বাড়িতে ককটেল নিখুঁত.

আমাদের সম্পাদকরা স্বাধীনভাবে গবেষণা, পরীক্ষা, এবং সেরা পণ্য সুপারিশ; আপনি এখানে আমাদের পর্যালোচনা প্রক্রিয়া সম্পর্কে আরও জানতে পারেন। আমরা আমাদের নির্বাচিত লিঙ্ক থেকে করা কেনাকাটা কমিশন পেতে পারি.

বাড়িতে ককটেল তৈরির জন্য যারা নতুন তারা সম্ভবত মুচি শেকারের সাথে পরিচিত: এটি থ্রি-পিস ককটেল শেকার যা সাধারণত হয় বাড়ির বারটেন্ডারদের উপহার দেওয়া হয় বা ইতিমধ্যে তাদের বার কার্টগুলিকে সাজানো হয়।

কিন্তু বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, আপনি খুব কমই একজন পেশাদার বারটেন্ডারকে ব্যবহার করে দেখতে পাবেন। পেরুভিয়ান রেস্তোরাঁর মালিক ও পানীয় পরিচালক জোশ গোল্ডম্যান বলেছেন, 'তারা দ্রুত প্রচুর ককটেল তৈরি করার জন্য চুষে নেয়' ইয়াপা লস এঞ্জেলস এ. 'এছাড়া, স্ট্রেনার থেকে উপরের অংশটি বারবার আলাদা করার চেষ্টা করার সময় আমি বেশিরভাগই হয় লক আপ ব্যবহার করেছি বা ফ্রিজ আপ করেছি।' তারা বাড়িতে মাঝে মাঝে ককটেল তৈরির জন্য আরও ভাল কাজ করে, তিনি যোগ করেন।

কিন্তু কিছু বারটেন্ডার হার্ড শেকের জন্য মুচি শেকার ব্যবহার করেন, এটি জাপানি বারটেন্ডার কাজুও উয়েদা দ্বারা তৈরি এবং বারটেন্ডার এবেন ফ্রিম্যান দ্বারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে।

তবে আমরা নিশ্চিত করেছি যে নীচের আমাদের তালিকাটি উচ্চ-ভলিউম ককটেল বারগুলির পরিবর্তে, বাড়ির ব্যবহারের জন্য তাদের প্রতিটি বিভাগে আলাদা হওয়া সেই শেকারগুলির উপর ফোকাস করে। এখানে, সেরা মুচি শেকার যাতে আপনি আপনার প্রিয় রিফ্রেশিং ককটেল তৈরি করতে পারেন।

সেরা সামগ্রিক: এলিভেটেড ক্রাফট ককটেল শেকার

হাকবেরির সৌজন্যে

' data-caption=' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

হাকবেরির সৌজন্যে

স্ক্রু-অন টপ সহ এই মসৃণ, ভেবেচিন্তে নির্মিত এলিভেটেড ক্রাফ্ট ককটেল শেকার ব্যবহার করে আপনি ভাবতে পারেন কেন আপনি প্রথম স্থানে নিয়মিত মুচি শেকার নিয়ে বিরক্ত হয়েছেন। এটি দামী, তবে এটিই একমাত্র আপনার প্রয়োজন এবং কিনতে হবে৷

ভ্যাকুয়াম-ইনসুলেটেড, ডবল-প্রাচীরের নির্মাণ কাঁপানোর সময় বরফের কিউবগুলির সন্তোষজনক র্যাটলিংকে নিঃশব্দ করে দেয়—কিন্তু এটি আপনার পানীয়কে আপনার হাত জমা না করে ঠান্ডা রাখে। এবং যেহেতু এটি 25-আউন্স ধারণক্ষমতার গড় শেকারের চেয়ে বড়, তাই এটি একবারে চারটি পানীয় গ্রহণ করতে পারে, ক্যাম্পিং বা পিকনিকিংয়ের জন্য উপযুক্ত৷ তবে এর সবচেয়ে চিত্তাকর্ষক বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল সমন্বিত পরিমাপের ঢাকনা, যা পরিমাপ 0.3 আউন্স থেকে 6 আউন্স পর্যন্ত।

