এই তালিকার প্রথম অর্ধেকটি বারটেন্ডারের পছন্দের ককটেল, সমকালীন ক্রিয়েশন যা আজকের শীর্ষ বারেন্ডেন্ডারের ককটেল শেকার থেকে সরাসরি আসে। দ্বিতীয়ার্ধটি ক্লাসিকগুলি, উভয়ই প্রাক-নিষেধাজ্ঞার মান এবং আরও আধুনিক যা বিশ্বজুড়ে প্রশংসা অর্জন করেছে। এই 20 টি পানীয়ের মধ্যে আপনি প্রতিটি তালুর জন্য কিছু খুঁজে পেতে নিশ্চিত।

বোরবোন এর কাজিন রাই এর তুলনামূলকভাবে আমেরিকান স্পিরিটের মতো ক্লাসিক এবং ঠিক অনেক উপায়ে খেলতে পারে। বড়, মশলাদার এবং ব্রাশের স্বাদ নিয়ে গর্ব করা, রাই হুইস্কি অনেকগুলি ক্লাসিক ককটেল এবং নতুন রেসিপিগুলিতে একই রকম হাড় is ভার্মোথ এবং বিয়ার থেকে শুরু করে ফল এবং চকোলেট পর্যন্ত সমস্ত কিছু দিয়ে স্পিরিটি জুড়ুন এটি ঠিক কতটা বহুমুখী হতে পারে তা দেখতে।

• বনরাক

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  
  
  

  রাই হুইস্কি এবং কলার মতো গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলগুলি একসাথে পাবেন, এই জাতীয় জাতীয় রেসিপিগুলি আরও বিশেষ করে। নিউ অর্লিন্সের স্ট্যাপলে এই স্পিন সাজেরাক রাই, অ্যাবসিন্থ এবং বিটারের ক্ষেত্রে সন্দেহজনক সন্দেহ রয়েছে তবে আর্মাগনাক এবং গিফার্ড বানান ডু ব্রাসিল লিকারের সংযোজনগুলির সাথে একটি বিশেষ ফ্লেয়ার যুক্ত করেছে।

  রেসিপি পান।

  
  
  

• রেড হুক

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  দ্বারা অনুপ্রাণিত ককটেল পরিবারের একজন সদস্য ব্রুকলিন (নিজেই এর নিকটাত্মীয় ম্যানহাটন ) এবং এর একটির জন্য নামকরণ বোরোর পাড়া , 2003 সালে এনওয়াইসির মিল্ক অ্যান্ড মধুতে ভিনসেঞ্জো এরিকো দ্বারা নির্মিত এই ককটেলটি রাই, মারাশিনো লিকার এবং পেন্ট ই মেসকে নিয়োগ করেছে, ক্লাসিকটিতে কিছুটা তিক্ত স্পর্শ যুক্ত করে।

  রেসিপি পান।

• দুর্দান্ত কুমড়ো

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  জিম মেহান তৈরি করা এবং নিউ ইয়র্ক সিটির পরিবেশিত এই মৌসুমী ককটেলটির সাথে আপনার ফ্লিপটি পড়ুন পিডিটি । সমান অংশ রাই এবং আপেল ব্র্যান্ডি ম্যাপেল সিরাপের মিষ্টি সাথে সামান্য স্বভাবযুক্ত মেরুদণ্ড তৈরি করুন। ক্রিমিনেশনের জন্য ডিমের সাদা এবং টেক্সচারের জন্য কুমড়োর আলে পাশাপাশি শরতের গন্ধ যুক্ত করুন এবং আপনার কাছে একটি নতুন ককটেল থাকবে যাতে আপনি শীতকালে মাসগুলিতে আগ্রহী হবেন।

  রেসিপি পান।

• পিয়ার

  ক্লেয়ার স্প্রোস

  ক্লেয়ার স্প্রোস

  ক্লেয়ার স্প্রাউস এখন হেলমস হাঙ্কি ডরি ব্রুকলিনে, তবে তিনি সান ফ্রান্সিসকো থাকাকালীন এই ককটেলটি তৈরি করেছিলেন। দ্য বুলেভার্ডিয়ার - রাই, জ্যান্তিয়ান আমোরো এবং মিষ্টি ভার্মোথ নিয়ে গঠিত এই রাশি কনককশনটিকে সেই শহরের অন্যতম প্রধান সরু পথের জন্য নামকরণ করা হয়েছে — কেউ কেউ এটিকে বুলেভার্ডও বলতে পারেন।

