দ্য ঘুঘু একটি সাইট্রাসি এবং সমৃদ্ধ কলিন্স-স্টাইলের ককটেল যা টকিলা, চুনের রস এবং আঙ্গুরের সোডাকে একত্রিত করে। এর উত্সটি কিছুটা ঝাপসা, এটির সৃষ্টির বেশ কয়েকটি দাবী রয়েছে, তবে কোনওটিই যথাযথভাবে সঠিক হিসাবে নখানো হয়নি। স্কুয়ার্ট, 1938 সালে তৈরি হয়েছিল, এটি প্রথম আঙ্গুরের সোডা, সুতরাং ধারণা করা হয় যে ককটেল 1940 এর পরে কিছুটা হলেও আত্মপ্রকাশ করেছিল, তবে এর সঠিক উত্স এখনও উন্মোচিত হয়নি।
টাকিলা প্রেমিকের জন্য, এই রিফ্রেশ পানীয়টি একটি চলাফেরা। এটি একটি সমসাময়িক ক্লাসিক এবং মেক্সিকোতে সর্বাধিক খাওয়া ককটেলগুলির মধ্যে একটি, অন্যান্য জনপ্রিয় পানীয় যেমন এর পরে ডেইজি ফুল এবং বাটাঙ্গা। বারটেন্ডারদের জন্য, পালোমার স্পিরিট, সোডা এবং সিট্রাসের সাধারণ টেম্পলেট এটিকে ঘেউ ঘেউ করা এবং তারা যা করে তা ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য আকর্ষণীয় মিশ্রণ করে।
এটি ধূমপায়ী এবং মশলাদার থেকে ফল এবং টক পর্যন্ত ক্লাসিক Paloma পরিসীমা গ্রহণ করে। আপনি এখনই তাদের সব চেষ্টা করতে চাইবেন।
বৈশিষ্ট্যযুক্ত ভিডিও
শিকাগো থেকে শোক করা ফ্যাট বেবি টাকোস রেস্তোঁরা, ভিদা পালোমা প্রচলিত সূত্র থেকে খুব বেশি দূরে সরে যায় না, কিছুটা ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে আসে। মেজ্কাল, পার্থিব আগ্রাক স্পিরিটি টাকিলা প্রতিস্থাপন করে; তাজা জাম্বুরা এবং চুনের রস, সহজ সিরাপ , এবং সোডা একত্রিত করে একটি প্রাকৃতিক আঙ্গুরের সোডা তৈরি করে; এবং একটি শুকনো চিলি-মরিচ-রিমড কাঁচ মশলাদার পপ সহ প্রতিটি চুমুক ছেড়ে দেয়।
ক্লাসিক পালোমাতে এই সীমানা-ঠেলাঠাকী রিফ ককটেলের স্বাদ গ্রহণ করে (এবং আরও কয়েকটি) এবং পুরোপুরি রূপান্তরকারী মিশ্রণ তৈরি করতে দুধের স্পষ্টকরণ (এটি যত সহজ মনে হয়) এর প্রক্রিয়া ব্যবহার করে। ফিলাডেলফিয়ার এ হারুন ডায়েরির এই পানীয় গবেষণা ও উন্নয়ন সিল্কি এবং ভেষজঘটিত, বীভক্তির স্পর্শ সহ। টাকিলা, হোজা সান্তা এবং তারাগন চা, আঙ্গুর এবং চুনের রস, আঙ্কো চিলির লিকার এবং অন্যান্য সূক্ষ্ম উপাদানগুলি মিশ্রিত হয়ে নারকেল দুধের উপরে pouredেলে দেওয়া হয়, মিশ্রণটি ককটেল ফিল্টার করার উপায় হিসাবে এটি কুঁকড়ে যায়, এটি সম্পূর্ণ পরিষ্কার হয়ে যায়। এটি যা লাগে তা হ'ল সামান্য সময় এবং প্রচেষ্টা এবং আপনার নিজের কাছে একটি শেল্ফ-স্থিতিশীল ককটেল থাকে যা আপনি যখনই পান করার জন্য প্রস্তুত হন কেবল simplyালাই যায়। অনেক হোম বারেন্ডেন্ডার ব্যবহারের চেয়ে এটি আরও উন্নত প্রক্রিয়া, তবে এটি অবশ্যই চেষ্টা করার মতো।
