12 উচ্চ-প্রুফ টকিলাস আপনার পান করা উচিত

2021 | > প্রফুল্লতা এবং লিকুর্স
টকিলা বোতল

লো-প্রুফ পানীয়ের প্রতি সাম্প্রতিক সমস্ত মনোযোগ দেওয়া সত্ত্বেও, প্রফুল্লতাগুলির উপর সমান পরিমাণ মনোযোগ ছিল যা বুজি কিক সরবরাহ করে। প্রতিটি বিভাগ তাদের পেয়েছে এবং সাম্প্রতিক বছরগুলিতে বাজারে বেশ কয়েকটি হাই-প্রুফ টকিল রয়েছে। এখন, তাদের উদযাপন করার সময় এসেছে। এই ওভারপ্রুফ টাকিলগুলিতে অ্যাগাভ-ফরোয়ার্ড ব্লাঙ্কোস, ওকিজ আজেসস, ডেলিকেট কাসক-শক্তি সিয়াপারস এবং এর মধ্যে সমস্ত কিছু অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

বৈশিষ্ট্যযুক্ত ভিডিও
  • ডুলসে ভিদা ব্লাঙ্কো ($ 29), 5-বছর বয়সী অতিরিক্ত-অ্যাজেও (180 ডলার)

    মিষ্টি জীবন টকিলাসমদ / লরা সন্ত



    মদ / লরা সন্ত

    ডুলস ভিদা একটি অস্টিন-ভিত্তিক সংস্থা যা 100-প্রুফ বোতলজাত 100 শতাংশ জৈব টাকিলের সম্পূর্ণ লাইন তৈরি করে। উঁচু জমিতে উত্থিত আগাভাটি উজ্জ্বল এবং ফুলের হয়, যা ফলকের উপরে সবুজ জলপাইয়ের ইঙ্গিত সহ টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে দেয় int এটি মশলাদার, তবে ক্লাসিক টাকিলা ককটেলগুলিতে মিশ্রিত হওয়ার পরে জটিল চরিত্রটি বোতল থেকে লাফিয়ে।

    মিষ্টি জীবন অতিরিক্ত বয়সী রিলিজ বোতলটিতে একটি উজ্জ্বল অ্যাম্বার রঙের সাথে শুরু হয় এবং মিষ্টি ভ্যানিলা, বাদাম, আপেল এবং বেকিং মশালির গন্ধ হয়। এটি জিহ্বায় উষ্ণ, তবে যখন সেই তাপটি বিলুপ্ত হয়, টকিলাটি একটি আনন্দদায়ক শুকনো সমাপ্তি দিয়ে শেষ হয়।

  • যোদ্ধা ($ 56)

    মদ / লরা সন্ত

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

    মদ / লরা সন্ত

    তার সর্ব-জৈব 123 টকিলা লাইনের সাফল্যের ভিত্তিতে ডেভিড রাভান্দি পাতলা টু প্রুফ, 55% এবিভি এল লুচাডোর দিয়ে অতিমাত্রায় প্রফুল্ল বিশ্বে প্রথম প্রবর্তন করেছিলেন। এটিতে একটি উজ্জ্বল ভেষজযুক্ত নাক এবং স্বাদগুলির একটি তীব্র মিশ্রণ রয়েছে। টাকিলাটি কিছুটা লবণাক্ততা সহ উদ্ভিজ্জ, কিছু পাতলা, medicষধি উপাদানগুলির সাথে পাইনযুক্ত এবং এটি একটি মনোরম মরিচ শেষ করে। এল লুচাডোর অনন্য এবং মুকুলযুক্ত, তাই এটি ককটেলগুলিতে ব্যবহার করতে দ্বিধা করবেন না।

  • বয়স্ক হার্ট সাজেরাক রাই ($ 84) এর এক্সপ্রেশন, পুয়েব্লো ভিজো 104 ($ 30)

    মদ / লরা সন্ত

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-8 '/>

    মদ / লরা সন্ত

    এক্সপ্রেশনস ডেল কোরাজন হ'ল ট্যকিলার একটি লাইন যা ব্যারেল বংশের মাধ্যমে বার্ধক্য প্রক্রিয়াটি হাইলাইট করে। বাফেলো ট্রেস ডিস্টিলি থেকে নির্বাচিত ক্যাকগুলি ব্যবহার করে, এর প্রতিটি এক্সপ্রেশনটির নাম হুইস্কি অনুসারে রাখা হয়েছে যা এর চরিত্রকে প্রভাবিত করে। এই চারটির মধ্যে, শুধুমাত্র একটি 90 টি প্রমাণকে হিট করেছে: দ্য প্রাক্তন সাজেরাক রাই ব্যারেলের বয়সী আজেজো । এটি সামনে একটি বাদামের ঘ্রাণ পেয়েছে যা টস্টযুক্ত ওটসের সাথে চুমু খায়। হালকা অ্যাম্বার স্পিরিটটি প্রথমে স্বাদমণ্ডলে কসরত হয় তবে এটি সেই মার্জিত রাই মশালাই যা শুকনো সমাপ্তির মধ্য দিয়ে তার ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে।

