এ থেকে রৌদ্রের রোদের সাথে দুপুরের কোমলতার সাথে আরও জড়িত একটি পানীয় খুঁজে পাওয়া শক্ত জুলেপের মতো । প্রফুল্লতা, চিনি এবং পুদিনার মিশ্রণযুক্ত উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ হ'ল ঘোড়ার প্রতিযোগিতা চলাকালীন বা লন বা অঙ্গভঙ্গিতে কিছু বন্ধুবান্ধবদের সাথে জড়ো হওয়ার সময় তাড়াতাড়ি ঘন ঘন ধরে খাওয়া পানীয়। যাইহোক, এতে থাকা বার্বন একটি গড় পঞ্চটি প্যাক করতে পারে এবং গুরুতরভাবে বুজ হওয়ার ঝুঁকি ছাড়াই আপনাকে এক বা দু'একজনেরও বেশি উপভোগ করা থেকে বিরত রাখতে পারে। সৌভাগ্যক্রমে, প্রশংসিত ককটেল বারের বারটেন্ডার প্রবীণ অ্যালেক্স ডে ডেথ অ্যান্ড কো নিউ ইয়র্ক সিটিতে ( অন্যান্য বারের মধ্যে ), জুলেপ-চালিত ওভার নেশার সমস্যার একটি উত্তর রয়েছে: তিনি একটি সাদা ওয়াইন দিয়ে আলবারিও করেন।

এই স্প্যানিশ এবং পর্তুগিজ ভেরিয়েটাল উজ্জ্বল এবং খাস্তা, প্রচুর ফলের নোটগুলি উদার টার্ট অ্যাসিড দ্বারা ভারসাম্যযুক্ত। এই দিনটি মূলত টেরাস গৌড় আবাদিয়া দে সান ক্যাম্পিওকে জুলপেতে নেওয়ার ক্ষেত্রে ব্যবহার করা হয়েছিল এবং ওয়াইনটির দৃser় অম্লতা এক বার চামচ ক্রিম দে পেচে দিয়ে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে সরু সিরাপ তৈরি করে যা পানকে মধুর করে তোলে। যদি ক্রিম দে পেচে তাত্ক্ষণিকভাবে উপলব্ধ না হয় তবে ডে পরামর্শ দেয় যে কোনও ভাল মানের পীচ লিকার কাজ করতে পারে। যে কোনও উপায়ে, এটি পানীয়টিকে পাথর ফলের একটি সূক্ষ্ম তবে আকাঙ্ক্ষিত ইঙ্গিত দেয়। একইভাবে, অ্যালবারিওর যে কোনও দুর্দান্ত বোতল পানীয়টি চালিয়ে যাবে এবং ওয়াইনটি সাধারণত সাশ্রয়ী মূল্যের দিকে থাকে, এটি পানীয়গুলিতে মেশানোর জন্য উপযুক্ত করে তোলে।

গ্রীষ্মকালীন ক্লাসিক এ গ্রহণের একটি সুবিধা হ'ল নিম্ন প্রমাণ। বার্বোন থেকে তৈরি পানীয়ের সাথে আলাদা নয় — বিশেষত উচ্চতর প্রুফ বোর্বন যেমন বোন্ড বা ব্যারেল প্রুফ বোতলজাত রয়েছে — বারান্দায় বা বাগানে স্বাচ্ছন্দ্য বজায় রাখার সময় এর মধ্যে কয়েকটি থাকে তবে আপনাকে আটকায় না। এটি কেবলমাত্র তিন আউন্স আলবারিও এবং এক চামচ পীচ লিকারের সাথে একটি স্ট্যান্ডার্ড গ্লাস ওয়াইন থেকে কম অ্যালকোহল।

কিছু পুদিনা জুলেপ রেসিপিগুলি গ্লাসে পুদিনাকে কাঁপানোর জন্য ডাকে, এই পানীয়টি সজ্জিত করার জন্য এবং এটি অ্যারোমেটিকসকে ndণ দেওয়ার জন্য কেবল একটি বড় গুচ্ছ তাজা পুদিনার প্রয়োজন requires এ কারণে, একটি ছোট খড় ব্যবহার করা এবং আপনি এটি পান করার সাথেই আপনার নাকটি পাতাগুলিতে প্রবেশ করা ভাল (বা কেবল গ্লাস থেকে সোজা চুমুক দেওয়া)। একটি ধাতব জুলেপ কাপ সাধারণত বেশিরভাগ ককটেল চশমাগুলির চেয়ে প্রশস্ত মুখ থাকে, এটি পিষে বরফের পর্বত এবং এক বড় গুচ্ছ পুদিনা পেতে সহজ করে তোলে। যাইহোক, একটি ডবল রকস গ্লাস যদি ঠিক তাই হয় তবে তা ঠিক কাজ করে।

উপকরণ

• 3 আউন্স আলবারিও ওয়াইন (যেমন টেরাস গৌড় আবাদিয়া দে সান ক্যাম্পিও)
• 1 পীচ ক্রিম চা চামচ (স্বর্ণের উচ্চ মানের পীচ লিকার)
• সাজসজ্জা: পুদিনা স্প্রিংস

পদক্ষেপ

1. একটি জুলপ বা ডাবল পুরানো ফ্যাশন গ্লাসে আলবারিও এবং ক্রিম ডি পাচে যুক্ত করুন।

2. প্রচুর টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো দিয়ে সাজান।