জ্যাক ড্যানিয়েলের ব্যারেলহাউস

হিসাবে হুইস্কি বিস্ফোরণ তীব্রতর হতে থাকে, এক ধরণের বাদামী প্রফুল্লতা রয়েছে যা প্রায়শই উপেক্ষা করা হয়: টেনেসি হুইস্কি। বিবেচ্য বিষয় এটি অদ্ভুত জ্যাক ড্যানিয়েলের বিশ্বব্যাপী হুইস্কি মার্কেটের বেশিরভাগ অংশে আধিপত্য রয়েছে, একটি বহুবর্ষজীবী শীর্ষ বিক্রয়কারী যা তার মূল কোম্পানির জন্য কয়েক মিলিয়ন ডলার করে, ব্রাউন-ফোরম্যান । সম্ভবত জ্যাকের জনপ্রিয়তাও এটির দুর্বল জায়গা, কারণ হুইস্কি প্রায়শই আত্মার ঝাঁকুনির কথা ভাবা হয় যেহেতু হয় বিলি ধাক্কা দেওয়ার পরে পানির বিকল্প কিথ রিচার্ডস বা ফ্রেট হাউস চেসার হিসাবে either তবে এই অনাবৃত খ্যাতি জ্যাকের প্রচুর উত্তেজনাপূর্ণ জিনিসগুলির পাশাপাশি অন্য টেনেসি ডিস্টিলারিগুলি সহ নতুন প্রকাশের জন্য নিজেকে ঘুরিয়ে দেওয়া শুরু করেছে জর্জ ডিকেল , পপকর্ন সুতান এবং কর্সার ।

এই বিভাগটি সম্পর্কে বোঝার মূল বিষয়গুলির মধ্যে একটি হ'ল যা আইনত টেনেসি হুইস্কি বলা যায়। ২০১৩ সাল থেকে, রাষ্ট্রীয় আইন টেনেসির হুইস্কিকে এমন একটি স্পিরিট হিসাবে সংজ্ঞায়িত করেছে যা টেনেসিতে কমপক্ষে ৫১% কর্ন থেকে নিঃসৃত হয়, নতুন কাঠযুক্ত ওক ব্যারেলের মধ্যে বয়স্ক এবং লিংকন কাউন্টি প্রক্রিয়াটি পেরিয়েছে, ব্যারেলিংয়ের আগে কাঠকয়ালের স্তরগুলির মাধ্যমে নতুন-মেক স্পিরিট ফিল্টার করে । আইনে একটি বিশেষ ব্যতিক্রম করা হয়েছিল প্রিচার্ডস , যা টেনেসি হুইস্কি করে যা কাঠকয়লা ফিল্টারিংয়ের প্রক্রিয়াটি অতিক্রম করে না। আইনটি জ্যাক ড্যানিয়েলের সম্পূর্ণ সমর্থন পেয়েছিল, কিন্তু ডায়াজিও (যা ডিকেলের মালিক) এবং কিছু ছোট ডিস্টিলিগুলি এর বিরোধী ছিল, তারা এই যুক্তি দিয়েছিল যে এটি টেনেসির হুইস্কি হিসাবে বিবেচনা করা বিশ্লেষণের পরেও তাদের তৈরি এবং উদ্ভাবনের ক্ষমতা সীমাবদ্ধ করে।

জ্যাক ড্যানিয়েলের রিক্স, বা চিনি-ম্যাপল কাঠের কাঠের তৈরি স্ট্যাকগুলি হুইস্কি ফিল্টার করার জন্য কাঠকয়লা তৈরি করার জন্য পোড়ানো হয়।

মাস্টার ডিস্টিলার জেফ আরনেট বলেছেন যে জ্যাক ড্যানিয়েলের দৃnes়ভাবে টেনেসি হুইস্কি আইনকে সমর্থন করে, এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই। ১৫০ বছরেরও বেশি সময় ধরে ব্যবসায় থাকার পরে, আমরা কীভাবে অনুরূপ আইন পরিবেশনার জন্য প্রশংসা করি স্কচ হুইস্কি, বোর্বান , টকিলা , জ্ঞান এবং এই পণ্যগুলি তৈরি করা হয় এমন প্রক্রিয়াগুলি সংজ্ঞায়িত করতে এবং ভোক্তাদের আস্থা ও বোঝাপড়া প্রচারে শম্পাগন সহায়তা করে ne