সেরা বাজেট: OXO গুড গ্রিপস ককটেল শেকার

আমাজনের সৌজন্যে

সাধারণত, একটি মুচি শেকার এমন কিছু নয় যা আপনি সস্তায় পেতে চান; গুণমান সর্বত্র এবং আপনার গ্লাস মধ্যে ককটেল মধ্যে পার্থক্য বোঝাতে পারে. কিন্তু আপনি যদি $10 এর কম খরচ করতে চান কারণ আপনি এখনও একটি হোম বারে বিনিয়োগ করতে প্রস্তুত নন, তাহলে OXO গুড গ্রিপস ককটেল শেকার একটি ভাল উপায়।

OXO 30 বছরেরও বেশি সময় ধরে সাশ্রয়ী মূল্যের, ভাল ডিজাইন করা গৃহস্থালির জিনিসপত্র তৈরি করে আসছে। গড় ককটেল শেকার থেকে ভিন্ন, ককটেলকে অন্তরণ করার জন্য এটির একটি দ্বি-প্রাচীরের নকশা রয়েছে। এটিতে 3/4, 1 এবং 1 1/2 আউন্সের জন্য ফিল লাইন সহ একটি জিগার ক্যাপ রয়েছে, পাশাপাশি স্লিপ-মুক্ত ঝাঁকুনি এবং সহজ খোলার জন্য একটি ননস্লিপ ক্যাপ রয়েছে।

এটি 3.2 বাই 3.4 বাই 9.1 ইঞ্চি পরিমাপ করে এবং 16 আউন্স ধরে রাখতে পারে।

সেরা স্প্লার্জ: এরিক লরিঙ্কজের বার্ডি ককটেল শেকার

সান্টোকু এর সৌজন্যে

হোম বারটেন্ডারের জন্য যারা কেবল সর্বোত্তম চায়, এই সুপার-স্টাইলিস ককটেল শেকারটি কিংবদন্তি বারটেন্ডার এরিক লরিঙ্কজ দ্বারা ডিজাইন করা হয়েছে, দ্য স্যাভয়স-এর প্রাক্তন প্রধান বারটেন্ডার আমেরিকান বার . লরিঙ্কজকে কাজুও উয়েদা, হার্ড শেকের মাস্টার দ্বারা প্রশিক্ষিত করা হয়েছিল এবং জাপানি-স্টাইলের মুচি শেকারের প্রেমে পড়েছিলেন, বার্ডির সাথে তার নিজের তৈরি করতে সহযোগিতা করেছিলেন।

শেকার দুটি আকারে আসে (12 আউন্স এবং 16 আউন্স) পাশাপাশি দুটি ফিনিশ: স্টেইনলেস স্টীল এবং একটি তথাকথিত বোরবন ফিনিশ, যা শুধুমাত্র ইংল্যান্ডে পাওয়া যায় ( স্টার শেকার এ দেখুন )

উইলিয়াম গ্রান্ট পোর্টফোলিও অ্যাম্বাসেডর সেবাস্টিয়ান ডারবোমেজ বলেছেন, 'আমি তাদের ওজন পছন্দ করি (এটি খুব একটা বারটেন্ডার জিনিস),'। 'এগুলি যথেষ্ট ভারী যে আপনি যখন ঝাঁকান তখন আপনি নিয়ন্ত্রণে অনুভব করেন - তারা মদের দোকানে যে সস্তা জিনিস বিক্রি করে তার মতো নয়।'

সম্পর্কিত: সেরা ককটেল শেকার

সেরা ডিজাইন: ককটেল কিংডম উসাগি মুচি শেকার

SR 76beerworks এর সৌজন্যে

চাই হার্ড ঝাঁকান মাস্টার ? এই থ্রি-পিস ককটেল কিংডম উসাগি মুচি শেকারে বিনিয়োগ করুন, যা সেই বিশেষ শৈলীর ঝাঁকুনির জন্য তৈরি করা হয়েছিল। এটি একটি সমন্বিত ছাঁকনি, ক্যাপ এবং টাম্বলার সহ একটি ঢাকনার স্ট্যান্ডার্ড মুচি অংশ দিয়ে তৈরি। কিন্তু এর আকার আত্মবিশ্বাসের সাথে কাঁপানো সহজ করে তোলে এবং এটি আলাদা করাও সহজ।

