আমাদের সম্পাদকরা স্বাধীনভাবে গবেষণা, পরীক্ষা, এবং সেরা পণ্য সুপারিশ; আপনি এখানে আমাদের পর্যালোচনা প্রক্রিয়া সম্পর্কে আরও জানতে পারেন। আমরা আমাদের নির্বাচিত লিঙ্ক থেকে করা কেনাকাটা কমিশন পেতে পারি.

দূর থেকে, সন্দেহাতীত ওয়াইন পানকারী ভুল করতে পারে যে যারা শুধুমাত্র রেড ওয়াইন পান করে তাদের সমস্ত মজা আছে। কিন্তু রেড ওয়াইন শুধুমাত্র মজাদার ফ্যাক্টরের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করতে পারে না যা একটি দুর্দান্ত সাদা উপভোগ করার সাথে আসে। আপনি কি মনে করেন যে তারা বহু-মিলিয়ন ডলারের ইয়ট বা পুলসাইডে প্রতিটি Relais & Châteaux রিসর্টে পান করছে?

চির-জনপ্রিয় চার্ডোনে থেকে শুরু করে জেস্টি পিনোট গ্রিস এবং চিরসবুজ সভিগনন ব্ল্যাঙ্ক পর্যন্ত, গ্রীষ্মের লাল ফল থেকে কম এবং শরতের হলুদ ফল দ্বারা আরও বেশি পরিমাণে সাদা ওয়াইনের প্রধান স্বাদ পাওয়া যায়। সাইট্রাস তালুতে ছড়িয়ে পড়ে এবং এমনকি ভেষজও নিয়মিত ক্যামিও তৈরি করে। এবং অবশ্যই, সাদা ওয়াইনগুলি সর্বোত্তমভাবে ঠাণ্ডা পরিবেশন করা হয়, যা তাদের উষ্ণ মাসের জন্য আদর্শ করে তোলে।

সূক্ষ্ম হোয়াইট ওয়াইন বিশ্বব্যাপী উত্পাদিত হয়, এবং সঠিকটি বাছাই করার কাজটিকে সহজ করতে, এখানে এখন পান করার জন্য কিছু সেরা সাদা ওয়াইন রয়েছে৷

সেরা সামগ্রিক: Dragonette Cellars Sauvignon Blanc Happy Canyon

Dragonette Cellars winemaker Brandon-Spark Gillis শুধুমাত্র বিশ্বমানের, জটিল, সম্পূর্ণরূপে ঠোঁট-স্ম্যাকিং এবং সন্তোষজনক ওয়াইন তৈরি করতে সক্ষম বলে মনে হয়। আদর্শ সামুদ্রিক এবং বালুকাময় মাটির উপরে থাকা দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলির সাথে কাজ করার সৌভাগ্যও তার রয়েছে যেখানে উষ্ণ দিনগুলি শীতল সকাল এবং সন্ধ্যায় বুক করা হয় - ব্যতিক্রমী সভিগনন ব্ল্যাঙ্ক তৈরির জন্য নিখুঁত ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতি৷ একটি বিশেষভাবে শীতল ক্রমবর্ধমান ঋতুর এক বছরের উপর ট্যাক করুন, এবং আপনি একটি বোতলে বাজ পেয়েছেন (যা আপনি পান করতে পারেন)।

খাস্তা আপেল, নাশপাতি, পীচ, লেবু, খনিজ এবং সূক্ষ্ম ভেষজ এর স্বাদ আশা করুন। এটি একটি খাস্তা এবং রিফ্রেশিং ফিনিস সহ একটি সুন্দর শুকনো ওয়াইন।