[টেনেসি হুইস্কি] বিভাগটি যেহেতু বৃদ্ধি পেয়েছে — এবং আমাদের এখনকার রাজ্যের চেয়ে এখন আরও বেশি ডিস্টিলারি রয়েছে — আমার মতো মনে হয় যে এটি আমাদের পক্ষে যথাযথভাবে নিয়মযুক্ত, অন্য সবার মতো, আমাদের কী ব্যাখ্যা করে এবং কী ডিকেলের প্রাক্তন মাস্টার ডিস্টিলার এবং পপকর্ন সুতনের জন্য মাস্টার ব্লেন্ডারের নতুন কাজের জন্য মাত্র কয়েক সপ্তাহ পরেই তিনি আমাদের বিশেষ করে তুলেছেন Al

এর অস্তিত্বের বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, জ্যাক ড্যানিয়েলের একক রেসিপি ব্যবহার করে একটি একক পণ্য তৈরি করা, আইকনিক ব্ল্যাক লেবেল পুরাতন নং 7 । ব্র্যান্ডটি অবশেষে প্রকাশের মত প্রকাশ করেছে ভদ্রলোক জ্যাক এবং স্বাদযুক্ত হুইস্কি কিন্তু সম্প্রতি আরও কিছুটা এগিয়ে গেছে, এ একক-ব্যারেল সংগ্রহ : একক ব্যারেল নির্বাচন করুন, একক ব্যারেল রাই, একক ব্যারেল ব্যারেল প্রুফ এবং একক ব্যারেল 100 প্রুফ। এগুলি স্বাদযুক্ত দুর্দান্ত হুইস্কি যা পুরানো নং No. এর চেয়ে অনেক গভীর এবং জটিল more

জ্যাক ড্যানিয়েলের হুইস্কি চারকোল মেলোটিং ভ্যাটগুলির মধ্য দিয়ে প্রবাহিত।

জর্জ ডিকেলের টেনেসির হুইস্কির একাধিক অভিব্যক্তি পাওয়া যায়, এগুলির সবকটি লিংকন কাউন্টি প্রক্রিয়াধীন, এমনকি রাইটি ইন্ডিয়ায় এমজিপি-তে নিঃসৃত এবং কঠোর উপায়ে তৈরি করা হয়, এই স্লোগানটি ডিস্টিলারিগুলি ব্যবহার করতে পছন্দ করে। বিভাগটি বাড়ছে, এবং রাজ্যে অনেকগুলি নতুন ডিস্টিলি খোলা হয়েছে, যা আরও দৃশ্যমানতা তৈরি করেছে, বলেছেন জাতীয় ব্র্যান্ডের রাষ্ট্রদূত ডগ ক্রেজেল। জর্জ ডিকেল আমাদের হাতের তৈরি, মানসম্পন্ন টেনেসি হুইস্কির শিকড় ধরে এবং সর্বদা আটকে থাকবে। এটি নিজেই আমাদের বাজারে বিশ্বাসযোগ্যতা দেয়।

সর্বাধিক নতুন ডিকেল এক্সপ্রেশন এবং একটি যা বেশ জনপ্রিয় প্রমাণিত হয়েছে, এটি হ'ল সীমাবদ্ধ-রিলিজ 17 বছরের পুরাতন, ডিস্টিলিতে পাওয়া যায় এবং টেনেসি খুচরা বিক্রেতাদের নির্বাচন করুন। এখানে ব্যাকস্টোরিটি হ'ল এই তরলটি কিছু ভুলে যাওয়া ব্যারেল থেকে পাত্রে ধূলি সংগ্রহ করে আসে। সত্য যাই হোক না কেন, হুইস্কি একটি সমৃদ্ধ, ক্যারামেল, গভীর ব্রাউন, ইজি-সিপিং স্পিরিট যা পুরানো হুইস্কির ভক্তদের খুশি করবে।