এই শেকারের কমপ্যাক্ট আকার এবং গোলাকার কাঁধ আপনাকে সর্বোত্তম বায়ুচলাচলের জন্য ককটেলটি চারপাশে চাবুক করার অনুমতি দেয়। Usagi একসাথে 28 আউন্স বা দুটি ককটেল ধরে রাখতে পারে।

সেরা সীল: Shaker33

আমাজনের সৌজন্যে

সত্য যে Shaker33-এর জন্য Kickstarter প্রচারণা $30,000-এর বেশি সংগ্রহে এতটাই সফল ছিল তা দেখায় যে 'সহজ-থেকে-খোলা, ফুটো-মুক্ত, মসৃণ-ঢালা' ককটেল শেকারের তহবিল সংগ্রহকারীর বর্ণনাটি সত্যিই বাড়ির বারটেন্ডারদের সাথে অনুরণিত হয়েছিল। কেউই ঐতিহ্যগত মুচি শেকারের ঢাকনা পছন্দ করে না, বিশেষ করে নাড়ানোর সময় এটি চালু রাখার জন্য লড়াই করতে হয়—এবং তারপরে এটি খুলে দেওয়ার জন্য লড়াই করতে হয়।

Shaker33 এর লকিং টপ শুধুমাত্র একটি আত্মবিশ্বাস-অনুপ্রেরণামূলক জলরোধী সীল নিশ্চিত করে না, তবে এটি অপসারণ করাও সহজ। 11.5 বাই 4.2 বাই 4.1 ইঞ্চি পরিমাপ করে, 24-আউন্স শেকারটি ছিন্নরোধী BPA-মুক্ত প্লাস্টিক থেকে তৈরি করা হয়েছে, এটি আপনার সবচেয়ে উজ্জ্বল চালগুলি অনুশীলন করার জন্য যথেষ্ট হালকা করে তোলে।

এছাড়াও, পেটেন্ট করা ডুয়াল-পোর স্ট্রেইনারের জন্য আপনার কাছে দুটি ভিন্ন ঢালার বিকল্প রয়েছে: একদিকে একটি সূক্ষ্ম স্ট্রেনের জন্য ছোট ছিদ্র রয়েছে এবং অন্যটিতে দ্রুত ঢালার জন্য বড়গুলি রয়েছে।

সম্পর্কিত: সেরা বার সেট

নতুনদের জন্য সেরা: ককটেল শেকার লক করার জন্য খরগোশের টুইস্ট

আমাজনের সৌজন্যে

এই মুচি শেকার, যা একই কোম্পানি দ্বারা পুরষ্কার বিজয়ী লিভার কর্কস্ক্রু ( অ্যামাজন এ দেখুন ), এমন সমস্ত বিষয়ের যত্ন নেয় যা সাধারণত হোম এবং প্রো বারটেন্ডারকে একইভাবে প্লেগ করে। টুইস্ট-টু-লক লিকপ্রুফ ক্যাপ এবং ছাঁকনির জন্য ধন্যবাদ, ঝাঁকুনি দেওয়ার সময় ঢাকনাটি উড়ে যাওয়া বা পরে বন্ধ হয়ে যাওয়ার বিষয়ে আপনাকে চিন্তা করতে হবে না।

ডাবল-প্রাচীরযুক্ত স্টেইনলেস স্টীল তুষারপাত করা হাত এবং উষ্ণ-ওভার ককটেল প্রতিরোধ করে এবং কোণযুক্ত স্পাউট একটি নিয়ন্ত্রিত ঢালার অনুমতি দেয়। এবং আপনি এক-স্টপ ককটেল তৈরির জন্য প্রস্তুত, ফ্রি-স্ট্যান্ডিং জিগার এবং ইন্টিগ্রেটেড স্ট্রেইনারকে ধন্যবাদ। স্টেইনলেস-স্টীল 18-আউন্স শেকারের পরিমাপ 3 বাই 3 বাই 9.3 ইঞ্চি এবং এটি শুধুমাত্র হ্যান্ডওয়াশের জন্য।

