একটি ভাইকিং বার? ক্লিভল্যান্ডে? হ্যাঁ. এবং আরও হ্যাঁ

2024 | বারের পিছনে

আপনার দেবদূতের সংখ্যাটি সন্ধান করুন

পানীয়

ক্লিভল্যান্ডে এলবিএম





ওলিও চেইন রেস্তোঁরাায় গ্রিলড পনির স্যান্ডউইচ এবং বিয়ার বিশেষজ্ঞের সাথে একত্রে কাজ করা 12 জন বন্ধু কীভাবে ক্লিভল্যান্ডে ভাইকিং-থিমযুক্ত বারটি খুলতে এসেছিল? সরল। মালিক এবং অপারেটর এরিক হো বলেছেন, আমরা এই বারটি তৈরি করেছি যাতে আমাদের পানীয় করার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা থাকে।

এবং তিনি নির্মিত মানে না। পরিবার এবং বন্ধুদের সহায়তায় প্রাথমিক প্লেয়াররা (হো, মেরান্ডিয়া অ্যাডকিনস, জন গিবিয়ান, কোরি মিজস এবং ভিনি সলস) একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা তৈরি করেছে, ইজারা পেয়েছে এবং প্রারম্ভিক মূলধন অর্জন করেছে। এরপরে তারা পরের 13 মাসটি জায়গাটি ধ্বংস করে এবং নীচে থেকে এটি পুনর্নির্মাণে কাটিয়েছে। বারটেন্ডার এবং মালিক গিবিয়ান তাঁর বন্ধুদের সম্পর্কে স্মরণ করিয়ে দিয়েছিলেন - উচ্চস্বরে সংগীত এবং স্ক্যান্ডিনেভিয়ান লোরের প্রবণতা নিয়ে স্ব-ঘোষিত গিকস N আমরা নর্স পুরাণকথার বই পড়ার সময় প্রাচীরের মধ্যে জিনিসপত্র ছড়িয়ে দিয়েছিলাম।



এলবিএম দল, ঘড়ির কাঁটার দিক থেকে উপরের ডানদিকে: ভিনি সলস, এরিক হো, কোরি মাইসস, মেরান্ডিয়া অ্যাডকিনস এবং জন গিবিয়ান। জিমি বাচা

এলবিএম 2017 এর খোলা পতন, একটি সজীব পরিবেশ, ভারী ধাতব সঙ্গীত এবং একটি পুরানো নর্স অনুভূতি সহ 45-আসনের নৈমিত্তিক পাড়ার ককটেল বার। বার শীর্ষ, ব্যাকবার তাক এবং সাম্প্রদায়িক টেবিল দক্ষিণ ওহিও থেকে একটি সাইকামোর গাছ থেকে উত্পন্ন করা হয়। এই গ্রুপটি বেশিরভাগ বাজেটের কারণে স্ক্র্যাপ কাঠ ব্যবহার করে বেশিরভাগ ডাইনিং রুমের আসবাব, সার্ভার স্টেশন এবং হোস্ট স্ট্যান্ড তৈরি করেছিল। তবে তাদের নকশা এবং সমাপ্তি ধারণার সাথে একযোগে বেঁধে দেয়।



সর্বাধিক আকর্ষণীয় নকশার উপাদানটি হ'ল আলো থেকে ছড়িয়ে পড়া বাতিগুলি, LED টেপের একটি স্ট্রিপ এবং হ'ল দ্বৈত উদ্দেশ্য পূরণের আলোকে ছড়িয়ে দিতে সহায়তা করার জন্য ফ্রস্টেড অ্যাক্রিলিক সমন্বিত লাইট। [তারা] আমাদের উপরের ভাড়াটিয়া রয়েছে বলে তারা শব্দ ভাঙ্গতে সহায়তা করে এবং তারা জানত যে আমরা সত্যই উচ্চতর সংগীত বাজাবো, তবে নান্দনিকভাবে তারা একটি স্বতন্ত্র বাছাই করে। শটগুলির এক রাউন্ড অর্ডার করুন এবং সেগুলি একটি ফ্লিপ-শীর্ষ ভাইকিং হেলমেটে আসবে। এবং আপনি কেবল এলোমেলোভাবে হাতে অক্ষরের মতো এলোমেলো হাতের অস্ত্র দেখতে পাচ্ছেন।