এই শরৎকালীন এবং সূক্ষ্মভাবে ভেষজ পালোমা রিফটি সাধারণত ব্লাঙ্কো টকিলা, আঙ্গুরের সোডা এবং চুন ব্যবহার করে তবে রোজমেরির উপাদান দুটি উপায়ে অন্তর্ভুক্ত করে: একটি সিরাপ হিসাবে এবং সুগন্ধযুক্তভাবে গার্নিশ হিসাবে। রোজমেরি এবং জাম্বুরা traditionতিহ্যগতভাবে ব্যতিক্রমীভাবে ভাল একসাথে জুড়ি দেয় এবং তারা আবার স্ট্যান্ডার্ড টেমপ্লেটে এই সামান্য সমৃদ্ধিতে একটি নিখুঁত মিল তৈরি করে।
যদি Paloma এবং ফ্রেঞ্চ 75 একটি ভালবাসার সন্তান ছিল, এটি হবে লোন রেঞ্জার। আঙ্গুরের সোডা একটি শুকনো ব্রেস রোসের জন্য আলাদা হয়ে যায়, লেবুর রস চুন প্রতিস্থাপন করে এবং ওয়াইন-সাইট্রাসের সংমিশ্রণের শুষ্কতা এবং অম্লতা সামঞ্জস্য করার জন্য সরল সিরাপ যুক্ত করা হয়। বেস হিসাবে টাকিলা সহ, আপনি ওয়াইনের বুদবুদগুলি থেকে একটি সূক্ষ্ম সূক্ষ্ম ফলস্বরূপ একটি শুকনো, সাইট্রাসি এবং সামান্য ফুলের ককটেল পান। এটি একটি নিখুঁত এপিরিটিফ।
নীচে 7 এর 5 এ চালিয়ে যান।
এখনকার শাটড মিডটাউন ইস্ট ছাদ বার স্যালভেশন টাকো-র শিলামো, পালোমিটা ভোদকাকে তার ঘাঁটি হিসাবে টেকিলা খনন করেছে। ক্লাসিকের এই সাধারণ পাতাগুলিতে সাধারণ চুনের রস এবং আঙ্গুরের সোডা অন্তর্ভুক্ত থাকে তবে এর গ্লাসটি কোনও কিছু বাদে-সাধারণ-মধুরতার ছোঁয়ায় ভ্যানিলা লবণের সাথে মিশ্রিত হয়।
ন্যাশভিলের পাইনউড সোশ্যাল থেকে এই পালোমা প্রকরণটি একটি থেকে অনুপ্রেরণা গ্রহণ করে হুইস্কি টক , গ্রেপফ্রুট সহ লেবু ব্যবহার করুন, পাশাপাশি ম্যাপেল এবং সাধারণ সিরাপগুলির মিশ্রণ এবং শীর্ষে স্প্রেজড মশলাদার চিপোটল টিংচার। এটি স্বাভাবিক সোডা ছাড়ায়, তবে সমস্ত ঘটনার সাথে, আপনি ফলকটিও মিস করবেন না।
আসলটি কীভাবে তৈরি করা যায় সে সম্পর্কে আপনার যদি একটি রিফ্রেশার প্রয়োজন হয় তবে এটি টাকিলা, আঙুরের সোডা এবং চুনের ক্লাসিক সংমিশ্রণ। কেউ কেউ আপনাকে তাজা আঙ্গুরের রস, সাধারণ সিরাপ এবং ক্লাব সোডা দিয়ে আরও ভাল করে তৈরি করার চেষ্টা করবে, তবে এটি কোনও অতিরিক্ত পুরষ্কারের জন্য আরও কাজ যোগ করে। আসল মিশ্রণটির সাথে তাল মিলিয়ে বেড়াতে গেলেও ফিভার-ট্রি এর মতো মানের মানের সোডা ব্যবহার করা গোপনীয় বিষয়।