সম্পর্কিত: সেরা বার টুলস

সেরা উপহার: অ্যাবসোলুট এলিক্স কপার ককটেল শেকার গিফট বক্স

ReserveBar এর সৌজন্যে

আপনার গিফটী যখন এই সুন্দর প্যাকেজ করা থ্রি-পিস ককটেল শেকারটি খুলবে তখন আপনি উপস্থিত হতে চাইবেন। এর তামার বাহ্যিক অংশটি একটি অলঙ্কৃত দামেস্ক প্যাটার্নের সাথে এমবস করা হয়েছে, যা এটিকে যেকোনো বার কার্টের একটি স্ট্যান্ডআউট কথোপকথনের টুকরো করে তোলে। কিন্তু সেই ভিনটেজ-স্টাইলের সৌন্দর্যকে স্টেইনলেস-স্টীল দৃঢ়তা এবং ককটেল বিশেষজ্ঞদের ডিজাইন দ্বারাও সমর্থন করা হয়েছে।

যাইহোক, যেহেতু শেকার তামার প্লেটেড, তাই এটি কখনই ডিশওয়াশারে ফেলে দেওয়া উচিত নয় বরং তার পরিবর্তে হাত ধুয়ে ভাল করে শুকানো উচিত। 25-আউন্স শেকারের পরিমাপ 9.4 বাই 3.6 বাই 3.6 ইঞ্চি। যদি কোনো কারণে আপনার গিফটী এটা না চায়, তাহলে Absolut Elyx বুটিক ঝামেলা-মুক্ত 30-দিনের রিটার্ন অফার করে।

সম্পর্কিত: সেরা বার কার্ট

সেরা অনন্য: ব্রুমেট শেকার পিন্ট

আমাজনের সৌজন্যে

BrüMate-এর ভ্রমণ-বান্ধব 20-আউন্স শেকার শুধুমাত্র ছিন্ন-প্রুফ এবং লিকপ্রুফ নয়, এটি এমন একটি যা আপনি পান করতে পারেন—এবং এটি মিটমাট করার জন্য একটি পানীয়ের ঢাকনা দিয়েও আসে৷

ল্যাভেন্ডার, অ্যাকোয়া মারমেইড, রেইনবো টাইটানিয়াম এবং পালিশ করা সিলভার সহ আপনার মেজাজ বা নান্দনিকতার সাথে মেলে আটটি ফিনিস থেকে বেছে নিন। শেকার ঢাকনাটি নিজে থেকেও কেনা যায়, এবং যেহেতু এটি BrüMate-এর ইম্পেরিয়াল পিন্ট টাম্বলারের লাইনে ফিট করে, তাই আপনার রঙের বিকল্পগুলি আরও বেশি খুলে যায়।

এর আঁটসাঁট সীলমোহরের জন্য ধন্যবাদ, আপনি এমনকি শেকারকে উল্টো করে দিতে পারেন এবং ঢাকনা এবং তরল রাখা যায়। এবং ট্রিপল-ইনসুলেটেড দেয়ালের সাথে, আপনার পানীয় ঠান্ডা থাকে এবং কাঁপানো এবং পান করার সময় আপনার হাত গরম থাকে।

সম্পর্কিত: সেরা জিগারস

চূড়ান্ত রায়

আমরা এলিভেটেড ক্রাফট ককটেল শেকার পছন্দ করি ( Huckberry এ দেখুন ) এবং ব্রুমেট শেকার পিন্ট ( অ্যামাজন এ দেখুন ) কারণ উভয় বৈশিষ্ট্যই আপনার হাতকে হিমায়িত থেকে রক্ষা করার জন্য উত্তাপযুক্ত দেয়াল এবং ককটেল ফুটো রোধ করতে শক্ত সিল। এছাড়াও, উভয়ই আপনাকে যেতে যেতে আপনার ককটেল তৈরি করার অনুমতি দেয়। আপনি যদি প্রতিটি মেজাজের জন্য একটি রঙ পরিবর্তন করতে চান তবে BrüMate শেকার পিন্টের জন্য যান। আপনি যদি বন্ধু বা পরিবারের সাথে পিকনিক করতে যাচ্ছেন, দ্য এলিভেটেড ক্রাফ্ট ককটেল শেকারের 25-আউন্স ক্ষমতা এবং অন্তর্নির্মিত পরিমাপ ঢাকনা এটিকে একটি দুর্দান্ত পছন্দ করে তোলে।