সেরা ক্যালিফোর্নিয়া: 2016 লিকুইড ফার্ম গোল্ডেন স্লোপ চার্ডোনে

জেমস স্পার্কস, লিকুইড ফার্মের পুরষ্কারপ্রাপ্ত ওয়াইনমেকার, ড্রাগনেট সেলারসের জন্য ওয়াইন তৈরি করা শুরু করেছিলেন এবং তার দ্রাক্ষাক্ষেত্রের বিশুদ্ধতা, বৈশিষ্ট্য এবং ন্যূনতম অভিব্যক্তির জন্য চেষ্টা করে নিজের জন্য একটি নাম তৈরি করেছেন। (প্রসঙ্গক্রমে, ব্র্যান্ডন স্পার্ক-গিলিস প্রথম লিকুইড ফার্ম ওয়াইন তৈরি করেন এবং জেমস তার শ্যালক)। 2016 গোল্ডেন স্লোপ চার্ডোনাই হল ওয়াইনমেকিংয়ে স্পার্কসের সর্বোত্তম কৃতিত্বের একটি চমৎকার উদাহরণ এবং আপনি সব গোলমাল কী তা দেখতে চাইবেন।

মধু-ভেজা আপেল, ভ্যানিলা, এবং লবণযুক্ত ফ্রেঞ্চ বাটারের নোটগুলি মার্জিপানের মতো বাদাম দ্বারা আন্ডারস্কোর করা হয়েছে। সাহসী এবং জিপ্পি, এই ওয়াইনটির একটি পূর্ণাঙ্গ খনিজতা এবং নামমাত্র থাকার ক্ষমতা রয়েছে।

সম্পর্কিত: সেরা ওয়াইন

রানার-আপ, সেরা ক্যালিফোর্নিয়া: 2017 বেনোভিয়া লা পোমারেই চার্ডোনে

মাইক সুলিভান, ওয়াইন মেকার এবং বেনোভিয়ার সহ-মালিক, কিশোর বয়স থেকেই কঠোর পরিশ্রম এবং মানসম্পন্ন ওয়াইন তৈরির জন্য নিবেদিত জীবন যাপন করেছেন। এই 2017 La Pommeraie Chardonnay যা ঘটে যখন পেশাদার দক্ষতা উচ্চ মানের পূরণ করে—সোনোমা কাউন্টির সর্বোত্তমভাবে একটি গর্বিত উপস্থাপনা।

লেবু, চুন এবং আনারসের মস্ত সুগন্ধগুলিকে সামনে রাখুন, অনুসরণ করার জন্য নাশপাতি, ওক এবং লেবুর দই এবং ক্যারামেল দিয়ে সাজানো কমলার খোসার স্বাদগুলি খুঁজুন৷ এই ওয়াইন একটি বলিষ্ঠ গঠন এবং হালকা অম্লতা সঙ্গে সাহসী, এবং এটি একটি মিষ্টি, ভারী কম্বল মত জিহ্বা উপর বসতি স্থাপন.

সম্পর্কিত: সেরা Chardonnays

সেরা ওরেগন: ক্রিস্টম পিনোট গ্রিস

ওরেগন ক্রিস্টমের জিঙ্গি পিনোট গ্রিস সহ বিস্ময়কর বিস্ময়ে পূর্ণ। ক্রিস্টমের অত-গোপন অস্ত্র হল এর দ্রাক্ষাক্ষেত্রের শক্তি, যা শেষ বরফ যুগের শেষ থেকে প্রাচীন বন্যার জমার উপরে দ্রাক্ষালতা দিয়ে ভরপুর। ফলাফল বৃষ্টির পরে জঙ্গলে দ্রুত হাঁটার মতো।

এর আকর্ষণীয় হালকা সোনালি রঙের সাথে, এই বোতলটি নাশপাতি, সবুজ আপেল, খনিজ এবং তরমুজের স্বাদযুক্ত মশলাদার নাশপাতি এবং মধুর সতেজ সুগন্ধের হোস্ট করে। শুষ্ক এবং খাস্তা, এটি একটি হালকা এবং রিফ্রেশিং ওয়াইন।

সম্পর্কিত: সেরা পিনোট গ্রিগিওস

সেরা ওয়াশিংটন: সেভেন হিলস ওয়াইনারি সভিগনন ব্ল্যাঙ্ক

সেভেন হিলস-এ ক্যাসি ম্যাকক্লেলান এই চটকদার সভিগনন ব্ল্যাঙ্কে একজন সম্মানিত ওয়াইনমেকার হিসাবে তার কয়েক দশকের দক্ষতা প্রদর্শন করেছেন। ওয়াল্লা ওয়ালা উপত্যকা তার বিভিন্ন মাইক্রোক্লিমেট এবং মাটির প্রকারের জন্য পরিচিত, যা স্বতন্ত্র ওয়াইন তৈরি করে যা সরাসরি কাঁচের বাইরে আসে।

