ঘরে বসেই একটি ক্রাফট ককটেল বারে বা একটি মার্জিত বার কার্টে।

আমাদের সম্পাদকরা স্বাধীনভাবে গবেষণা, পরীক্ষা, এবং সেরা পণ্য সুপারিশ; আপনি এখানে আমাদের পর্যালোচনা প্রক্রিয়া সম্পর্কে আরও জানতে পারেন। আমরা আমাদের নির্বাচিত লিঙ্ক থেকে করা কেনাকাটা কমিশন পেতে পারি.

আমরা ককটেল কিংডম কোরিকো ওয়েটেড শেকিং টিন কিনেছি যাতে আমাদের পর্যালোচকরা তাদের হোম বারে এটি পরীক্ষা করতে পারে। সম্পূর্ণ পর্যালোচনার জন্য পড়ুন.

তলদেশের সরুরেখা:

আপনি যদি এমন একটি শেকার সেট খুঁজছেন যা শুধুমাত্র কাজটিই সম্পন্ন করে না, তবে আপনার বন্ধুদেরও ভাবতে বাধ্য করবে যে আপনি আশেপাশের স্পিকসিজে চাঁদের আলো দেখতে পাবেন, আর তাকাবেন না।

সুবিধা:

• অসম্ভব সুন্দর
• ভাল উত্তাপ
• পরিষ্কার করা সহজ

কনস :

• টিন একসাথে লেগে থাকে
• যথেষ্ট ওজনযুক্ত নয়
• ভেজা পৃষ্ঠের উপর স্লাইড

ককটেল কিংডমে কিনুন, প্রায় $35

আমাদের পর্যালোচনা

আমাকে এই বলে শুরু করা যাক যে আমি সত্যিই এই টিনের প্রশংসা করার জন্য যথেষ্ট দক্ষ বারটেন্ডার নই। একটি গাড়ির রূপক ব্যবহার করার জন্য, ককটেল কিংডম কপার-প্লেটেড কোরিকো ওয়েটেড শেকিং টিন একটি চকচকে নতুন লেক্সাস, এবং আমি একটি দশ বছর বয়সী নিসান চালাই। এর মানে এই নয় যে আমি ড্রাইভারের সিটে গিয়ে চামড়া শুঁকব না।

কোরিকো টিন গত এক দশক ধরে অনেক বার এবং বারটেন্ডারদের পছন্দের ককটেল শেকার। এগুলি পেশাদার-গ্রেড বারওয়ার এবং তাই, অপেশাদার ককটেল উত্সাহীদের জন্য কিছু সমস্যা উপস্থাপন করতে পারে। বলা হচ্ছে, এই টিনগুলি হল আপনার কাছে থাকা ককটেল সরঞ্জামগুলির সবচেয়ে সেক্সি অংশ, তাই যারা তাদের হোম বার আপগ্রেড করতে আগ্রহী তাদের জন্য এটি শেখার বক্ররেখার মূল্য।

ডিজাইন: আমি কি কিছুক্ষণের জন্য এগুলি দেখতে পারি?

ককটেল কিংডম নিজেকে বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় প্রস্তুতকারক এবং পেশাদার বারওয়ারের পরিবেশক হিসাবে দাবি করে। এটি ডেভিড ওয়ানড্রিচ এবং জিম মিহান সহ বিশ্বের বিখ্যাত কিছু বারটেন্ডারের কাছ থেকে অনুমোদন এবং স্বাক্ষর সংগ্রহের অফার করে। শেষ পর্যন্ত, এর মানে এই কোম্পানির উত্পাদিত সবকিছুই কয়েক দশকের অভিজ্ঞতা এবং দক্ষতার দ্বারা সমর্থিত নয় বরং এটি ফর্মকে মাথায় রেখে ডিজাইন করা হয়েছে। কোরিকো শেকিং টিনস হল একটি পাঁচতারা হোটেলের বারে একটি অত্যাশ্চর্য সংযোজন বা বার কার্ট যা আপনি একটি গলি থেকে উদ্ধার করেছেন৷ কপার-প্লেটিং কোরিকো টিনের ইতিমধ্যেই মসৃণ এবং ন্যূনতম নকশাকে শিল্পের কাজে পরিণত করে।