মুচি শেকারে কী সন্ধান করবেন

আপনি একটি মুচি শেকার চাইবেন যা লিকপ্রুফ কিন্তু খোলা সহজ—সাধারণত একটি ভালভাবে তৈরি, গুণমানের শেকারের চিহ্ন। এছাড়াও, মুচি শেকার বিভিন্ন আকারে পাওয়া যায়। স্ট্যান্ডার্ড আকার, যা প্রায় 28 আউন্স, দুটি ককটেল নাড়াতে যথেষ্ট বড়। তবে আরও ছোট আকার রয়েছে, যা ছোট হাতের জন্য উপযুক্ত, সেইসাথে বড় আকারের (একটি এমনকি 110 আউন্স মিটমাট করে)। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, আপনি এমন একটি চাইবেন যা আপনার হাতে আরামদায়ক বোধ করে। এবং আপনার শৈলীর অনুভূতিতে আবেদন করে বা আপনার বাড়ির বার সজ্জার সাথে মেলে এমন একটি বেছে নেওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।

FAQs

একটি মুচি শেকার এবং একটি বোস্টন শেকার মধ্যে পার্থক্য কি?

মুচি শেকার তিনটি উপাদান নিয়ে গঠিত: একটি বেস, একটি অন্তর্নির্মিত ছাঁকনি এবং ছাঁকনির উপরে একটি ছোট ক্যাপ। বোস্টন শেকারে কেবল দুটি টুকরা থাকে: দুটি টিন (সাধারণত একটি বড় 28-আউন্স একটি এবং একটি ছোট 18-আউন্স একটি) বা একটি টিন এবং একটি মিক্সিং গ্লাস যা উপাদানগুলিকে একসাথে নাড়াতে একসাথে সিল করা হয়। মুচি শেকার নতুনদের কাছে বেশি জনপ্রিয় এবং তাই এটি বাড়ির বারগুলিতে বেশি প্রচলিত। বোস্টন শেকার, তবে, পেশাদার বারটেন্ডারের জন্য পছন্দের শৈলী কারণ এর দক্ষতা এবং বৃহত্তর ক্ষমতা।

মুচি শেকার ব্যবহার করা সহজ নাকি কঠিন?

মুচি শেকার একটি শিক্ষানবিস-বান্ধব শেকার হিসাবে বিবেচিত হয় কারণ এটি একত্রিত করা সহজ এবং একটি অন্তর্নির্মিত ছাঁকনি দিয়ে আসে। একমাত্র সম্ভাব্য সমস্যা হল যে একবার এটি ঠান্ডা হয়ে গেলে, এটি সংকুচিত হয়, যা এটিকে আটকানো কঠিন করে তুলতে পারে। উষ্ণ জলের নীচে শেকার চালিয়ে এটি প্রতিকার করা যেতে পারে।

কিভাবে আপনি সঠিকভাবে পরিষ্কার এবং একটি মুচি শেকার জন্য যত্ন?

যদি আপনার মুচি শেকারটি সোনা বা তামার মতো প্রলেপ দেওয়া হয়, তাহলে এটি হাত ধোয়া ভাল যাতে এটির ফিনিস নষ্ট না হয়। তবে কয়েকটি স্টেইনলেস স্টিলের শেকার রয়েছে যা ডিশওয়াশারে ধুয়ে নেওয়া যেতে পারে; এটি নিশ্চিত করতে শুধু শেকারের ওয়াশিং নির্দেশাবলী পরীক্ষা করুন।

কেন SR 76beerworks বিশ্বাস করবেন?

ক্যারোলিন পার্ডিলা প্রায় 15 বছর ধরে ককটেল সম্পর্কে লিখছেন। তিনি কেবল ঘন ঘন ককটেল বারেই যান না যেখানে তিনি সমস্ত প্রো বার সরঞ্জামের প্রশংসা করতে পারেন, তবে তিনি বাড়িতে ককটেল ঝাঁকাতেও ভালবাসেন৷

পরবর্তী পড়ুন: সেরা বোস্টন শেকারস