হল্যান্ড হাউস ককটেল হ'ল একটি ক্লাসিক পানীয় যা জেনার, শুকনো ভার্মাথ, তাজা লেবুর রস এবং মারশাচিনো লিকারযুক্ত containing ভাল, কিছু লোকের কাছে। আবার কেউ কেউ দাবি করেন যে এটিতে শুকনো জিন রয়েছে, আবার কেউ কেউ দাবি করেছেন যে এটি একটি রাই হুইস্কি পানীয় । অদ্ভুত উপায়ে যা মাঝে মাঝে ককটেলগুলিতে প্রয়োগ হয়, এই সমস্ত রেসিপিগুলি সঠিক।

হল্যান্ড হাউসের প্রথম পরিচিত মুদ্রণটি ছিল জর্জ ক্যাপেলারের 1895 বইয়ে, আধুনিক আমেরিকান পানীয়: সমস্ত ধরণের কাপ এবং পানীয়গুলি কীভাবে মিশ্রিত এবং পরিবেশন করা যায় । তার রেসিপিটি রাই, ট্রিপল সেকেন্ড এবং বিটারের জন্য ডেকে আনে। 1930 সালে, হ্যারি ক্রডডকের ock সাভয় ককটেল বই শুকনো জিন, শুকনো ভার্মাথ, লেবুর রস, মারশাচিনো এবং আনারসের বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি হল্যান্ড হাউস রেসিপি প্রকাশ করেছে। দুটি পানীয় আরও আলাদা হতে পারে না, তবুও তারা একই নাম বহন করে।

জেনার-ভিত্তিক সংস্করণটির কোনও স্পষ্ট মূল পয়েন্ট নেই, তবে এটি 21 শতকের গোড়ার দিকে জনপ্রিয় গ্রহণযোগ্যতা অর্জন করেছিল এবং কখনও ছাড়েনি। যদি আপনি বার মেনুতে হল্যান্ড হাউস ককটেল দেখতে পান তবে আপনি সম্ভবত সেই রেসিপিটি পেয়ে যাবেন।

জিনভার মূলত জিনের ডাচ দাদা। এটি মাল্টেড শস্য থেকে তৈরি এবং জুনিপারের সাথে স্বাদযুক্ত, শুকনো এবং জুনিপার-প্রভাবশালী লন্ডন শুকনা জিনের পাশাপাশি সিট্রাসি এবং পুষ্পশোভিত আধুনিক জিনের চেয়ে মিষ্টি স্বাদযুক্ত প্রোফাইল তৈরি করে। শুষ্ক ভার্মাউথ জেনেরের কিছু প্রান্তকে ঘিরে ফেলে এবং এই পানীয়টি .ুকিয়ে দেয় মার্টিনি অঞ্চলগুলির আগে লেবুর রস এবং বিটারসুইট মারাসচিনো লিকার দিয়ে বাম দিকে ঘুরুন বিমান চলাচল ।

হল্যান্ড হাউসে একটি অস্পষ্ট প্রবাদ থাকতে পারে, তবে এর আবেদন অস্বীকার করার কোনও দরকার নেই। এটি ঘৃণ্য, টার্ট এবং স্বাদে প্যাক করা।

উপকরণ

• 1 3/4 আউন্স জেন্ভার
• 3/4 আউন্স শুকনা ভার্মাথ
• ১/২ আউস লেবুর রস, তাজা সংকুচিত
• ১/২ আউন্স মারশাচিনো লিকার
• গার্নিশ: লেবু পাকান

পদক্ষেপ

1. জেনার, শুকনা ভার্মাথ, লেবুর রস এবং মারাশিনো লিকারকে বরফের সাথে একটি শেকারে যুক্ত করুন এবং ভালভাবে ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

   
   
   

2. একটি ককটেল গ্লাস ডাবল স্ট্রেন।

3. লেবু পাক দিয়ে সাজিয়ে নিন।