পপকর্ন সাটন ছিলেন টেনেসির মুনশিনার, যিনি আবিষ্কারের চ্যানেলের সিরিজ সহ বেশ কয়েকটি ডকুমেন্টারিতে প্রদর্শিত হওয়ার পরে খ্যাতি অর্জন করেছিলেন Pop মুনশিনার্স । তার সম্পত্তিতে এটিএফ অভিযানের পরে তাকে গ্রেপ্তার করা হয়েছিল, দোষী সাব্যস্ত করা হয়েছিল এবং 18 মাসের কারাদন্ডে দন্ডিত করা হয়েছিল কিন্তু সাজা শুরুর আগেই তিনি আত্মহত্যা করেছিলেন। ২০১০ সালে, পপকর্ন সাটন ব্র্যান্ডটি তৈরি করা হয়েছিল এবং ডিকেল প্রাক্তন মাস্টার ডিস্টিলার জন লুন ২০১৫ সালে এসেছিলেন, প্রায় এক বছর পরে আলিসা হেনলি যোগ দিয়েছিলেন।

হেনলি বলেছেন, ছোট কিছু নেওয়া এবং এটি বাড়তে দেখাই নতুন চ্যালেঞ্জ। আমি শুরু করার সাথে সাথে ডিকেলের সাথে একই ধরণের কাজ করেছি — এই ছোট ব্র্যান্ডটি সবেমাত্র গ্রহণ করেছি এবং এটিতে আরও সচেতন করার চেষ্টা করেছি। পপকর্ন সুতনের মূল প্রকাশটি হ'ল এটির সাদা, অচলিত হুইস্কি যা লিংকন কাউন্টি প্রক্রিয়াভুক্ত হয় না এবং তাই টেনেসি হুইস্কি বলা যায় না। হ্যাঁলি বলেছেন যে, আমরা কেবল এটির কারণেই এটি পরিবর্তন করতে চাই না। [পপকর্ন] নিয়মকানুনে তার নাক থাম্ব করেছে ... এবং আমরা এটাই সত্য রাখতে চাই। একটি সীমিত সংস্করণ তিন বছর বয়সী হুইস্কি প্রকাশিত হয়েছিল, এবং এখন হেনলি অ্যাভেরিজ ট্রেইল নামে একটি লেবেল সহ নতুন এক্সপ্রেশন নিয়ে কাজ করছেন যা তিনি বলেছিলেন যে এতে তার আরও নমনীয়তা থাকবে।

পপকর্ন সাটন ডিস্টিলি।

টেনেসির হুইস্কি ব্র্যান্ডগুলির সর্বাধিক পরীক্ষামূলক, এবং এমন একটি যা আইনীভাবে এরূপ হিসাবে লেবেল করা যায় না, তা হল কর্সের air এটি একে মৌসুমী এবং পরীক্ষামূলক প্রফুল্লতা বলে যা প্রকাশ করে যা এ থেকে শুরু করে ট্রিপল স্মোক মল্ট হুইস্কি একটি বয়স্ক রাইমেগডন শস্য, স্বাদ এবং বার্ধক্যের কৌশলগুলির সাথে খেলে থাকা প্রফুল্লতার পুরো পরিসীমাতে।

আমরা নতুন উদ্ভাবনী হুইস্কি তৈরি করি যা আমাদের জ্ঞানের আগে তৈরি হয় নি, মালিক / ডিস্টিলার ড্যারেক বেল বলেছেন। আমাদের লক্ষ্য হ'ল হুইস্কি তৈরির সীমানা ঠেকানো, বিকল্প দানা ব্যবহার করা এবং অস্বাভাবিক নতুন ধোঁয়া স্বাদের সাথে আমাদের নিজস্ব শস্যগুলি মাল্টিং এবং ধূমপান করা। তিনি বলেছিলেন যে ডিস্টিলারিগুলি সীমানার মধ্যে ফিট করার বিষয়ে উদ্বিগ্ন না হয়েও টেনেসি হুইস্কির আইনী সংজ্ঞা সমর্থন করে। আমরা একটি traditionalতিহ্যবাহী টেনেসি হুইস্কি তৈরি করি না এবং সেই শিকারে সত্যই কোনও কুকুর নেই। আমরা বিশ্বাস করি টেনেসির হুইস্কিটি কেনটাকি বোর্বনের চেয়ে আলাদা হওয়া উচিত এবং আমরা আরও কঠোর সংজ্ঞা সমর্থন করেছি।