এই সমৃদ্ধ এবং ফলের লিকারটি আপনার অনুমান করার মতো একটি বিশেষ উপাদান নয়।

ফ্রেশ রাস্পবেরি এবং কগনাক হল চ্যাম্বর্ড ব্ল্যাক রাস্পবেরির রহস্য, ফ্রান্সে উত্পাদিত একটি লিকার যা ব্ল্যাকবেরি, তাজা কারেন্ট এবং সমৃদ্ধ ভ্যানিলার স্বাদ সমন্বিত।

দ্রুত ঘটনা

শ্রেণীবিভাগ : লিকার

প্রতিষ্ঠান : ব্রাউন-ফরম্যান

চোলাই : লা সিস্টিয়ের, কুর-চেভার্নি

মুক্তি পেয়েছে : 1982

প্রমাণ : 33

এমএসআরপি : $33

পুরস্কার : গোল্ড, 2018 সান ফ্রান্সিসকো ওয়ার্ল্ড স্পিরিট প্রতিযোগিতা

সুবিধা:

• ঘন তাজা-ফলের সুগন্ধি, ঘনীভূত কিন্তু রসালো এবং তালুতে তোলা, মানে এই কুলুঙ্গি লিকার একাধিক আত্মার সাথে ভাল খেলে।
• একটি মানের লিকারের জন্য চমৎকার মূল্য পয়েন্ট, যার অর্থ আপনি নির্দ্বিধায় এটি নিয়ে পরীক্ষা করতে পারেন, এমনকি যদি আপনার পরীক্ষাগুলি অগত্যা কার্যকর না হয়।

অসুবিধা:

• ককটেলগুলির জন্য, এটির জন্য একটু চিন্তাভাবনা এবং সৃজনশীলতা প্রয়োজন, কারণ এটি একটি বিশেষ লিকার এবং এটি একটি বার কার্টে ধুলো সংগ্রহের জন্য নিযুক্ত হতে পারে।

টেস্টিং নোট

রঙ: বেগুনি একটি ইঙ্গিত সঙ্গে গভীর রুবি. এটির স্যাচুরেটেড কালার শুধুমাত্র গ্লাস সোলোতে দুর্দান্ত দেখায় না বরং বাদামী-স্পিরিট-ভিত্তিক ককটেলগুলিতেও রঙের একটি পাঞ্চ যোগ করে।

নাক: চূর্ণ, মিষ্টি ব্ল্যাকবেরি, কালো currants, সমৃদ্ধ ভ্যানিলা, এবং caramelized চিনি।

তালু: টেক্সচার এবং শরীর তালুতে নরম এবং সরস, আপনি স্যাচুরেটেড রঙ এবং তীব্র ফলের সুগন্ধ থেকে আশা করতে পারেন তার চেয়ে কম ঘন বা সিরাপি। এটি মাঝারি আকারের এবং মুখভর্তি, তবে উত্তোলিত, তীব্র এবং ঘন বেরির গন্ধে ভরপুর।

শেষ: ঘনীভূত মিশ্র-বেরি জ্যামের স্বাদ এবং সমৃদ্ধ ভ্যানিলা বিনের নোট সহ একটি দীর্ঘস্থায়ী মিষ্টি, ফলের ফিনিশ

আমাদের পর্যালোচনা

যদিও পণ্যটি নিজেই আনুষ্ঠানিকভাবে 1982 সালে চালু হয়েছিল, লোয়ার উপত্যকায় (এবং ফ্রান্সের অনেক অঞ্চলে) ব্র্যান্ডিতে তাজা বেরি মেশানোর ঐতিহ্যটি বহু শতাব্দী আগের একটি ঐতিহ্য। দৃশ্যত, Chambord রেসিপি নিজেই একটি riff যে লুই IX সম্ভাব্যভাবে দুর্গ-ভর্তি Loire পরিদর্শনে sipping ছিল. একবার আমেরিকায় লঞ্চ হলে, লিকারটি দ্রুত একটি রন্ধনসম্পর্কীয় প্রিয় হয়ে ওঠে, যা চ্যাম্বর্ড-স্পাইকড চকলেট টর্টের একটি জনপ্রিয় রেসিপিতে উপস্থিত হয়, তবে কির রয়্যালে একটি ঘূর্ণায় লিকারের কমনীয়তা সর্বোত্তমভাবে প্রদর্শিত হয়।

এটি বলেছে, এটি ককটেলগুলির একটি আশ্চর্যজনক পরিসরে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটিতে স্বাদ এবং টেক্সচারের একটি চমৎকার ভারসাম্য রয়েছে—মিষ্টি কিন্তু অত্যধিক নয়, তাজা কিন্তু লোভনীয়—যা এটিকে বারের পিছনে বা আপনার বাড়ির বারের অংশ হিসাবে আপনার প্রত্যাশার চেয়ে বহুমুখী করে তোলে। এর ফলের নোট রমের সাথে ভাল খেলে; ভ্যানিলা নোটগুলি বোরবন এবং রাইতে সুন্দরভাবে আরামদায়ক; সূক্ষ্ম ভেষজ এবং সাইট্রাস স্বাদ জিনের সাথে ভাল যায়। যেমন লিকার যায়, Chambord মূলত সোনার মান।

মজার ঘটনা

চ্যাম্বর্ডের সুগন্ধ, গন্ধ এবং রঙ বের করতে ফলের আধানের 6 সপ্তাহ সময় লাগে। এবং এর সমৃদ্ধ রঙ থেকে আপনি যা অনুমান করতে পারেন তা সত্ত্বেও, সেই গভীর রুবি-ভায়োলেট বর্ণটি পেতে কোনও কৃত্রিম রঙ ব্যবহার করা হয় না। Chambord তাজা কালো রাস্পবেরির সরাসরি আধানের পাশাপাশি currant এবং raspberry এর নির্যাস থেকে এর রঙ প্রাপ্ত করে।

তলদেশের সরুরেখা : Chambord ব্যাপক বহুমুখিতা সহ একটি আধুনিক দিনের ক্লাসিক লিকার।