এক চমত্কার একক এস্টেট ভেনিজুয়েলার রম, সান্তা টেরেসা 1796 সোলরা পদ্ধতি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছে (স্প্যানিশ শেরির উত্পাদনে আরও বিখ্যাতভাবে ব্যবহৃত হয়)। মিশ্রণে থাকা রুমগুলি পাঁচ থেকে 35 বছরের মধ্যে বয়সের হয়, ফলস্বরূপ একটি মসৃণ, শুকনো এবং ভারসাম্যহীন স্পিরিট যা পুরানো ফ্যাশনে চুমুক দেওয়া বা পরিবেশনের জন্য উপযুক্ত।