  রেসিপি পান।

  নীচে 20 এর 5 এ অবিরত করুন।

• টুটসী রোল

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  নস্টালজিক ক্যান্ডি দ্বারা অনুপ্রাণিত, বার প্রো আয়েশা শার্পের ট্রিটটি শুধুমাত্র প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য। পেড্রো জিমনেজ শেরির সাথে জুটি বাঁধলে রাই এর মিষ্টি দিকটি দেখায় এবং চকোলেট বিটারগুলির সাথে কয়েক জোড়া ডকটস ককটেলের নাম ক্যান্ডির ক্লাসিক গন্ধ যুক্ত করে। একটি স্পিয়ারযুক্ত লাক্সার্ডো চেরি দিয়ে সাজানো পরিবেশন করুন।

  রেসিপি পান।

• ঘষা এবং রাই

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  মশলাদার এবং মজাদার, এই পানীয়টিতে স্বাদযুক্ত স্বাদ এবং মিষ্টির ইঙ্গিত রয়েছে। রাই, লেবুর রস, ম্যাপেল সিরাপ এবং ফেনা হওয়া পর্যন্ত একটি ডিম সাদা white একটি পিন্ট গ্লাসে টানুন, তারপরে বারবিকিউ বিটার এবং কয়েকটি গ্লাগ বিয়ার যুক্ত করে জিনিসগুলিকে আকর্ষণীয় করুন। মেসকাইট নুন বা আপনার পছন্দসই বারবিকিউ ঘষে এবং গরুর মাংসের ঝাঁকুনির টুকরো দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

  রেসিপি পান।

• স্টোন বেড়া

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  যদিও এটি মূলত পতনের জন্য চুমুক দেওয়ার উদ্দেশ্যে করা হয়েছিল, এই ককটেলটি সারা বছর পান করার জন্য যথেষ্ট সুস্বাদু। অ্যাঙ্গোস্তুরা বিটারগুলির সাথে একটি ড্যাশ মিশ্রিত করা হয় এবং তারপরে তাজা অ্যাপল সিডার দিয়ে শীর্ষে আসে রাই ines মিষ্টি, মশলাদার এবং মজাদার মিশ্রণটি গার্নিশ হিসাবে পুদিনার একটি স্প্রিং দিয়ে নিখুঁত।

  রেসিপি পান।

• জেন রাসেল

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  মুগ্ধ করার জন্য নিশ্চিত যে পানীয় ম্যাস্ট্রো ব্রায়ান মিলার থেকে এই মার্জিত সংমিশ্রণটির সাথে প্রথম বার দিন। এতে দুটি ধরণের রাই, ভার্মাথ, গ্র্যান্ড মার্নিয়ার এবং বেনেডিক্টাইন। এটিকে চারদিকে ছড়িয়ে দিতে মোল বিটারগুলির সাথে একটি ড্যাশ যুক্ত করুন এবং সবকিছুকে এক সাথে বেঁধে রাখার জন্য কমলা রঙের মোচড় দিয়ে সজ্জিত করুন।

  রেসিপি পান।

  নীচে 20 এর 9 এ চালিয়ে যান।

• গ্রিনপয়েন্ট

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  ব্রুকলিন-স্পিনোফ পরিবারের আরেক সদস্য এবং মিল্ক অ্যান্ড মধুতেও তৈরি হয়েছিল, এই ককটেলটির নাম বারোতে অবস্থিত জনপ্রিয় পাড়া থেকে যার নাম যার পিতামাতার নাম দেওয়া হয়েছে from এটিতে, রাই এবং মিষ্টি ভার্মাথ হলুদ চার্ট্রিউজ, পাশাপাশি কমলা এবং অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটারগুলির সাথে মিলিত হয়, যা একটি সুস্বাদু এবং আলতোভাবে ভেষজযুক্ত ককটেল তৈরি করে।

