৷ এত ঐতিহ্য এবং ইতিহাসের সাথে, আপনি নিশ্চিন্ত থাকতে পারেন যে আপনি একটি উচ্চ-বিশেষে চুমুক দেবেন৷ একটি অবিশ্বাস্য মূল্যে গুণমানের ইতালিয়ান স্পার্কলিং ওয়াইন।

সেরা জৈব: আলবার্তো নানি জৈব প্রসেকো অতিরিক্ত শুকনো

টোটাল ওয়াইন এর সৌজন্যে

অঞ্চল: ভেনেটো, ইতালি | ABV: 11% | টেস্টিং নোট: হলুদ আপেল, আঙ্গুরের ছাল, খামির

প্রসেকোর একটি জৈব বোতলের জন্য যা জনসাধারণকে খুশি করার প্রতিশ্রুতি দেয়, আলবার্তো নানির অতিরিক্ত শুকনো বোতলের চেয়ে আর তাকাবেন না। বুদবুদের এই আনন্দদায়ক ফিজি বোতলটি হলুদ আপেল, আঙ্গুরের খোসা এবং খামিরের স্বাদে লোড করা হয়, যা সামান্য বাদামের আন্ডারটোন দ্বারা চিহ্নিত। বছরের যেকোন সময় উপভোগ করার জন্য একটি সুস্বাদু গো-টু পেয়ারিংয়ের জন্য চারকিউটারিতে মোড়ানো তরমুজের সাথে জুড়ি দিন।

ফ্রান্সিস স্কট, এর সহ-মালিক স্টেজ লেফট স্টেক এবং স্টেজ লেফট ওয়াইন শপ নিউ ব্রান্সউইকে, অগত্যা একটি নির্দিষ্ট ব্র্যান্ডের জন্য পৌঁছায় না — তবে, ওয়ারিলোর মতো, তিনি নোট করেছেন যে একটি DOC বা DOCG- মনোনীত বোতল দখল করা গুরুত্বপূর্ণ। অ্যাপেরল স্প্রিটজ সেই ককটেলগুলির মধ্যে একটি যেখানে ওয়াইনের গুণমান এবং স্টাইলটি উজ্জ্বল হতে পারে, তিনি বলেছেন যে পানীয়টিকে অস্পষ্ট করে এমন আরও অনেক শক্তিশালী স্বাদ নেই, যেমন জুস-ভারী ককটেল। আপনি যে কোনও প্রসেকো ডিওসি ব্রুট ব্যবহার করে একটি সঠিক এবং সুস্বাদু ককটেল তৈরি করতে পারেন, তিনি নিশ্চিত করেছেন।

ব্রাঞ্চের জন্য সেরা: স্কারপেটা প্রসেকো

ওয়াইন এর সৌজন্যে

অঞ্চল : ভেনেটো, ইতালি | এবিভি : 11.5% | টেস্টিং নোট: গাছের ফল, পীচের চামড়া, কমলালেবু

বিশ্ব-বিখ্যাত মাস্টার সোমেলিয়ার ববি স্টুকি দ্বারা চালু করা, স্কারপেট্টা ইতালির সেরা আঙ্গুর এবং অঞ্চলগুলি থেকে উত্পাদিত সাশ্রয়ী মূল্যের, গো-টু ওয়াইনগুলির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে৷ এই অ্যাক্সেসযোগ্য, ব্রাঞ্চ-বন্ধুত্বপূর্ণ প্রসেকো গাছের ফল, পীচের ত্বক এবং কমলার ঝাঁকুনির স্বাদের সাথে লাফ দেয়।

মিষ্টি বা সুস্বাদু খাবারগুলি আপনার স্টাইলই হোক না কেন, এই সতেজ বোতল বুদবুদটি প্রায় প্রতিটি ব্রাঞ্চের প্রিয় সময় ধুয়ে ফেলার জন্য উপযুক্ত।

চূড়ান্ত রায়

যখন সামগ্রিক মানের কথা আসে, বিসোল ( Drizly এ দেখুন ) হল বিজের সেরাগুলির মধ্যে একটি—$40+ মূল্য চিহ্ন থেকে সরাসরি দৈনন্দিন বিভাগে। ক্লাসিক আঘাত করা (সিনজানো ( ভিভিনোতে দেখুন ), আমি করব ( ভিভিনোতে দেখুন )) বাড়িতে ককটেল তৈরির জন্য সর্বদা একটি কঠিন সমাধান, যদিও যখন এটি সাইড সোলোতে একটি স্প্ল্যাশ চুমুক দেওয়ার ক্ষেত্রে আসে, তখন আমরা জৈব, আরও অফ-দ্য-পিটান-পাথ পিকগুলির জন্য বসন্ত করব, যেমন আলবার্তো নানির অভিব্যক্তি ( ভিভিনোতে দেখুন ) বা সোমারীভা ( ভিভিনোতে দেখুন )