এলবিএম



পাছে আপনি যদি মনে করেন যে এলবিএম হ'ল গেমিক অফ থ্রোনসের সাফল্যের মূলধন বিশিষ্ট একটি ছিটমহল বার, থিমটি সমসাময়িক, মৌসুমে দৃষ্টি নিবদ্ধ করা ককটেল তালিকায় থামে, যা যুদ্ধের রেফারেন্স বা GoT অক্ষরের সাহায্যে অতিথিকে মাথার উপরে চাপিয়ে দেয় না।

ব্যাটাল হার্ডড হ'ল মেনুটির বাড়ির ককটেল বিভাগ এবং এতে রক্তের agগলের মতো পানীয় রয়েছে, এতে রোস্ট-বিট-আক্রান্ত ব্রোকারের জিন, আওয়ারনা আমারো, ক্যাম্পারি, এবং অ্যাঙ্গোস্টুরা এবং পেচাউডের বিটারগুলি। গানস্লিংগার ২.১ (গ্লাস বা বাটির সাহায্যে উপলব্ধ) ওল্ড গ্র্যান্ড-ড্যাড বন্ডেড বোর্বান, আদা কমলা সিরাপ, লেবু এবং আদা বিয়ার রয়েছে। এক হাজার বাতাসের গোস্টটি এলবিএম বারটেন্ডার্সকে ব্যাং ককটেল হিসাবে উল্লেখ করে, যেমন এক স্বাদে তিনটি পৃথক পুনরাবৃত্তির (যেমন ব্যাং, ব্যাং, ব্যাং)) এই উদাহরণস্বরূপ, এটি আঙ্গুর: নারদিনি গ্রাপা, ম্যাকচু পিসকো এবং ভার্জাস ব্লাঙ্ক, যা মধু দিয়ে কাঁপানো হয়। এবং সাইরেনের ওয়াইলের মতো ককটেলগুলি আপনাকে আরামদায়ক অঞ্চল থেকে বেরিয়ে আসা সিরাপের মতো উপাদানযুক্ত কাঠের পার্সিমোন দিয়ে তৈরি করতে দেয়; রেসিপি বাকি অন্তর্ভুক্ত হায়ম্যানের রয়েল ডক নেভির শক্তি জিন, অ্যালস্পাইস ড্রাম, ক্রিম ডি কাকাও, লেবু এবং কমলা বিটার।

হাজার বাতাসের গোস্ট জন গিবিয়ান

এক্সিকিউটিভ শেফ মাইসেসকে ধন্যবাদ জানানো হলেও, সবচেয়ে আশ্চর্যের বিষয় হল যে খাবারটি কতটা ভালভাবে গৃহীত হয়েছে। অতিথি এবং স্থানীয় সমালোচকরা কড়ি, সোনার কিশমিশ, কুমড়ো, ছোলা এবং রসুনের সাথে তরকারিযুক্ত ফুলকপির উপরে মরীচি ফেলেন; মশলাদার আচারযুক্ত শাকসব্জীযুক্ত হুইসিন-ব্রাইজড শুয়োরের মাংসের পেট; এবং পোর্টোবেলো মাশরুম, ভুনা লাল মরিচ, ধূমপান করা গৌদা এবং ভাজা পেঁয়াজ ডুবানো সসের সাথে একেবারে আসক্তিযুক্ত আলু ক্রোকেট।

গিবিয়ান বলেছেন, বন্ধু এবং ব্যবসায়িক অংশীদার হওয়া চ্যালেঞ্জ ছাড়া আসে না। আমরা সকলেই দু'পক্ষের বিরোধী গোষ্ঠী যারা একে অপরের বোতামগুলি কীভাবে চাপতে হয় তা জানি। তবুও, তিনি বলেছেন, এটি তাদের পছন্দসই পরিবার।

সাইরেনের বিলাপ। জন গিবিয়ান

এলবিএম বলতে কী বোঝায়, একটি দ্রুত গুগল অনুসন্ধান বেশিরভাগ ক্ষেত্রে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যায় ডেকে আনে। গিবিয়ান বলেছেন যেহেতু বারটি খোলার পরে প্রায় 20 জন সঠিকভাবে সংক্ষিপ্তসারটির অর্থ অনুমান করেছিলেন এবং তারা এটিকে একটি নিবিড়ভাবে রক্ষিত গোপনীয়তা রেখেছেন।

এটি এখনও একটি রহস্য যা আমরা মজা করছি he আপনি কী জানেন এটি নির্বিশেষে এলবিএম সর্বদা এলবিএম থাকবে। কে বা কী আমরা তা পরিবর্তন করে না।

বৈশিষ্ট্যযুক্ত ভিডিও আরও পড়ুন