আগামীকাল আমার চাচাত ভাইরা বিয়ার পান করবে এবং ফুটবল দেখবে, যখন আমার মা ও বাবা প্রতিবেশী বউজোলাইস নুভাউয়ের বোতলের উপর দিয়ে রাতের খাবারের জন্য নিয়ে এসেছিলেন। তবে আমি যা চাই তা হ'ল একটি ককটেল।

এটি বছরের পর বছর একই দৃশ্য। হতে পারে এটি প্রথম রাতের খাবারের বেল, তবে কোনও কারণে মিশ্র পানীয়গুলি (দুঃখজনকভাবে) থ্যাঙ্কসগিভিং মেনুতে আসে না বলে মনে হয়।

Ditionতিহ্যগুলি গুরুত্বপূর্ণ: এটি কাউবয়গুলি দেখছে কিনা, আপনার মায়ের ক্র্যানবেরি টার্ট বা আপনার খালার অখাদ্য কাসেরোল। একজন গর্বিত ককটেলিয়ান হিসাবে, আমি কারও লেজের পালক নিয়ে গণ্ডগোল করার প্রয়োজন দেখছি না। তাই এ বছর আমি নতুন traditionতিহ্য গড়ার প্রতিজ্ঞা করছি।

আসুন সেই বোতলজাতীয় বোতলটি দিয়ে শুরু করা যাক। (নভেম্বর মাসে প্রতি তৃতীয় বৃহস্পতিবার ফরাসিরা গামায় আঙ্গুর থেকে উত্পাদিত একটি অল্প বয়স্ক, সরস লাল ওয়াইন প্রকাশ করে)) টার্কি দিয়ে এটি পান করার পরিবর্তে আপনি সূক্ষ্ম ককটেলতে পরিণত হতে পারেন। আপনার পরিবার যখন কর্কটি টেনে আনছে, চুপচাপ মদের মন্ত্রিসভাটি খুলুন এবং সত্যিকারের historicতিহাসিক আমেরিকান পানীয়, বোতল অ্যাপল ব্র্যান্ডি বের করুন।

আকস্মিকভাবে জিজ্ঞাসা করুন বোতলটি পোড়ানোর সময় কেউ আত্মার চেষ্টা করেছে কিনা। দ্রুত স্বাদগ্রহণের জন্য বসার ঘরে একটি পশ্চাদপসরণ পরামর্শ দিন। ওয়াইন পানকারীরা আপনাকে যেমন দুর্গন্ধযুক্ত চোখ দিতে শুরু করে, অবশ্যই কূটনীতির নামে মদ এবং আপনার মদের সাথে একটি ককটেল মিশ্রিত করার প্রস্তাব দেয়।

।

নতুন সাঙ্গারি

দ্বারা সৃষ্টি: জিম মেহান

সংখ্যক:

• 2 ওজ বেওজোলাইস নুভাউ ওয়াইন (আপনি অন্য একটি রেড ওয়াইনের বিকল্প নিতে পারেন)
• অ্যাপল ব্র্যান্ডি বন্ডে 1.5 ওজ লেয়ার্ডের স্ট্রেট বোতলযুক্ত
• .5 ওজ প্লাইমাউথ স্লো জিন
• .25 ওজ গ্রেড বি ম্যাপেল সিরাপ (আপনি অন্যান্য গা dark় ম্যাপাল সিরাপের বিকল্প দিতে পারেন)
• 2 ড্যাশস অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটার্স

গার্নিশ: পাতলা আপেলের টুকরো এবং ছোলা দারুচিনি

গ্লাস: ককটেল

প্রস্তুতি:

একটি মিশ্রণ কাচে সমস্ত উপাদান বরফ দিয়ে নাড়ুন। পানীয়টিকে একটি ঠাণ্ডা ককটেল গ্লাসে ছড়িয়ে দিন এবং পাতলা আপেলের টুকরা এবং গ্রেটেড দারুচিনি দিয়ে সজ্জিত করুন।

জিম মেহান নিউইয়র্ক সিটিতে পিডিটি পরিচালনা করেন। গত গ্রীষ্মে, টকস অব ককটেল সম্মেলনে, তাকে আমেরিকান বারটেন্ডার অফ দ্য ইয়ার এবং পিডিটিকে বিশ্বের সেরা ককটেল বার হিসাবে মনোনীত করা হয়েছিল ।