আপনি এখানে যে শব্দটি খুঁজছেন তা হল zesty : ট্যানজারিন, জাম্বুরা, আনারস, হানিসাকল, এবং জুঁই এবং তুলসী পাতা ছিটিয়ে। শক্ত অম্লতার সাথে শুকনো এবং হালকা মিষ্টি, এই বোতলটি বেকড স্যামনের সাথে সবচেয়ে ভাল।

সেরা ইতালীয়: 2018 Antinori Castello della Sala Cervaro Chardonnay

1300 এর দশকের শেষের দিক থেকে ব্যবসার সাথে জড়িত থাকার কারণে, আপনি সর্বদা আশ্চর্যজনক ওয়াইন সরবরাহ করার জন্য অ্যান্টিনোরি পরিবারকে বিশ্বাস করতে পারেন। এবং অ্যান্টিনোরি পরিবারের মতো যারা একাধিক প্রজন্ম ধরে তাদের টাস্কান দ্রাক্ষাক্ষেত্রে আঙ্গুর ফলিয়েছে, এই নকআউট 2018 Chardonnay তাদের ওয়াইনমেকিংয়ের শৈলীকে সম্পূর্ণরূপে অন্তর্ভুক্ত করে: উদ্ভাবনী, প্রকৃত এবং নিরবধি।

এটি সবুজ আপেল, নাশপাতি, ভ্যানিলা, ওক, হ্যাজেলনাট এবং পীচের নোট সহ একটি টেক্সচার্ড ওয়াইন, যার সাথে একটি সমান অম্লতা এবং একটি বাটারি ফিনিশ রয়েছে। এটি এখন সুস্বাদু, তবে আগামী কয়েক বছরে স্বাদ উন্নত হবে। ব্যতিক্রম হিসাবে, এই সুন্দর ইতালিয়ান ওয়াইন পাস্তা থালা - বাসন সঙ্গে ভাল জোড়া.

সম্পর্কিত: বিশেষজ্ঞদের মতে সেরা ওয়াইন গ্লাস

সেরা ফরাসি: ডোমেইন বেলে ক্রোজেস-হার্মিটেজ লেস টেরেস ব্লাঞ্চেস

ডোমেইন বেলের ইতিহাস সামন্ত যুগের, কিন্তু এই সমস্ত বছর পরে, তারা এখনও উত্তর রোন উপত্যকার জমি চাষ করে সবচেয়ে চিত্তাকর্ষক ওয়াইন মেকারদের একজন। ক্রোজেস-হার্মিটেজ-এ মাত্র দুটি সাদা আঙ্গুর চাষ করার অনুমতি দেওয়া হয়েছে: মার্সেন এবং রুসান, যার মধ্যে এই মিশ্রণটি যথাক্রমে 70% এবং 30% নিয়ে গঠিত।

জৈবভাবে চাষ করা আঙ্গুরের বয়স 20% নতুন ওক সূক্ষ্ম লিসে, তরমুজ, মাখন, কুইনস, এপ্রিকট, মৌরি এবং মধুর হালকা স্পর্শের নোট প্রকাশ করে। সামুদ্রিক লবণের ধার দিয়ে মাঝারি আকারের, এটি একটি ব্যতিক্রমী শক্তিশালী সাদা যা বিভিন্ন খাবারের সাথে থাকে।

সেরা নিউজিল্যান্ড: ক্র্যাগি রেঞ্জ সভিগনন ব্ল্যাঙ্ক তে মুনা রোড দ্রাক্ষাক্ষেত্র

টুকিটুকি নদীর তীরে নিউজিল্যান্ড এর উত্তর দ্বীপ হকের উপসাগরে ক্র্যাগি রেঞ্জে অবস্থিত, ওয়াইন আঙ্গুর চাষের জন্য দেশের অন্যতম সেরা জলবায়ু। এই সভিগনন ব্ল্যাঙ্কের গুণমানের জন্য টেরোইর হল চাবিকাঠি যা প্রমাণ করে যে ক্র্যাগি রেঞ্জ একটি ওয়াইন মেকিং শক্তি হিসাবে গণ্য করা যেতে পারে।