কি জন্য পর্যবেক্ষণ

যেকোন ইতালীয় ওয়াইনের মতোই, এখানেও মানের স্তর রয়েছে [বিবেচনা করার জন্য], ড্যানিয়েল ওয়ারিলো বলেছেন, অ্যাপেরলের ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর৷ একটি উচ্চ-মানের প্রসেকো অনুসন্ধান করার সময়, আপনি একটি DOC বা DOCG স্তরের ওয়াইন খুঁজতে চান, তিনি বলেছেন। ওয়ারিলো নোট করেছেন যে এই লেবেলিংগুলি ইঙ্গিত করে যে আঙ্গুরগুলি ইতালীয় ওয়াইন উত্পাদনের শীর্ষ দুটি মানের স্তরে মনোনীত দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে সংগ্রহ করা হয়েছিল।

FAQs

কতক্ষণ prosecco খোলার পরে স্থায়ী হয়?

একবার কর্ক পপ করা হয় (এবং কোন বন্ধ না হয়) ব্যবহার করা হয়, prosecco সাধারণত দিনের বাকি জন্য স্থায়ী হবে, এবং এমনকি রাতারাতি, যদি সীলমোহর করা হয়। সিলটাইট ওয়াইন স্পার্কলিং ক্লোজার দিয়ে বন্ধ করা হলে, ওয়াইন সম্ভবত অতিরিক্ত 48 ঘন্টা স্থায়ী হবে।

আপনি কিভাবে prosecco সঞ্চয় করবেন?

সমস্ত ওয়াইনের মতো, প্রসেকো সর্বোত্তম সেলার অবস্থার অধীনে সংরক্ষণ করা হয়: 50-60 ডিগ্রি ফারেনহাইট, আলো থেকে দূরে এবং একটি সর্বোত্তম আর্দ্র জায়গায়। একবার পান করার জন্য প্রস্তুত হয়ে গেলে (অথবা অ্যাপেরল স্প্রিটজেসে মিশ্রিত করুন), প্রসেকো সবচেয়ে ভাল ঠান্ডা উপভোগ করা হয়। পরিবেশন করার কয়েক ঘন্টা আগে ফ্রিজে রাখুন এবং আনন্দদায়ক ঠাণ্ডা উপভোগ করুন।

Prosecco পরিবেশন সেরা তাপমাত্রা কি?

সমস্ত স্পার্কিং ওয়াইনের মতো, প্রসেকো 40 এবং 50 ডিগ্রি ফারেনহাইট (যা 6 এবং 10 ডিগ্রি সেলসিয়াস) এর মধ্যে সবচেয়ে ভাল উপভোগ করা হয়।

Aperol Spritz তৈরি করার সময় আমার কি শুকনো বা মিষ্টি প্রসেকো ব্যবহার করা উচিত?

আপনার তালু উপর নির্ভর করে! এই উত্তরটি সমস্ত পছন্দ সম্পর্কে - এখানে কোন সঠিক বা ভুল নেই। ওয়াইনের অবশিষ্ট চিনির মাত্রা নিয়ে সন্দেহ হলে, আমাদের বিশ্বস্ত শুষ্কতা-উপরে মিষ্টির ভাঙ্গন দেখুন।

কেন SR 76beerworks বিশ্বাস করবেন?

ভিকি ডেনিগের লেখা ডেকান্টার, প্রস্থান, খাদ্য এবং ওয়াইন এবং ওয়াইন উত্সাহীতে উপস্থিত হয়েছে। তিনি 2020 সাল থেকে SR 76beerworks-এ অবদান রেখেছেন। নিউইয়র্ক এবং প্যারিসের মধ্যে তার সময় ভাগ করে, তিনি একজন প্রত্যয়িত ওয়াইন বিশেষজ্ঞ এবং 2013 সাল থেকে ওয়াইন ব্যবসায় কাজ করেছেন।

পরবর্তী পড়ুন: 2022 সালে পান করার জন্য সেরা স্পার্কলিং ওয়াইন