জুমের সুখের সময়টিতে গোলাপের টাম্পার নিক্ষেপ করা বা কোনও নদীর তীরে রাফটিংয়ের সময় একটি ক্যানড ককটেল পিষে ফেলা ঠিক আপনার সম্পূর্ণ মনোযোগের প্রয়োজন হয় না। এই এবং অনুরূপ পরিস্থিতিতে আপনার পানীয় আপনার চারপাশে যা ঘটছে তার পিছনে সিট নেয়। তবে আপনি যা চালাচ্ছেন তার মধ্যে যদি আপনি পুরো সচেতনতা পরিবর্তন করেন তবে কী হবে? মননশীল মদ্যপানের প্রবক্তারা বলছেন যে এটি পানীয়কে আরও নিমজ্জন এবং সমৃদ্ধ করতে পারে এবং এটি আপনার ভাবার চেয়ে সহজ than

মাইন্ডফুল মদ কী What

মরগান পেরি, এর প্রতিষ্ঠাতা ভিনিসা ওয়াইন , ওয়াইন স্বাদ গ্রহণের পরে যোগব্যায়াম এবং ধ্যান শেখায়। যোগব্যায়াম মনোজ্ঞ এবং শৃঙ্খলাবদ্ধ সম্পর্কে সমস্ত। অনুশীলনের সময় আমরা মনযোগ দিয়ে চলছি এবং শ্বাস নিচ্ছি, সে বলে। ওয়াইন পেশাদাররা আপনাকে বলবে যে তারা ওয়াইনকে কীভাবে স্বাদ দেয়, এটি বলার অপেক্ষা রাখে না যে কোনও ওয়াইনটি কীভাবে দেখায়, গন্ধ পায় এবং স্বাদে ইচ্ছাকৃতভাবে পুরো মনোযোগ দিয়ে তা সনাক্ত বা বিশ্লেষণ করে।

যে কারো জন্য কৌতুকপূর্ণ বা অন্যান্য ওয়াইন শংসাপত্রের কোর্স করেছে, আপনার দৃষ্টি আপনার গ্লাসের দিকে ঘুরিয়ে দেওয়া নতুন কিছু নয়। তবে এটি প্রায়শই ক্যাজুয়াল ওয়াইন পানকারীকে বাদ দেয়, যিনি কার্সারি ঘূর্ণি এবং স্নিগ্ধের চেয়ে বেশি কিছু করার ধারণার দ্বারা অপ্রতুল বা কেবল প্লেইন বিশ্রী বোধ করতে পারেন। মননশীলতার মাধ্যমে সেই দক্ষতাগুলিকে সম্মান জানানো, তবে আপনাকে এই মুহুর্তে আরও আনবে।

এটি কীভাবে হয়েছে এবং কেন এটি সহায়তা করে

টেস্টিংয়ের আগে পেরি যিনি এর কাছ থেকে একটি উন্নত শংসাপত্র রাখেন holds ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিট এডুকেশন ট্রাস্ট (ডাব্লুএসইটি) , শিক্ষার্থীদেরকে কেন্দ্র করে মনোনিবেশের মনোভাব পরিষ্কার করার জন্য নির্দেশ দেয়, যোগব্যায়াম শ্বাসের সাথে সংযোগ আন্দোলন করে, বা সাভাসনা দেয়, শরীরের এক অঙ্গ, পেশী এবং / অথবা চিন্তা একবারে শিথিল করার অনুশীলন। ফলস্বরূপ মনের পরিস্থিতি মনোনিবেশ করার একটি বর্ধিত ক্ষমতা নিয়ে আসে। আমার ছাত্ররা আমাকে বলেছে যে তারা সাভাসনার সময় পুরো রুম থেকে মদ গন্ধ করতে পারে, তাই আমি অবশ্যই অনুভব করি যে অনুশীলনের পরে সংবেদনশীল ধারণাটি বৃদ্ধি পেয়েছে, তিনি বলেন।

আপনি বাড়িতে পছন্দ মতো একটি অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করে এটি প্রতিলিপি করতে পারেন হেডস্পেস বা ইউটিউব পাঁচ মিনিটের ধ্যান করার জন্য, আপনার চোখ বন্ধ করে এবং আপনার শ্বাসের দিকে ফোকাস করে এমনকি আপনার উইন্ডোটি সন্ধান করছে এবং কী চলছে তা লক্ষ্য করে, তারপরে বোতলটি উদ্রেক করা বা আনসারউক করা। অবশ্যই, নিরবচ্ছিন্ন বিশৃঙ্খলা মুক্ত জায়গায় থাকা অবশ্যই সহায়তা করে তবে পেরি বিশ্বাস করেন যে একবার আপনি মন থেকে মদ খাওয়ার দক্ষতা বিকাশ করলে আপনি এটি একটি ভিড়যুক্ত রেস্তোঁরা, বার বা পার্টিতেও ফিরে যেতে পারেন।

