যখন ভেষজ এবং মশলা দিয়ে ককটেলগুলিকে সংক্রামিত করার কথা আসে, তখন থেকে বেছে নিতে বিকল্পগুলির অবিচ্ছিন্ন আধিক্য রয়েছে। আপনি সাধারণত দারুচিনি, ভ্যানিলা, পুদিনা, লবঙ্গ এবং আদা জাতীয় উপাদান দেখতে পাবেন। তবে প্রচুর cookingতিহ্যবাহী ভেষজ শাকসবজির রান্নায় বেশি ব্যবহৃত হয়, যা হলুদে আক্রান্ত অলস রবিবারকে এত বিরল করে তোলে। ভারতবর্ষে এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার অঞ্চলে স্থানীয়, স্বর্ণ-কুঁচকানো হলুদ অনেকগুলি সংস্কৃতিতে এটির স্বাস্থ্যগত বেনিফিট এবং তার সূক্ষ্ম, আদা জাতীয় গন্ধের জন্য রান্না করার একটি জনপ্রিয় অন্তর্ভুক্ত। অলস রবিবারের রেসিপিটিতে এটি প্রায়শই শুকনো এবং গুঁড়ো পাওয়া যায় না।

অলস রোববার আন্না মাশেদা, ইতালির রেস্তোঁরা ও বারের সহ-মালিক এবং বার ম্যানেজারের কাছ থেকে এসেছে প্রচার পোর্টল্যান্ড, ওরেগনে। এতে, তিনি আঙ্গুরের রস, দারুচিনি সিরাপ এবং একটি বাড়িতে হলুদ চা তৈরির সাথে টাকিলা মিশ্রিত করে ক্লাব সোডা দিয়ে শীর্ষে রাখে।

টকিলা এবং জাম্বুরা একটি সময় সম্মানিত সংমিশ্রণ, যার মতো পানীয় রয়েছে ঘুঘু , যখন দারুচিনি সিরাপ কিছুটা মৃদু তাপ এবং মিষ্টি যোগ করে। কিছুটা সোডা জল দিয়ে এটিকে শীর্ষস্থানীয়ভাবে উপভোগযোগ্য হাইবোল তৈরি করতে পারে তবে ম্যাসেদা আরও বাড়িয়ে তার হলুদ চা দিয়ে জটিলতা ডায়াল করে। তিনি বলেন, হলুদ অন্যান্য উপাদানগুলির মিষ্টিতাকে সত্যই ভারসাম্যযুক্ত করে এবং এর মশলা সিলোন দারুচিনিটিকে সুন্দরভাবে পরিপূরক করে। হলুদ এর অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যগুলির জন্যও প্রচুর স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে এবং আমি মনে করি একটি ককটেলও কিছুটা স্বাস্থ্যকর হতে পারে।

নাম হিসাবে, ম্যাসেদা বলেছেন যে এটি প্রাকৃতিকভাবে এসেছে। রবিবার সারা দিন বসে বসে পান করা আমার স্বপ্ন ছিল, সে বলে। আমি মজা করছি না, এটি আমার ফ্যান্টাসি পানীয় ছিল।

উপকরণ

• 1 1/2 আউন্স টকিলা
• 1 1/2 আউন্স আঙ্গুরের রস
• 1 আউন্স দারুচিনি সিরাপ
• ১/৪ আউন্স হলুদের চা *
• ক্লাব সোডা জল, শীর্ষে
• গার্নিশ: আঙুরের মোচড়

পদক্ষেপ

1. বরফের সাথে একটি শেকারে সমস্ত উপাদান যুক্ত করুন এবং শীতল হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি দিন।

2. টাটকা বরফের উপরে একটি হাইবল গ্লাসে ছড়িয়ে দিন।

   
   
   

3. সোডা জল দিয়ে উপরে।

4. একটি আঙ্গুরের সুতা দিয়ে সাজান।