এস্পোলন মেক্সিকোয়ের জালিস্কোর লস আল্টোস অঞ্চলের সান নিকোলাস ডিস্টিলারিতে উত্পাদিত হয়।
টকিলা ব্র্যান্ডটি 1998 সালে তৈরি হয়েছিল এবং এটি 2000 সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রথম রফতানি করা হয়েছিল। তিন বছরের ব্যবধানের পরে, ২০০৯ সালে এই স্পিরিটি মার্কিন বাজারে পুনঃপ্রবর্তন করা হয়েছিল।