উপাদান: কপার-প্লেটিং একটি প্রয়োজনীয় আপগ্রেড

তামার কথা বলি। আপনি সম্ভবত রান্নাঘরের বিভাগে তামার সাথে সবচেয়ে বেশি পরিচিত। তামার পাত্র এবং প্যানগুলি গুরুপাক বাড়ির রান্নার জন্য এক ধরণের স্ট্যাটাস সিম্বল। এই আপগ্রেডটি উচ্চতর পরিবাহিতা নিশ্চিত করে, যার অর্থ তারা দ্রুত এবং সমানভাবে উত্তপ্ত হয়। এটি ঠিক যেমন দ্রুত শীতল হয়। কোরিকো ওয়েটেড কাঁপানো টিনগুলি তামা-প্রলেপে বেষ্টিত স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি। এটি টিনগুলিতে একটি ঐচ্ছিক আপগ্রেড, যা সোনার ধাতুপট্টাবৃত এবং একটি নতুন ম্যাট কালো রঙে আসে৷ কেন এই আপগ্রেডটি মূল্যবান কারণ তামার প্রলেপ টিনের ভিতরে বরফ-ঠান্ডা রাখে এবং বাইরের অংশটি আরও আরামদায়কভাবে ঠাণ্ডা থাকে। এটি আরও দীর্ঘায়িত ঝাঁকুনি তৈরি করে, এমন কিছু যা প্রয়োজন হতে পারে যখন আপনি এই টিনের ওজন এবং অনুভবে অভ্যস্ত হয়ে যান, আপনার আঙ্গুলে আরও আরামদায়ক এবং কম হিমশীতল।

কর্মক্ষমতা: অনুশীলন নিখুঁত করবে

এই টিনগুলি পরীক্ষা করার কিছুক্ষণ পরেই আমি নিজেকে একটি বারে খুঁজে পাই। নিশ্চিতভাবেই, U-আকৃতির বারের প্রান্তের চারপাশে ছড়িয়ে ছিটিয়ে ছিল কমপক্ষে আধা-ডজন কোরিকো ককটেল শেকার সেট। এই বার, একটি উচ্চ-ভলিউম ককটেল এবং ভাজা মুরগির দোকান, স্টেইনলেস স্টীল সংস্করণের জন্য বেছে নিয়েছে। আমি এই নিবন্ধে বেশ কয়েকবার উল্লেখ করেছি, এটি একটি বারটেন্ডারের শেকার, বিশেষ করে যখন গতি এবং নির্ভুলতা একটি অগ্রাধিকার।

নোট নাও

'কেন এই আপগ্রেডটি মূল্যবান কারণ তামার প্রলেপ টিনের ভিতর বরফ-ঠান্ডা রাখে যখন টিনের বাইরের অংশ আরও আরামদায়ক থাকে।'

বাড়িতে, এই শেকার সেট এটি করা উচিত হিসাবে সঞ্চালিত. একটি ক্লোভার ক্লাব তৈরি করার সময়, আমার প্রক্রিয়া দুটি পৃথক ঝাঁকুনি জড়িত। প্রথমটি ডিমের সাদা অংশের জন্য একটি শুকনো ঝাঁকুনি এবং বাকি উপাদানগুলির সাথে ডিমের সাদা অংশকে একত্রিত করার জন্য একটি ঝাঁকুনি: জিন, লেবুর রস, সাধারণ সিরাপ, রাস্পবেরি জ্যাম এবং বরফ। শেকারগুলি একটি ভাল আকারের এবং সহজেই একটি একক ককটেলের সমস্ত উপাদানের সাথে ফিট করে, যদিও আপনি এই টিনে দুটি ককটেল তৈরি করতে পারেন। এই টিনের হালকা ওজন একটি স্থির, জোরালো ঝাঁকুনি পেতে কিছুটা বিশ্রী করে তুলেছিল। আবার, আরও অভিজ্ঞ বারটেন্ডারের কাছে এমন কিছু সহজ হবে এবং একজন অপেশাদার অনুশীলনের মাধ্যমে উন্নতি করতে পারে। এই টিনগুলি দ্বিতীয় ঝাঁকুনির পরে একসাথে লেগেছিল এবং বড় টিন থেকে ছোট টিনকে সরিয়ে দিতে কিছুটা হেরফের এবং কয়েকটি শক্ত থাপ্পড় লেগেছিল। স্টিকিং ছাড়াও, টিনগুলি ভেজা কাউন্টারটপগুলিতে স্থাপন করার সময় কিছুটা স্লাইডিং ছিল।