এই ওয়াইনটি খাস্তা স্বাদ এবং ফলের সুগন্ধ যেমন সাইট্রাস, পীচ, প্যাশনফ্রুট, গুজবেরি, নাশপাতি, লাইম জেস্ট এবং এল্ডারফ্লাওয়ারের একটি বৈচিত্র্যময় কর্নুকোপিয়ার গর্ব করে। এটিতে অম্লতা সহ একটি দীর্ঘ, শুষ্ক ফিনিশও রয়েছে তাই আকর্ষক, এটি প্রায় যেন ওয়াইন আপনাকে স্বাদ নিচ্ছে।

সেরা মূল্য: 2019 অ্যাভালন ফ্লিন্ট এবং স্টিল সভিগনন ব্ল্যাঙ্ক

এটি যেমন সুস্বাদু তেমনি উন্নত, এই নাপা ভ্যালি দর কষাকষি 2019 সালের ক্রমবর্ধমান মরসুমের মাঝারি তাপমাত্রা থেকে এর প্রান্ত পায়। নামটি সুপারিশ করতে পারে, এই ওয়াইনটি একটি তীক্ষ্ণ গন্ধ প্যাক করে যা এমনকি একটি শালীন চুমুককে হৃদয়ের কামড়ের মতো অনুভব করে।

Chartreuse-hued এবং ধাক্কা দেওয়ার জন্য প্রস্তুত, এই ওয়াইনটিতে লেমনগ্রাস এবং সাইট্রাসের ভেষজ সুগন্ধ রয়েছে। আপেল, পীচ এবং হানিডিউ এর স্বাদযুক্ত, এটি সুশি এবং এডামামের সাথেও ভালভাবে মিলিত হয়।

সম্পর্কিত: সেরা সস্তা ওয়াইন

25 ডলারের নিচে সেরা: জকার প্যারাগন ভিনিয়ার্ড গ্রুনার ভেল্টলাইনার

গ্রুনার ভেল্টলাইনার আঙ্গুর সাধারণত অস্ট্রিয়া এবং অন্যান্য পূর্ব ইউরোপীয় অঞ্চলে জন্মায় এবং এর জন্য দায়ী। তবুও, ক্যালিফোর্নিয়ার সান লুইস ওবিস্পোতে জোকার ওয়াইনারি আঙ্গুরের চমৎকার অভিব্যক্তি প্রদান করে। নিভেন পরিবার, যিনি জোকার চালান, কয়েক প্রজন্ম আগে এডনা উপত্যকায় ওয়াইন আঙ্গুর রোপণের পথপ্রদর্শক, তাই কেউ যদি জানেন যে কীভাবে কিছু আদিম ভিনো তৈরি করতে জমিতে কাজ করতে হয়, তারা তা করে।

এই ওয়াইনে ফ্লিন্টি নোট সহ উজ্জ্বল লেবু-চুন এবং সাইট্রাস খোসা আশা করুন। পরিষ্কার এবং খাস্তা, এটি কিছুটা প্লাশ মিড-প্যালেট টেক্সচার এবং একটি অসাধারণ তাজা মিনারেল ফিনিশের সাথে সতেজ করে তোলে।

সাংগ্রিয়ার জন্য সেরা: 2018 ফ্ল্যাট টপ হিলস সভিগনন ব্ল্যাঙ্ক

সাদা ওয়াইন সাংরিয়ার জন্য ব্যবহৃত সাধারণ সন্দেহভাজনরা প্রায়শই রাইজলিং বা পিনোট গ্রিজিওর মতো ড্রায়ার ভ্যারাইটেল থেকে আসে, কিন্তু দয়া করে ফ্ল্যাট টপ হিলস থেকে এই 2018 সউভিগনন ব্ল্যাঙ্কের দিকে আপনার মনোযোগ দিন। এই ওয়াইনটি তার জড়তাপূর্ণ গ্রীষ্মমন্ডলীয় স্বাদ এবং গন্ধের সাথে একটি সাংগ্রিয়া কনকোকশনের জন্য নিখুঁত ভিত্তি তৈরি করে। এবং হ্যাঁ, এটি নিজেই সুস্বাদু।

