কিউবা লিবরে

2021 | > ককটেল এবং অন্যান্য রেসিপি
কিউবার লিবারে ককটেল একটি কাঠের কাটিং বোর্ড এবং চুনের পাশে

কিউবার লিব্রে এর সাধারণ সূত্রের চেয়ে জটিল এবং চতুর। এটি চুনযুক্ত রম এবং কোকের জন্য আহ্বান জানায়, তবে এই তিনটি উপাদানের মধ্যে একটি সমন্বয় রয়েছে যা এক শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে তালুকে খুশি করেছে। আজ, এটি অন্যতম জনপ্রিয় কিউবার ককটেল অস্তিত্ব — ঠিক ক্লাসিক কাছাকাছি দাইকিউরি , যা একই সময়ে প্রায় তৈরি হয়েছিল।



গল্পটি যেমন শোনা যায়, কিউবা লিবারের সূত্রপাত 1900 এবং মার্কিন সেনাবাহিনীর একজন ক্যাপ্টেনের কাছে পাওয়া যায় যে স্প্যানিশ-আমেরিকান যুদ্ধের সময় হাভানাতে অবস্থান করেছিল। তিনি কোকাকোলা এবং একটি সামান্য চুনের রস তার ব্যাকার্ডে র‍্যামে যোগ করলেন এবং তার কিউবার কমরেডদের টোকা দিয়ে বললেন, পোর কিউবা লিবার! (একটি বিনামূল্যে কিউবার কাছে!)। পানীয়, এবং নাম, আটকে।



স্বাভাবিকভাবেই, ব্যাকার্ডে পানীয়টি আলিঙ্গন করেছেন, এটি তৈরির সাথে জড়িত। এবং সংস্থার লোর অনুসারে, তৃষ্ণা নিবারণ করতে এবং স্পেনীয় শাসন থেকে দ্বীপপুঞ্জের স্বাধীনতা উদযাপনের জন্য কিউবার স্বাধীনতার সময় ব্যাকার্ড রামটি সহজলভ্য ছিল। তবে প্রযুক্তিগতভাবে, পানীয়টি কোনও নির্দিষ্ট র‌্যামের জন্য আহ্বান জানায় না, যার অর্থ আপনি যে কোনও রম পছন্দ করেন চয়ন করতে পারেন।

ব্যাকার্ডের মতো একটি হালকা, স্প্যানিশ ধাঁচের রাম অবশ্যই কাজ করে এবং এই রাম দিয়ে আপনার পানীয় তৈরি করা প্রায় সারা দেশের বারগুলিতে দেওয়া সাধারণ সংস্করণের আনুমানিক। তবে আপনি জামাইকা, মধ্য বা দক্ষিণ আমেরিকা বা অন্য কোথাও একটি সমৃদ্ধ, পূর্ণ-স্বাদযুক্ত রাম চেষ্টা করতে পারেন।



রম এবং কোক একটি ধ্রুপদী সংমিশ্রণ যা কোমের উত্তেজনাপূর্ণ, মশলাদার গন্ধের সাথে রামের গ্রীষ্মমণ্ডলীয়, ঘাসযুক্ত নোটগুলিকে মিশ্রিত করে। চুনের একটি চিটচিটে সিট্রাসের এক ঝাঁঝালো ঝাঁকুনি যোগ করে যা কিছুটা মিষ্টির ছাঁটাইয়ের সময় উভয় উপাদানকে পরিপূরক করে। কিউবা লিবারে ক্যাফিন এবং চিনি রয়েছে তা এটি কোনও ক্ষতি করে না, আপনি ডাইভ বারে বা নৃত্য ক্লাবে নিজের স্বাধীনতা উদযাপন করছেন কিনা।

কিউবার গ্রন্থের ইতিহাস ও সিক্রেটসসম্পর্কিত নিবন্ধ বৈশিষ্ট্যযুক্ত ভিডিও

উপকরণ

  • 1 আউন্স রম
  • 3 আউন্স কোকা-কোলা
  • গার্নিশ: চুনযুক্ত পাথর

পদক্ষেপ

  1. বরফ দিয়ে একটি হাইবল গ্লাস পূরণ করুন, তারপরে রাম এবং কোকাকোলা যুক্ত করুন।

  2. একটি চুনযুক্ত পাথর দিয়ে সজ্জিত করুন। পছন্দসই, আপনার পানীয়তে চুন নিন।