ফিল্ডারেশন কেন গুরুত্বপূর্ণ ভোডকা নিষ্ক্রিয় করার সময়

2024 | প্রফুল্লতা এবং লিকুর্স

আপনার দেবদূতের সংখ্যাটি সন্ধান করুন

পানীয়

অ্যাবসোলট ভদকা ডিস্টিলারি Åহুস, সুইডেনে





ভদকা তৈরির অনেকগুলি পরিবর্তনশীল রয়েছে: ম্যাশ ব্যবহৃত উপাদানগুলির সংমিশ্রণ, পানির বিশুদ্ধতা এর সাথে মিশ্রিত, এমনকি এখনও ধরণের প্রকারের, কোন ধরণের ককটেল সমাপ্ত পণ্য অবতরণ করে তা উল্লেখ না করে The ভোডকা তৈরির প্রক্রিয়াটি মূলত সেরা পণ্যটি উত্পাদন করে এমন সংমিশ্রণটি বাছাই এবং বেছে নেওয়ার বিষয়টি। তবে যদি না ভদকা বোঝানো হয় সোজা চুমুক দেওয়া এটি সম্ভবত কারও নজরে পড়বে না।

তবুও, জমিনের উপাদানটি those যারা এটি ঝরঝরে পান করছেন তাদের জন্য - এটি লক্ষণীয় এবং মনোযোগ দেওয়ার মতো। তালুতে যা হচ্ছে (ওরফে দ্য মাউথফিল), তা পরিস্রাবণের প্রত্যক্ষ ফলস্বরূপ, সাধারণত অ্যাক্টিভেটেড কাঠকয়লা ব্যবহার করে যে কোনও অশুচিভাব দূর করার পদ্ধতি of অনেকটা ধরণের স্টিলের মতো যেমন ভোডকা তৈরি করা হয় — প্লাস জলের গুণমান, পাম্প, স্টোরেজ ইত্যাদি — একটি ফিল্টার ভোদকার জমিনকে প্রভাবিত করতে পারে, ফলে একটি পাতলা অনুভূতি হয় (অতিরিক্ত ফিল্টার হওয়া থেকে) ভারী এবং ঘন হয় (প্রায় ক্রিমিয়ার হয়) , সম্ভবত একটি ধাতব ফিল্টার ব্যবহারের ফলাফল) এবং এর মধ্যে (স্ট্যান্ডার্ড কাঠকয়লা ফিল্টার)। কিছু ভদকগুলি বারবার ফিল্টার করা হয়; কিছু কিছু না।





1. কোন ফিল্টার

গ্রহণ করা বেলভেডির আনফিল্টারড , বিলাসবহুল ভোডকা চারবার পাতিত এবং ফিল্টার না হিসাবে বিল দেওয়া হয়েছে। টোস্টেড রুটির ঘ্রাণ সহ আত্মা স্বাদে সমৃদ্ধ এবং মসৃণ তবে প্রয়োজনীয় ক্রিমযুক্ত নয়।

2. মাইক্রন পেপার

তারপর আছে স্কয়ার ওয়ান অর্গানিক ভদকা, রাই দিয়ে তৈরি এবং রাসায়নিক বা কাঠকয়লা ব্যবহার ছাড়াই ফিল্টার করা, একটি মাইক্রন পেপার ফিল্টার ব্যবহার করে, কোম্পানির টেকসইতার লক্ষ্যকে মেনে চলা।



ক্রিস্টাল হেড ভদকা হার্কিমার হীরা হিসাবে পরিচিত কোয়ার্টজ স্ফটিকগুলির মাধ্যমে তিনবার ফিল্টার করা হয়।

3. কোয়ার্টজ স্ফটিক

কিছু ব্র্যান্ড fancier পদ্ধতির জন্য নির্বাচিত। চারবার নিঃসৃত হওয়ার পরে, ক্রিস্টাল হেড ভোডকা কোয়ার্টজ স্ফটিকগুলির মাধ্যমে তিনবার ফিল্টার করা হয় যা হার্কিমার হীরা হিসাবে পরিচিত, নামযুক্ত পাথরের সাথে সাদৃশ্য করার জন্য এই নামকরণ করা হয়েছিল। (ভোডকা নির্মাতারা রাশিয়ায় ফিল্টারিংয়ের জন্য সোনার মতো মূল্যবান ধাতু ব্যবহার করে, পরবর্তী হীরা দিয়ে ফিল্টারিং করছে?)