    আপনি যদি একই ডিস্টিলারি থেকে যথেষ্ট বেশি সাশ্রয়ী মূল্যের কিছু সন্ধান করছেন, তবে মিশ্র-বান্ধব পুয়েবলো ভিজো ব্র্যান্ডের একটি বোতল নিন, যা তার র‌্যাঙ্কের মধ্যে একটি 104-প্রুফ ব্লাঙ্কো গণনা করে। যদিও এটি ব্যারেল কেন্দ্রিক এক্সপ্রেশনগুলির প্রতিস্থাপন নয়, প্রতি লিটারে 30 ডলার, আপনার বারের তুলনায় পুয়েব্লো ভিজো 104 হ'ল একটি উচ্চ-অকটেন সংযোজন। এটি মজাদার, নিশ্চিত, তবে এটি ককটেলগুলিতে দৃ body় দেহ সরবরাহ করার জন্য যথেষ্ট উদ্ভিজ্জ এবং মরিচযুক্ত।

  • ফুয়েন্তেসিকা ($ 84- $ 900), ডন ফুলানো ফুয়ের্তে ($ 54)

    মদ / লরা সন্ত

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-12 '/>

    মদ / লরা সন্ত

    ১৯ri০ এর দশক পর্যন্ত এনরিক ফনসেকা বিরক্ত হয়ে উঠেননি, কৃষক হিসাবে যখন তাঁর হাতে আগুন লেগেছিল। আগুন বিক্রির দামে বিক্রি করার পরিবর্তে ফনসেকা একটি ডিস্টিলি কিনে তার ফসলকে টাকিলায় পরিণত করে। কয়েক দশক পরে, ফলস্বরূপ, আমরা এখন সেই কঠিন সময়ের সুবিধাভোগী ফুয়েন্তেসিকা টেকিলাস হ'ল দীর্ঘতম বয়সের কয়েকটি টাকিলা যা আপনি কোথাও পাবেন। কিছু এক্সপ্রেশন, যা 84- এবং 90-প্রুফ মধ্যে বোতল, 20 বছরেরও বেশি সময় ধরে ক্যাসকে বসে আছে।

    ফোনসিকার প্রকাশগুলি হ'ল কলামের মিশ্রণ- এবং কপার অ্যাল্যাম্বিক – পাতিত টিকিলাস, যা আমেরিকান সাদা ওক সহ পূর্বে ক্যালিফোর্নিয়ার রেড ওয়াইন, গা French় ফ্রেঞ্চ ওক এবং কানাডিয়ান সাদা ওককে রাইয়ের হুইস্কির বয়স হিসাবে ব্যবহার করত including সাত বছরের পুরনো অভিব্যক্তিটিতে গা dark় চকোলেট এবং বন্দরগুলির সুবাস রয়েছে যা তালু জুড়ে মশলাদার এবং শুকনো হয়ে যায়। 15-বছরটি আরও ভ্যানিলা এবং কাঠের নোট এবং একটি স্পর্শে আরও অ্যালকোহল সহ নিউটিয়ার। 21 বছর কাঠ কাটানোর পরে, গুচ্ছের প্রাচীনতমটি ওক দ্বারা অভিভূত হতে পারে, তবে এর পরিবর্তে, এটি একটি শুকনো, হৃদয়গ্রাহী ফিনিস দিয়ে স্থির-জ্বলজ্বল আগাছা পরিপূর্ণ করে।

    আপনি যদি বোতলে কয়েকজন বেনজিয়ামিন ফেলে দেওয়ার জন্য প্রস্তুত না হন তবে ফোনসেকা একই ভাঁজ লা টেকিলিয়াতে তাঁর ভাগ্নেদের সাথে 100-প্রুফ ডন ফুলানো ফুয়ের্তেও তৈরি করেন। এই ব্লাঙ্কোতে তীব্র আগাগোড়া নোটগুলি সামনে উপস্থিত রয়েছে, এবং মশলাদার কামড়ের সাথে জিপস এবং জিঞ্জিংগুলি মজাদার কামড়ের সাথে মিন্টিন ফিনিস পর্যন্ত তার স্বাদে ঝাঁকুনি দেয়।

    নীচে 7 এর 5 এ চালিয়ে যান।
  • প্যাটার্ন রক ($ 73)