  রেসিপি পান।

• লং শোরম্যান

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  অদলবদল করলে কী হয় আভাড়া তেতো ম্যানহাটনে অ্যাঙ্গোস্তুরার বিটারের জায়গায়? আপনি এই ককটেলটি প্রো বারেন্ডেন্ডার অ্যাবিগাইল গুলোর কাছ থেকে পেয়েছেন। বরফ দিয়ে রাই, আমারো এবং খানিকটা পুঁতে ই মেস নাড়ুন, তারপরে একটি শীতল কুপে ছেঁকে নিন। কিছুটা ফায়ার যোগ করতে একটি শিখা কমলা খোসা দিয়ে এটি সম্পূর্ণ করুন।

  রেসিপি পান।

• পুরানো বর্গাকার

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-41 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  নিউ অর্লিন্সের কিংবদন্তিতে প্রথম পরিচয় করিয়ে দেওয়া ক্যারোসেল বার 1930-এর দশকে হোটেল মন্টিলিওনে, এই ককটেলটি অনেক ভাল জিনিসের মিশ্রণ যা একটি দুর্দান্ত ককটেল তৈরির জন্য বাহিনীতে যোগদান করে। বেনিডিক্টিন, মিষ্টি ভার্মাথ, কমনাক এবং রাই হুইস্কি একসাথে নাড়াচাড়া করুন পিমেটো বিটার এবং বরফ দিয়ে, তারপরে একটি ককটেল গ্লাসে ছেঁকে নিন এবং ম্যারাসচিনো চেরি বা লেবু টুইস্ট দিয়ে সজ্জিত করুন।

  রেসিপি পান।

• ম্যানহাটন

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-45 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  এই ক্লাসিক বিশ্বব্যাপী খ্যাতিতে উঠেছিল এটি ১৮৮০ সালের দিকে এনওয়াইসি'র ম্যানহাটন ক্লাবে চালু হওয়ার অল্প সময়ের পরে এবং জনপ্রিয়তার বাইরে চলে যায় এবং এমনকী যে এটি আজও প্রিয় as মজাদার রাই সত্যিই মিষ্টি ভার্মোথ এবং অ্যাঙ্গোস্টুরা এবং কমলা বিটারের পাশাপাশি এই রেসিপিটিতে জ্বলজ্বল করে। আবেদন শেষ করতে ব্র্যান্ডেড চেরি দিয়ে সজ্জিত করুন।

  রেসিপি পান।

  নীচে 20 এর 13 এ চালিয়ে যান।

• সাজেরাক

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-49 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  কাছের এক চাচাত ভাই হিসাবে ওল্ড ফ্যাশন , নিউ অরলিন্সের সাজেরাক প্রায় ছিল 1800 এর দশকের শেষ থেকে যদিও এটি ২০০৮ অবধি বিগ ইজির অফিশিয়াল ককটেল উপাধিটি পায় নি। রাই এবং কনগ্যাকের সমান অংশগুলি এমন একটি বুজি ইয়ান-ইয়াং তৈরি করে যা সামান্য জল, চিনি এবং বিটারের সাহায্যে বাড়ানো হয়। নিউ অরলিন্স ফ্লেয়ারটি সম্পূর্ণ করতে একটি অ্যাবসিন্থ-রিঞ্জেড কাঁচে পরিবেশন করুন।

  রেসিপি পান।

• ব্রুকলিন

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-53 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  এর এনওয়াইসি বোরো ভাইবালিংয়ের চেয়ে কম সুপরিচিত, এই ককটেলটি মূলত স্পর্শ সহ একটি সংশোধিত ম্যানহাটান মার্টিনেজ , রাই, শুকনো ভার্মাথ, মারাসচিনো লিকার এবং আমের (পিকন বা বিগলেট চীন-চীন) একসাথে তৈরি করে। ককটেল চেরি দিয়ে এটিকে শীর্ষে রাখুন — এটি ব্রুকলিন পথ।

