দ্য ম্যান ও ’ওয়ার ককটেল সর্বকালের অন্যতম সেরা ঘোড় ঘোড়ার জন্য নামকরণ করা হয়েছে, এমন একটি ঘোড়া যেটি 21 প্রতিযোগিতায় অংশ নিয়েছিল তার মধ্যে 20 টি জিতেছে। যদিও ম্যান ও ’যুদ্ধ (ঘোড়া) কেন্টাকি ডার্বিতে দৌড়েছিল না, তবুও তিনি 1920 সালে ট্রিপল ক্রাউন-দ্য প্রিকনেস স্টেকস এবং বেলমন্ট স্টেকস-এর অন্য দুটি পা জিতেছিলেন, রেসিংয়ের ইতিহাসের বইগুলিতে চিরতরে নিজের জায়গাটি দৃifying় করে তুলেছিলেন। তিনি ট্রিপল ক্রাউন বিজয়ী ওয়ার অ্যাডমিরালের সিয়ের এবং অন্য বিখ্যাত খ্যাতিমান সিবিস্কুটের পিতামহী ছিলেন, সুতরাং ম্যান ও’-এর যুদ্ধের সম্পর্ক অপরিসীম। স্বাভাবিকভাবেই, কেউ তার সম্মানে একটি পানীয় তৈরি করেছিলেন।

ম্যান ও ’ওয়ার ককটেল কে তৈরি করেছিলেন তা অস্পষ্ট, তবে এটি বিশ শতকের মাঝামাঝি সময়ে আবিষ্কার হয়েছিল বলে বিশ্বাস করা হয়। এটি বার্টনের গোড়ায় শুরু হয়েছিল, সম্ভবত কেনটাকি এবং একটি ঘোড়দৌড় সম্পর্কিত সমস্ত পানীয়ের মধ্যে বিখ্যাত, এর সম্মতিতে জুলেপের মতো । বরবনে কমলা রঙের লিক্যুর (কমলা কুরানোও বা ট্রিপল সেকেন্ড) যোগ করা হয়েছে, পাশাপাশি মিষ্টি সিঁদুর এবং লেবুর রস। নিশ্চিত হয়ে নিন যে আধুনিকটি সতেজভাবে চেপে গেছে — তাজা রস পানীয়কে আরও উজ্জ্বল করে এবং লিকারের মিষ্টির ভারসাম্য বজায় রাখে।

এই রেসিপিটি নিউইয়র্ক ডিস্টিলিং কোম্পানির সহ-প্রতিষ্ঠাতা এবং প্রফুল্লতা এবং ককটেলগুলির শীর্ষস্থানীয় বিশেষজ্ঞ অ্যালেন কাটজের কাছ থেকে এসেছে। আপনি নিজের জন্য একটি প্রতিযোগিতার সময় বা যে কোনও সময় একটি ভাল তৈরি বোর্বান পানীয় চাইবেন make আপনি যখন করেন, তখন তার নামকরণকারী ককটেলের গ্লাস উত্তোলনের সময় ম্যান ও ’যুদ্ধে একটি টোস্ট দিন।

উপকরণ

• 2 আউন্স বার্বন
• 1 আউন্স কমলা কুরানাও বা ট্রিপল সেকেন্ড
• 1/2 আউন্স মিষ্টি ভার্মাথ
• ১/২ আউস লেবুর রস, তাজা সংকুচিত
• গার্নিশ: লেবুর খোসা
• গার্নিশ: ব্র্যান্ডেড চেরি

পদক্ষেপ

1. বরবন, কমলা কুরানোও (বা ট্রিপল সেকেন্ড), মিষ্টি সিঁদুর এবং লেবুর রস একটি শেকারের সাথে বরফের সাথে জুড়ুন এবং ভালভাবে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত নেড়ে নিন।

   
   
   

2. একটি শীতল ককটেল গ্লাস মধ্যে স্ট্রেন।

3. একটি স্ক্রাবড লেবু খোসা এবং ব্র্যান্ডেড চেরি দিয়ে সজ্জিত করুন।