    মদ / লরা সন্ত

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

    মদ / লরা সন্ত

    আপনি যে প্যাট্রিনটি সম্ভবত পান করার জন্য ব্যবহার করছেন তা হ'ল টেকিলা মিশ্রন যা দুটি ভিন্ন আগাবা-জালিয়াতি প্রক্রিয়া থেকে নিঃসৃত: কিছু একটি আধুনিক শিল্প বেলন কল দ্বারা চালিত হয়, এবং বাকীটি একটি বৃত্তাকার আগ্নেয় শিলা (বা 'রোকা,') দ্বারা পিষ্ট হয় স্প্যানিশ) একটি টাহোনা বলে। রোকা প্যাট্রিন পুরোপুরি পরেরটি থেকে তৈরি করা হয়, এটি একটি যুগ-প্রাচীন traditionalতিহ্যবাহী প্রক্রিয়া যার মধ্যে সম্মিলিত অ্যাভাভ ফাইবারগুলি এবং উত্তোলিত রসগুলিকে উত্তেজিত করা এবং নিষ্কাশন করা জড়িত।

    90-প্রুফ সিলভার এক্সপ্রেশনটিতে রান্না করা আগাভা এবং সিট্রাসের খোসার হালকা ঘ্রাণ রয়েছে এবং হালকা উদ্ভিজ্জ নোট, প্লাস মরিচ এবং লিকোরিস সহ জিহ্বায় আলতোভাবে স্থির হয়। এটি প্যাট্রিনের ফ্ল্যাগশিপ অফারগুলিকে আরও সূক্ষ্মভাবে গ্রহণ করা, তবে এটি একটি গভীর চরিত্রের সাথে মগ্ন।

    84-প্রুফ রোকা রেপোসাদো পাঁচ মাস ব্যবহৃত বরবোন ব্যারেলগুলিতে ব্যয় করে, রোকা সিলভারে আপনি খুঁজে পান না এমন একটি মিষ্টি সঙ্গে একটি আনন্দদায়ক রেশমি সান্দ্রতা গ্রহণ করে। আগাভাটি এখনও আসে, তবে এটির মধ্যে ক্রিমিনেস থাকে যা মুখে বের হয়। 88-প্রুফ রোকা আয়েজো চরিত্রগতভাবে ক্যারামেলের মতো ঘ্রাণ দিয়ে শুরু হয় এবং পিপাটির ওক এবং ভ্যানিলা আত্মার ফুলের তোড়াতে একটি বড় ভূমিকা পালন করে। আপনার জিহ্বাকে আঘাত করার মুহুর্তে এটি সমস্ত উত্তাপের মধ্যে রয়েছে, তবে কাঠের মিষ্টি গুণাবলীর সাথে কিছুটা হালকা অ্যাসিডিটির সাথে মিশ্রণের জটিলতা দেখা দেয়।

  • তাপাতিও ব্লাঙ্কো 110 ($ 60), আট আয়েজো একক ব্যারেল কাস শক্তি ($ 65)

    মদ / লরা সন্ত

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-22 '/>

    মদ / লরা সন্ত

    ২০১৩ সাল না হওয়া পর্যন্ত মাস্টার ডিস্টিলার কার্লোস ক্যামেরিনা অবশেষে তাঁর পরিবারের প্রিয় টকিলা তপাতিওকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নিয়ে এসেছিলেন কোম্পানির ব্লাঙ্কো, রেপোসাদো এবং আয়েজো অভিব্যক্তি হিসাবে একটি 55 শতাংশ এবিভি অফার আসে, যা মিষ্টি রান্না করা আগাভা এবং ফলস্বরূপের এক বিস্ময়কর বিষয়, ফুলের সুগন্ধ এটি 114-প্রুফের সাথে নিঃশেষিত হয়েছে এবং তারপরে 110 এ বোতলজাত করা হয়েছে, তাই আপনি যা পাচ্ছেন তা যা আপনি ঠিক ততক্ষণে পছন্দ করবেন। স্বাদগুলি সমৃদ্ধ এবং খাঁটি এবং মিষ্টি থেকে শুকনো পর্যন্ত। তুলনামূলকভাবে দর কষাকষি করার ক্ষেত্রে এই টাকিলা খাঁটি উত্তেজনা all এটি সর্বত্রই দুর্দান্ত, সুস্বাদুভাবে উত্তেজিত-এগিয়ে, এবং বিশেষত এর লিটার-আকারের বোতলজাতকরণের জন্য পীড়া করা শক্ত। এটি হিউস্টন বার দ্য প্যাস্ট্রি ওয়ারের ওভার-প্রুফের বোতলও ডেইজি ফুল কারণ এটি সাইট্রাসের মাধ্যমে এত সুন্দরভাবে কেটে যায়, স্বত্বাধিকারী ববি হিউগেল বলেছেন।