ঘনত্ব এবং দক্ষতা অর্জনের বাইরে, বলুন, মিশ্রণে অন্তর্ভুক্ত আঙ্গুর (গুলি) পাশাপাশি ট্যানিন এবং অ্যাসিডিটির মাত্রা, মননশীল মদ্যপান বর্ধিত আনন্দ বাড়িয়ে তুলতে পারে। পেরি এবং তার প্রশিক্ষকগণের কর্মীরা কয়েক ডজন ধরণের ওয়াইন সহ শত শত ক্লাসে এটি ব্যবহার করেছেন এবং পদ্ধতিগুলি ককটেল এবং বিয়ারগুলির সাথেও কাজ করে।

আরেকটি অ্যাপ্রোচ

এর সহ-প্রতিষ্ঠাতা ড সেন্টার ফর মাইন্ডফুল লিভিং লস অ্যাঞ্জেলেসে চ্যাম্পাগেন হেনরিওটের সাথে মিশে এবং ট্রেডমার্ক করে মাইন্ডফুলেন্স-চালিত ওয়াইন টেস্টিংয়ের জন্য নিজস্ব দৃষ্টিভঙ্গি তৈরি করেছেন।

অনুশীলনের চারটি প্রধান অংশ রয়েছে, সমস্ত সংক্ষিপ্ত বিবরণ স্টপ: অন্তর্ভুক্ত। কয়েক দীর্ঘ নিঃশ্বাস নিন। শারীরিক, মানসিক এবং মানসিক অবস্থা পর্যবেক্ষণ করুন যা আপনার উপলব্ধিকে প্রভাবিত করে। এবং মননশীল অভিজ্ঞতা নিয়ে এগিয়ে যান।

আমরা গ্লাস, ওজন, তাপমাত্রা অনুভব করি; গোল্ডস্টেইন বলেছেন, রঙ, পুঁতির গতি এবং আকার এবং গ্লাসের ঘনত্বের দিকে নজর দিন। আমরা উপস্থিতির সাথে পুরোপুরি ঘ্রাণ নিয়েছি এবং এটি আমাদের চোখে নিয়ে এসেছি এবং কেবল শুনি। সম্ভবত সবচেয়ে বিমূর্তভাবে, গোল্ডস্টেইন বীজ রোপণ এবং ফলন সংগ্রহ এবং বোতলজাতকরণ থেকে তাদের ঠোঁট কী উত্তোলন করে তা উত্পাদনের ক্ষেত্রে যা ঘটেছিল তার প্রতিফলনের জন্য একটি চুমুক নেওয়ার আগে ইম্বাইবারকে নির্দেশ দেয়।

এটি আপনার জীবনের অন্যান্য ক্ষেত্রেও কার্যকর হতে পারে যেখানে আপনি উদ্দেশ্যমূলকভাবে কোনও নিযুক্ত কৌতূহল নিয়ে মনোযোগ দিতে চান, গোল্ডস্টেইন বলেছেন, আপনার সঙ্গীর কাছ থেকে আরও সন্তোষজনক খাবারের সময় শোনানো থেকে শুরু করে এবং শ্বাসকষ্টের মতো অন্যরকম মননশীলতার সাথে যুক্ত হতে ব্যবহার করুন- বা শরীর-কেন্দ্রিক ধ্যান।

আপনি যদি মনমুগ্ধকর মদ্যপান শুরু করার জন্য প্রস্তুত থাকেন তবে ভিনো ভিনিয়াসা বর্তমানে বিনামূল্যে জুম ইভেন্টগুলি সরবরাহ করে (চেক করুন টুইটারে তফসিলের জন্য) পাশাপাশি গোষ্ঠীগুলির জন্য ব্যক্তিগতও। যখনই সম্ভব, এটি নিউ ইয়র্ক সিটি, লস অ্যাঞ্জেলেস এবং অস্টিনে ব্যক্তিগতভাবে মাইন্ডফুল ওয়াইন টেস্টিং সরবরাহ করে।