রাম এবং কোক

2024 | ককটেল এবং অন্যান্য রেসিপি

আপনার দেবদূতের সংখ্যাটি সন্ধান করুন

পানীয়

প্রকাশিত 08/31/21 15 রেটিং

এটি দুটি-উপাদানের ককটেলগুলির মধ্যে সবচেয়ে সহজ: রেসিপিটি পানীয়ের নামেই রয়েছে। কিন্তু চোখের দেখা পাওয়ার চেয়ে আরও অনেক কিছু আছে। অনেক বার পেশাদার এবং সেইসাথে নৈমিত্তিক ড্রিঙ্কারের একটি প্রিয়, এই সাধারণ পানীয়টি বিভিন্ন উপায়ে আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী কাস্টমাইজ করা যেতে পারে। অনুপাত গুরুত্বপূর্ণ, যেমন রাম ব্যবহার করা হয়।





রাম এবং কোকে ব্যবহার করার জন্য সত্যিই কোনও ভুল ধরণের রাম নেই। সাদা বা হালকা রাম, গাঢ় রাম এবং এমনকি মশলাদার রাম সবই সমানভাবে কাজ করে; আপনি কোন শৈলীর সাথে যেতে হবে তা আপনার ব্যক্তিগত পছন্দের উপর নির্ভর করে। এমনকি আপনি বিভিন্ন ধরণের রামের সংমিশ্রণও চেষ্টা করতে পারেন: অর্ধেক হালকা এবং অর্ধেক গাঢ় রাম ব্যবহার করলে ফিনিসটিতে ভ্যানিলা এবং ক্যারামেল নোট সহ একটি হালকা, উজ্জ্বল পানীয় তৈরি হবে।

আপনি যে কোলা চয়ন করেন তা উল্লেখযোগ্যভাবে গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি পানীয়ের সবচেয়ে বড় অংশ তৈরি করবে। ক্লাসিক কোকা-কোলা একটি দুর্দান্ত পছন্দ, যেহেতু এটির তুলনামূলকভাবে উচ্চ অম্লতা এটিকে রমের সাথে একটি ভাল মিল দেয়। বিকল্পভাবে, আপনি যদি কিছুটা কম মিষ্টি চান (এটি ভুট্টার শরবতের পরিবর্তে বেতের চিনি দিয়ে তৈরি) চান তবে মেক্সিকান কোকের সাথে যান, বা বিশেষ করে ককটেলগুলিতে ব্যবহারের জন্য তৈরি একটি কোলা ব্যবহার করে দেখুন, যেমন ফিভার-ট্রি'স ডিস্টিলার কোলা।



আধা আউন্স বা তার বেশি তাজা চুন রস যোগ করলে কখনও ব্যথা হয় না; পানীয়টিকে উজ্জ্বল করতে এটি আশ্চর্যজনকভাবে কাজ করে। যদিও, প্রযুক্তিগতভাবে, সেই সামান্য সংযোজন-বা এমনকি একটি নিছক চুন-ওয়েজ গার্নিশ-এটিকে সম্পূর্ণরূপে একটি ভিন্ন ককটেলে পরিণত করে, কিউবা লিব্রে, যে পানীয়টি থেকে রাম এবং কোক উদ্ভূত হয়েছিল। অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটারের কয়েকটি ড্যাশ হল আরেকটি ঐচ্ছিক কিন্তু সার্থক সংযোজন, যা কোলার স্বাদ বাড়াতে এবং বেকিং-মশলার নোট যোগ করে।

অনুপাতের জন্য, আবার, এটি আপনার উপর নির্ভর করে, তবে মনে রাখবেন যে 2-থেকে-1 বা 3-থেকে-1 কোলা থেকে রমের মিশ্রণ সাধারণত সবচেয়ে সুষম পানীয়ের দিকে পরিচালিত করে। আপনি যদি আপনার মিষ্টি বা আরও বেশি স্পিরিট-ফরওয়ার্ড পছন্দ করেন তবে আমরা বিচার করব না: সমস্ত ককটেলগুলির মতো, একমাত্র নিয়ম হল আপনার পানীয় তৈরি করা আপনি এটা পান করতে চাই