যেটি ক্লোভার ক্লাবকে এমন একটি শোস্টপার করে তোলে তা হল উজ্জ্বল গোলাপী ককটেল এবং উপরে ক্রিমযুক্ত সাদা ফোমের মধ্যে বিচ্ছেদ। হায়রে, এই শেকারটি স্পষ্ট বিচ্ছেদ প্রদান করেনি, সম্ভবত ডিমের সাদা অংশগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ইমালসিফাইড করা হয়নি, ফলে একটি ঘোলাটে ককটেল হয়েছে। বেশ কিছু অ্যামাজন পর্যালোচক অনুমান করেছিলেন যে এই টিনের নকশা সম্প্রতি পরিবর্তিত হয়েছে এবং সেগুলি আগের মতো ওজনযুক্ত নয়। এটি আরো চ্যালেঞ্জিং হ্যান্ডলিং জন্য অ্যাকাউন্ট হতে পারে.

পরিষ্কার করা: সময়ের সাথে সাথে আরও কঠিন

বিশুদ্ধভাবে স্টেইনলেস স্টীল শেকারগুলির বিপরীতে, তামা-ধাতুপট্টাবৃত শেকারগুলি ডিশওয়াশার নিরাপদ নয়। এটি একটি বড় সমস্যা নয়, যেহেতু তারা কিছু সাবান এবং গরম জল দিয়ে সিঙ্কে সহজেই পরিষ্কার করে। আপনি যা দেখতে চান তা হল অক্সিডেশন। কপার সময়ের সাথে সাথে অন্ধকার হয়ে যাবে, একটি পছন্দসই প্যাটিনা বিকাশ করবে। আপনি যদি না চান যে আপনার টিনগুলি স্ট্যাচু অফ লিবার্টির রঙে পরিণত হোক, তবে তাদের অ্যাসিড-ভিত্তিক ক্লিনজার বা পলিশ দিয়ে চিকিত্সা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

নোট নাও

'ককটেল কিংডম কপার প্লেটেড কোরিকো ওয়েটেড শেকিং টিনস একটি চকচকে নতুন লেক্সাস, এবং আমি দশ বছরের নিসান চালাই।'

মূল্য: একটি মূল্যবান বিনিয়োগ

স্ট্যান্ডার্ড স্টেইনলেস স্টীল কোরিকো ওয়েটেড শেকিং টিন সেট, আপনি যে ধরনের ককটেল বারে গিয়েছিলেন তা সম্ভবত আপনি দেখেছেন, আপনাকে প্রায় $21 ফেরত দেবে ( SR 76beerworks স্টোরে দেখুন ) এটি এমন একটি সেটের জন্য একটি দুর্দান্ত চুক্তি যা শত শত, হাজার হাজার না হলেও ককটেল সরবরাহ করবে। কপার-প্লেটিং যোগ করুন এবং সেই সেটটি আপনার দ্বিগুণ খরচ হবে। দিনের শেষে, তামা-ধাতুপট্টাবৃত সেটে শৈলী এবং আরামের অতিরিক্ত সুবিধা রয়েছে। আমার জন্য, ব্যবহার সহজে এবং নিছক যৌনতার পরিপ্রেক্ষিতে দামটি মূল্যবান। $36 এখনও এই ধরনের একটি সুনিপুণ সেটের জন্য একটি যুক্তিসঙ্গত পরিমাণ।

