পূর্ব ইউরোপ বা বালকানস দিয়ে ভ্রমণ করুন এবং আপনি রাকিয়া জুড়ে আসতে বাধ্য, এক বিশাল শ্রেণির ফলের ব্র্যান্ডি। এই প্রফুল্লতাগুলির মধ্যে বিভিন্ন রকমের ফলের বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং বিভিন্ন নাম রয়েছে such তবে এর একটি উদাহরণ স্লিভোভিটস, একটি স্পষ্ট বরই ব্র্যান্ডি যা সার্বিয়া এবং ক্রোয়েশিয়ার মতো বালকান দেশে বিশেষত জনপ্রিয়। আপনি যদি উত্স থেকে সরাসরি স্লিভোভিটজ পান করার সুযোগ পান তবে তা করুন। তবে আপনি কয়েকটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ভিত্তিক বার এবং রেস্তোঁরাগুলিতেও জনপ্রিয় স্পিরিটটি খুঁজে পেতে পারেন ধাত্রী , ভার্জিনিয়ার আর্লিংটন-এ একটি সারাদিনের ক্যাফে।

বাবার মেনুতে কয়েকটি পূর্ব ইউরোপীয় প্রফুল্লতা এবং ককটেলের বৈশিষ্ট্য রয়েছে, মঠটি সহ, ম্যারাস্কা স্লিভোভিটজ, চুনের রস, মধুর সিরাপ, বরই জাম এবং তাজা তুলসী পাতা যুক্ত পানীয় including মারাস্কা ক্রোয়েশিয়ার বাসিন্দা; এর স্লিভোভিটজ হ'ল ক কোশর স্পিরিট নীল প্লাম থেকে তৈরি, যা তিন মাসের জন্য উত্তেজিত হয়। ম্যাশ দু'বার পাতিত করা হয় এবং ফলস্বরূপ অ্যালকোহল ওক কাস্কগুলিতে সর্বনিম্ন দু'বছর ধরে বয়স্ক হয়।

ব্র্যান্ডি, সাইট্রাস এবং মিষ্টি দিয়ে মঠটি এর মতো ক্লাসিক থেকে আলাদা নয় সিডিকার বা ব্র্যান্ডি ক্রাস্ট যদিও এর নিজস্ব নিজস্ব স্বাদ রয়েছে। ককটেল স্লিভোভিটসের তীব্র বরই স্বাদ এবং বরই জ্যামের ফলমূল মিষ্টি তুলে ধরে। লেবুর রস এবং মধু ভারসাম্য সরবরাহ করে, তবে ভেষজ উদ্ভিদ উজ্জ্বল সবুজ নোটকে ধার দেয়। রিফ্রেশিং ককটেল স্লিভোভিটজের একটি বন্ধুত্বপূর্ণ ভূমিকা এবং সম্ভবত অবিচ্ছিন্নদের দ্রুত রূপান্তর করতে পারে।

উপকরণ

• ঘসতেজতুলসী পাতা

  
  
  

• 1 1/2 আউন্স মারাস্কা স্লিভোভিটস

• ১/২ আউন্স লেবুর শরবত, পুনশ্চ চিপা

  
  
  

• ১/২ আউন্স মধুসিরাপ

• ঘ চা চামচ বরই সংরক্ষণ

• গার্নিশ:পুদিনা পাতা

• গার্নিশ:পেচাউডের বিটার

পদক্ষেপ

1. হালকা করে ঝাঁকুনিতে তুলসী পাতা কুঁচি দিন।

2. স্লিভোভিটজ, চুনের রস, মধুর সিরাপ এবং বরফ সংরক্ষণ করে বরফ দিয়ে সংরক্ষণ করুন এবং ভালভাবে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত নেড়ে নিন।

3. শীতল কুপের গ্লাসে ডাবল স্ট্রেন।

4. তুলসী পাতা এবং কয়েক ফোঁটা পিচাউডের বিটার দিয়ে সাজিয়ে নিন।