    ক্যামেরেনা এল টেসোরো ডন ফিলিপ, এক্সেলিয়া এবং ওচোকেও তৈরি করেছিলেন, তিনি ব্র্যান্ডের মাধ্যমে তিনি ইউরোপে সরকারী টকিলা রাষ্ট্রদূত টমাস এস্টেসের সাথে শুরু করেছিলেন। ওচো একটি সমানভাবে বিশেষ লাইন, যা মদ জগতকে অনুপ্রেরণার জন্য দেখায়, মদ এবং আঞ্চলিক টেরোয়ারের ভিত্তিতে এর বোতলগুলি পৃথক করে। 80-প্রুফ সংস্করণটির পাশাপাশি ওকো একটি বিশেষ উত্পাদনও করে একক-ব্যারেল এজিও কাস্কের শক্তিতে (এক্ষেত্রে, 54.57 শতাংশ বহনকারী) এবং এটিও একটি সৌন্দর্যের বিষয়। ক্রেমেল, মিষ্টি ফল এবং পোর্ট ওয়াইন একটি ইঙ্গিত দিয়ে সেট করা রয়েছে প্রচুর আগুনের সামনে। ওচো আয়েজো সিঙ্গল ব্যারেল কিছুটা হালকা উত্তাপের সাথে তার কাস্ক শক্তিটি দেখায় তবে এটি মশলা, সাইট্রাস এবং গোলমরিচ মিশ্রিত যা দীর্ঘ এবং শক্তিশালী সমাপ্ত হয়।

  • t1 ইউনো সিলেকো টকিলা ($ 45), লোরোনার অশ্রু ($ 250)

    মদ / লরা সন্ত

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-26 '/>

    মদ / লরা সন্ত

    প্যাট্রিন থাকার আগে চিনাখো ছিল, সম্ভবত আমেরিকার বাজারে প্রবেশের জন্য প্রথম 'প্রিমিয়াম' টকিলা ছিল। এর পেছনের লোকটি ছিলেন মাস্টার ডিস্টিলার জার্মেন ​​গঞ্জালেজ। তিনি তার পর থেকে টি 1 টকিলা ইউনো এবং এর সাথে তার নিজের সুন্দর কারুকৃত ব্র্যান্ডগুলির একটি জুড়ি তৈরি করতে চলেছেন লোরোনার অশ্রু । উভয় প্রফুলি একই ফ্যাশনে রান্না করা একই উচ্চ-মানের উচ্চভূমি আগাভা দিয়ে শুরু হয়, তবে এটি তার বিরক্তিকর এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়া যা একে অপরের থেকে পৃথক করে।

    যদিও টি 1 লাইনটি মূলত 80-প্রুফ টাকিলাস নিয়ে আসে তবে গঞ্জালেজের সিলেকো 86-প্রুফ এক্সপ্রেশনটি যেখানে সে আগাভা স্বাদ এবং অ্যালকোহলের সেরা ভারসাম্য খুঁজে পায়। গনজালেজ বলেছেন, 'সিলেকোটি আমার পুরানো কালের মেক্সিকান টেকিলার স্মৃতির মতো। 'আমি এটিকে নিজের জন্য তৈরি করেছি, কারণ এটি আমার টাকিলা পছন্দ করে। এটি আপনার পায়ে হালকাভাবে হালকা-হালকা বাটরি বাদাম এবং ভ্যানিলার ঘ্রাণযুক্ত যা আপনার জিহ্বায় আঘাত করলে ক্রিমি, মিষ্টি আগাভাড়া এবং সাইট্রাসের ইঙ্গিত দেয়।

    গনজালেজের সর্বশেষ প্রকাশ, লোরোনার ৮--প্রুফ টিয়ারস, যাহোক, বহু লোকই 'প্যাপি অফ টেকিলা' বলে ডাকে unique যা উচ্চতর ক্যালিবারের এক দৃust় আগ্রাসী অভিব্যক্তি, অনন্য বয়স্ক এবং মিশ্রণ পরীক্ষায় উন্নত। যেখানে টি 1 এর রেপোস্যাডো এবং অ্যেজো এক্সপ্রেশনগুলি ব্যবহৃত স্কচ ব্যারেলগুলিতে একচেটিয়াভাবে পরিপক্ক হয়, লোরোনার পাঁচ বছর বয়সী টিয়ার্স একাধিক ব্যারেলের উপর নির্ভর করে। 'আমি স্কচের শুকনোতা, শেরির ফল এবং ব্র্যান্ডির মিষ্টি চাইছিলাম,' তাঁর মিশ্র ব্যারেল পছন্দগুলি সম্পর্কে গনজালেজ বলেছেন। শেষ ফলাফলটি দেখার মতো: এটি ধোঁয়া, সাইট্রাস এবং গোলমরিচগুলির স্পর্শের সাথে স্বাদে উত্তেজিত - এগিয়ে যা মসৃণ এবং পরিষ্কার করে fin

আরও পড়ুন