প্রতিযোগিতা: ককটেল কিংডম কোরিকো বনাম লিওপোল্ড ওয়েটেড শেকিং টিনস

আমি অ্যামাজন পর্যালোচকদের দাবি সম্পর্কে আগ্রহী ছিলাম যে সেটটির ওজন নেই। ককটেল কিংডমের অন্যান্য নেতৃস্থানীয় শেকার সেটের বিরুদ্ধে কোরিকো ওয়েটেড শেকিং টিন পরীক্ষা করার পরে, লিওপোল্ড ( অ্যামাজন এ দেখুন ), আমি ডিজিটাল রান্নাঘর স্কেল ভেঙ্গে আউট. প্রকৃতপক্ষে, লিওপোল্ড সেটটি কোরিকোর চেয়ে 25 গ্রাম ভারী ছিল, যখন আপনি এমন একটি সেটের কথা বলছেন যেটির ওজন 300 গ্রামের একটু বেশি। আমার পরীক্ষায়, ওজনের এই পার্থক্যটি সহজে পরিচালনার দিকে পরিচালিত করে, একটি আরও জোরালো ঝাঁকুনি এবং শেষ পর্যন্ত আরও নির্বোধ ককটেল তৈরির অভিজ্ঞতা।

চূড়ান্ত রায়: একটি পরবর্তী-স্তরের বারটেন্ডিং অপরিহার্য

আপনি যদি বাড়িতে নিয়মিত ককটেল তৈরি করেন এবং আপনার বাড়ির বার আপগ্রেড করতে চান, ককটেল কিংডম কোরিকো ওয়েটেড শেকিং টিনস ( ককটেল কিংডমে দেখুন ) আপনার বারটেনিং গেমকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে আসবে। একজোড়া সাসপেন্ডার এবং হ্যান্ডেলবার গোঁফ ছুঁড়ে ফেলুন এবং আপনি নিজেকে ট্রেন্ডি স্পিসিসি স্টার্টার সেট পেয়েছেন। আপনি যদি একজন শিক্ষানবিস বারটেন্ডার হন যা ব্যবহারকারী-বান্ধব সরঞ্জামের টুকরো খুঁজছেন, সেখানে নৈমিত্তিক ভোক্তাদের কথা মাথায় রেখে ডিজাইন করা সস্তা বিকল্প রয়েছে।

চশমা

পণ্যের নাম: দুটি কপার-প্লেটেড ককটেল কিংডম কোরিকো ওয়েটেড কাঁপানো টিনের সেটপণ্য ব্র্যান্ড: ককটেল কিংডমপণ্য নাম্বার: KIT-SHA-KOR-Cমূল্য:$33.98উপাদান: স্টেইনলেস স্টীল, তামা-ধাতুপট্টাবৃত, সোনার-ধাতুপট্টাবৃত, ম্যাট কালো

কেন SR 76beerworks বিশ্বাস করবেন?

সারাহ ফ্রিম্যান পিচফর্কের বিয়ার-কেন্দ্রিক বোন সাইট, অক্টোবরের ব্যবস্থাপনা সম্পাদক ছিলেন। তার কাজ শিকাগো ম্যাগাজিন, মুঞ্চিস অ্যান্ড টেলস অফ দ্য ককটেল-এও প্রকাশিত হয়েছে। যদিও তার বর্তমান ফোকাস বিয়ার এবং প্রফুল্লতা, তার প্রথম প্রেম খাবার এবং রেস্তোরাঁ সম্পর্কে লেখা। পূর্বে তিনি শিকাগোতে ইটার এবং জাগাটের সম্পাদক ছিলেন।

2022 সালে 9 জন সেরা বোস্টন শেকার