এখানে গ্রীষ্মমন্ডলীয় তরমুজ, পেয়ারা, কী চুন এবং মিষ্টি সাইট্রাসের শক্তিশালী সুগন্ধ খুঁজুন। আপনি যদি এটি সাংগ্রিয়ার জন্য ব্যবহার না করেন তবে এই ওয়াইনটি ক্রিমি পনিরের সাথে অসাধারনভাবে যুক্ত হয়। অথবা, এগিয়ে যান এবং সাংগ্রিয়ার সাথে পনির জোড়া করুন। কেউ আপনার বস নয়।

সেরা শুষ্ক: Chateau d'Yquem 'Y' Ygrec Bordeaux White

এটি প্রায় অবিশ্বাস্য তবে বিশ্বাস করুন - সেরা ড্রাই ওয়াইনটি শ্যাটো ডি'ইকুয়েমের তৈরি। এটি প্রায় বিরল যতটা তারা আসে, তাই যখন সুযোগ আসে, দামের দিকে তাকান না, শুধু ডুব দিন। এটি 'EE-GREK' উচ্চারিত হয় এবং একই আঙ্গুর থেকে কাটা হয় যা শ্যাটো ডি'ইকুয়েমের সুস্বাদু মিষ্টি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় মদ. যাইহোক, এই আঙ্গুরগুলি ক্রমবর্ধমান মরসুমের প্রথম দিকে কাটা হয় যখন বেরিগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে তাজা এবং খাস্তা অম্লতা বজায় রাখে।

বেশিরভাগই সভিগনন ব্ল্যাঙ্কের সাথে কিছুটা সেমিলন, এটি যতটা আসে ততই শুষ্ক, টার্ট লেবু-লাইম সাইট্রাস খোসা, ঝিনুকের খোসা, চূর্ণ পাথরের খনিজ পদার্থ এবং গুজবেরি, কিউই, সবুজ আপেল এবং কুইন্সের সাথে একটি চক্কি জমিন। একটি stunner.

সেরা সেমি-সুইট: আর্গিল নাটহাউস রিসলিং

ওরেগনের উইলামেট ভ্যালির এই এস্টেট-উত্থিত রিসলিংটি আর্গিল ওয়াইনমেকার ন্যাট ক্লোস্টারম্যানের অনেক প্রেম-সন্তানের মধ্যে একটি, যাকে আর্গিলের সম্মানিত প্রতিষ্ঠাতা রোলিন সেলস দ্বারা পরামর্শ দেওয়া হয়েছে। তাদের রইসলিং থেকে কিছু বাড়তি স্বাদ বের করার জন্য, ক্লোস্টারম্যান আঙ্গুরের চামড়া ভিজিয়ে অতিরিক্ত সময় কাটাতে পছন্দ করেন—অনেক পরীক্ষামূলক সূক্ষ্মতার মধ্যে একটি যা এই ওয়াইনটিকে লালন করার জন্য একটি পুরস্কার করে তোলে।

বাগানের ফল এবং মিষ্টি ঘাসের সূক্ষ্ম মিশ্রণের সাথে এই ওয়াইনটির একটি দুর্দান্ত মুখের অনুভূতি রয়েছে। সূক্ষ্মভাবে মিষ্টি কিন্তু দৃঢ়ভাবে ভারসাম্যযুক্ত অম্লতার সাথে, এটি চূর্ণ পাথর এবং ধোঁয়াটে খনিজ নোট সহ তাজা এবং দীর্ঘ। রিসলিং কনভার্ট হতে ইচ্ছুক যে কারো জন্য একটি চমৎকার বোতল।

সম্পর্কিত: সেরা মিষ্টি ওয়াইন

সেরা মিষ্টি: Chateau d'Yquem Sauternes

Wine.com এর সৌজন্যে