  রেসিপি পান।

• ওয়াল্ডর্ফ

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-57 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  ম্যানহাটনের আত্মীয় হিসাবে, এই পানীয়টি নিউইয়র্ক সিটির 20 শতকের যুগের ওয়াল্ডার্ফ হোটেলের অবশিষ্ট উত্তরাধিকারীদের মধ্যে একটি। রাই এবং মিষ্টি ভার্মাথ পুরানো এনওয়াইসি কমনীয়তার জন্য অ্যাবসিন্থ-রিঞ্জেড গ্লাসে অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটারগুলিতে যোগ দেয়।

  রেসিপি পান।

• স্কফ্লা

  লিকার ডট কম
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-61 '/>

  লিকার ডট কম

  মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নিষেধাজ্ঞার মধ্য দিয়ে পড়ার সময় প্যারিসের লোকেরা এটি রাইয়ের ককটেল নিয়ে আরও ফল-ফরোয়ার্ড নিয়ে অংশ নিচ্ছিল। শুকনা ভার্মাথ, লেবুর রস দিয়ে হুইস্কি ঝাঁকুন, গ্রেনেডাইনস এবং কমলা বিটার, তারপরে একটি শীতল ককটেল গ্লাসে ছড়িয়ে দিন। আমেরিকানরা তাদের বুলেটগ্রেড বিয়ারটি বেসমেন্টে চুমুক দেওয়ার সাথে সাথে আপনি শিনের পাশে একটি ক্যাফেতে বসে আছেন বলে ভান করার সময় চুমুক দিন।

  রেসিপি পান।

  নীচে 20 এর 17 এ চালিয়ে যান।

• ওয়ার্ড আট

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-65 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  কারুশিল্প ককটেলগুলিতে বোস্টনের অন্যতম প্রধান অবদান, ওয়ার্ড এইটটি বিংশ শতাব্দীর পর থেকে। রাই এবং লেবু এবং কমলা জুস দুটি গ্র্যান্ডাডাইন একটি স্প্ল্যাশ ধন্যবাদ, যা দুটি স্পিয়ারযুক্ত চেরি দ্বারা উদ্ভূত রবি-লাল রঙের একটি হিট পায়।

  রেসিপি পান।

• টরন্টো

  মাইকেল ডিয়েটস
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-69 '/>

  মাইকেল ডিয়েটস

  এই ক্লাসিকটি নিয়ে উত্তরে ভ্রমণ করুন। কানাডিয়ান রাই ফার্নেট-ব্র্যাঙ্কার তিক্ত নোট এবং কিছুটা কমাতে সহায়তা করে সহজ সিরাপ মিশ্রণটি হালকা করতে সহায়তা করে। অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটার যুক্ত করুন এবং কমলা মোচড় দিয়ে সাজান।

  রেসিপি পান।

• ওল্ড পাল

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-73 '/>

  লিকার ডটকম / টিম নুসোগ

  এই নেগ্রোনি ফর্ম্যাট পানীয়, কিছুটা হালকা বুলেভার্ডিয়ার (এবং একই বারটেন্ডার দ্বারা নির্মিত), রাইয়ের সাথে আলোড়িত দেখে ক্যাম্পারি এবং শুকনো ভার্মাথ সমান অংশে। একটি লেবু পাকান পানীয়ের হালকা, উজ্জ্বল দিকে জোর দেয়।

  রেসিপি পান।

• মন্টে কার্লো

  দেশীয় প্রেস
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-77 '/>

  দেশীয় প্রেস

  ম্যানহাটনের এই স্পিনটি 1948 সালে ডেভিড এমব্রির দ্য ফাইন আর্ট অফ মিক্সিং ড্রিঙ্কসে প্রথম উপস্থিত হয়েছিল । মাইকেল ডিয়েটসের হুইস্কির এই রেসিপিটি: 75 টি ক্লাসিক ও অরিজিনাল ককটেল সহ একটি স্পিরিটেড স্টোরি সামান্য আপডেট করা হলেও স্পিরিটটি একইরকম রয়েছে। রাই, বেনিডিকটাইন এবং অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটার একসাথে নাড়াচাড়া করুন, তারপরে একটি বড় বরফের ঘনক্ষেত্রের উপরে একটি শিলা গ্লাসে পরিবেশন করুন।

  রেসিপি পান।