সাদা সাংরিয়া

2022 | ককটেল এবং অন্যান্য রেসিপি
07/6/21 প্রকাশিত হয়েছে সাদা সাংরিয়া

এক গ্লাস ভালো সাংরিয়া গ্রীষ্মকালের অন্যতম আনন্দ। প্রশ্ন হল: আপনি লাল, সাদা বা যেতে হবে গোলাপী ? ক্লাসিক লাল সাংরিয়া গভীর, লোভনীয় নোট নিয়ে আসে। তবে হোয়াইট সাংরিয়া হালকা এবং উজ্জ্বল হয়ে যায়, শুধুমাত্র ওয়াইন যা এর ভিত্তি তৈরি করে তা নয় বরং এর ভিতরের ফলও। পাথর ফল এবং উজ্জ্বল সাইট্রাস চিন্তা করুন.

আপনি যে কোন উপায়ে ফল নিতে পারেন, সত্যিই. এই রেসিপিটিতে পীচ এবং সবুজ আপেলের জন্য আহ্বান করা হয়েছে, তবে আপনি আপনার পছন্দ মতো যে কোনও কিছু ফেলতে পারেন: স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি, চেরি, আঙ্গুর, বরই বা এমনকি লিচি। যদি আপনার কাছে কিছু অতিরিক্ত সময় থাকে এবং আপনি এটির সাথে অতিরিক্ত কঠোর এবং মদ্যপান করতে চান তবে আপনি আগে থেকেই আপনার ফল কেটে কয়েক ঘন্টা (বা রাতারাতি) জিন বা ভদকায় মেরিনেট করতে পারেন, একটি মোটা অরেঞ্জ স্প্ল্যাশ- স্বাদযুক্ত ট্রিপল সেকেন্ড যদি আপনি চান.



আপনার ওয়াইন পছন্দ ঠিক ততটাই নমনীয়, কারণের মধ্যে। ফলের মিষ্টতার ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য আপনি অপেক্ষাকৃত শুষ্ক এবং খাস্তার জন্য লক্ষ্য রাখতে চাইবেন; একটি চেনিন ব্ল্যাঙ্ক লাইন বরাবর কিছু বা পিনট গ্রিগো একটি ভাল বাছাই হবে।



সবকিছু মিশ্রিত করার পরে, স্বাদগুলিকে একত্রিত করার অনুমতি দেওয়ার জন্য এটিকে কয়েক ঘন্টার জন্য আপনার ফ্রিজে বসতে দিন - তবে খুব বেশি দিন নয়, যেহেতু আপনি ফলটিকে নরম হয়ে যেতে দিতে চান না। এক বা দুই ঘন্টা যথেষ্ট; এটি চারটির বেশি বসতে দেবেন না।

প্রতিটি ওয়াইন গবলেট দুই-তৃতীয়াংশ পূর্ণ করে পূর্ণ করুন এবং আপনি যদি বুদবুদ যোগ করতে চান বা কানায় কানায় পূর্ণ করতে চান তবে সেল্টজার বা ক্লাব সোডা (বা কাভা বা প্রসেকো, যদি আপনি বিশেষভাবে ক্ষয়িষ্ণু বোধ করেন) একটি স্প্ল্যাশ দিয়ে এটি বন্ধ করুন। সম্পূর্ণ স্বাদ পেতে ওয়াইন এবং ফলের মিশ্রণের সাথে।



সেরা সাংরিয়া তৈরির চূড়ান্ত রহস্য? আপনার পছন্দ মতো এটি তৈরি করুন।