4. লাভা রক বিছানা

ধোঁয়া ভোডকা আইসল্যান্ডের হিমবাহ জল দিয়ে তৈরি যা লাভা রক বিছানা (আইসল্যান্ডীয় আগ্নেয়গিরি থেকে) এর মাধ্যমে ফিল্টার করা হয়। ছিদ্রযুক্ত লাভা শিলাগুলি স্পঞ্জ বা ফিল্টার হিসাবে কাজ করে এবং অমেধ্যতাগুলি পাথরটিতে থাকে, একটি পরিষ্কার তরলকে পেছনে ফেলে দেয়। শৈলগুলি পর্যায়ক্রমে উপায় অনুসারে সাইকেল চালানো হয় - এটি একটি কার্বন ফিল্টার পরিবর্তনের অনুরূপ (একটি লা) ব্রিটিশ ), বাড়িতে একটি জল কলসী মধ্যে।

5. নারকেল কার্বন

লোড ভোডকার অন্যতম প্রতিষ্ঠাতা ক্রিস সিথেল যখন চাবুকের জন্য উপযোগী একটি ভদকা তৈরি করতে চান, তখন তিনি অনুভব করলেন যে কাঠকয়ালের চেয়ে আলাদা কিছু তাঁর ব্যবহার করতে হবে। ভদকা পরিমার্জন, পরিশোধন, পরিমার্জন সম্পর্কে, তিনি বলেছেন he তার ছোট ব্যাচের স্পিরিটটি পরিষ্কার জল দিয়ে শুরু হয় যা নারকেল কুঁড়ি থেকে তৈরি নারকেল কার্বন ফিল্টার দিয়ে প্রবাহিত হয়। একবার জল ফিল্টার হয়ে গেছে এবং বিপরীত অসমোসিসের মধ্য দিয়ে গেলে, ডিস্টিলার তার মালিকানাধীন ফিল্টারটি 10 ​​বার জলটি পাম্প করে, এটি প্রথম দুটি পদক্ষেপে মিস হওয়া কোনও কিছু সরিয়ে এবং আরও জল পরিশোধন করে।

রেইকা ভদকা আইসল্যান্ডীয় আগ্নেয়গিরির লাভা রক বিছানাগুলির মাধ্যমে ফিল্টার করা হয়।

সিথেল এমনকি জল বিক্রি করে যাতে লোকেদের প্রক্রিয়া আগে, সময় এবং পরে ব্যাচের মধ্যে পার্থক্য স্বাদ নিতে পারে। আমি সাধারণকে কতটা গুরুত্বপূর্ণ তা সম্পর্কে শিক্ষিত করতে চাই জল তিনি বলেছেন, দুর্দান্ত ভোডকা তৈরি করা। ভদকা নিঃশেষিত হওয়ার পরে, প্রায় সমাপ্ত পণ্যটি আবার কুঁচির মাধ্যমে আরও চালিত করা হয়।

ভোডকা ফিল্টার করতে নারকেল ব্যবহার করা, যদিও পরিবেশবান্ধব, ওয়ালেটে সহজ নয়। সিথেল বলেছে যে এটি ব্যয় করে আসে, উল্লেখ করে যে লোডড দলটি প্রয়োজনের চেয়ে আরও ঘন ঘন কুঁচকে পরিবর্তন করে। তবে এটি আমার পক্ষে গুরুত্বপূর্ণ যে আমরা এর উদ্দেশ্যটি সম্পাদন করছি; আমার পক্ষে এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আমরা সেই স্বাদযুক্ত প্রোফাইলটি অনুসরণ করছি।

6. পরিস্রাবণ পরবর্তী পদক্ষেপ

যদিও অনেক জনপ্রিয় ব্র্যান্ড কার্বন পরিস্রাবণের জন্য পছন্দ করে, কিছু কিছু বিভিন্ন পাম্পিং কৌশলগুলি পছন্দ করে সলিড , বা স্টোলিচনায়ের অভিজাতের মতো একটি পরিস্রাবণ পদক্ষেপ। ফ্রিগিড টেম্পসে ক্যাসকে বাইরে রাখার রাশিয়ান traditionতিহ্যের দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে, কারুকর্মী ফিল্টারের মধ্য দিয়ে চলমান তরলটি ধীরে ধীরে 18 ডিগ্রি সেলসিয়াসে নামিয়ে এ্যালিট তৈরির চূড়ান্ত পর্যায়টি।

হপহেড ভোডকা স্থির 'id =' mntl-sc-block-image_1-0-28 '/>

অ্যাঙ্কর ডিস্টিলিং €। হপহেড ভদকা স্থির।

আমি প্রযুক্তিগত পক্ষে নেই, তবে আমি এটি কম ফিল্টার করে বলব — যদি পাতন দৃ solid় হয় এবং আপনি যা সরাতে চান এবং আপনি যা ছেড়ে দিতে চান তা সরিয়ে ফেলেন — তবে পরিস্রাবণ প্রায় মনে হয় এটি অপ্রয়োজনীয় হতে পারে , 'এর লেখক টনি আবু-গানিম বলেছেন ভদকা নিঃশেষিত ' আমরা যত বেশি কিছু ফিল্টার করি তত নিরপেক্ষ হয়। এটি কেবল অযাচিত উপাদানগুলিই বের করে না; এটি ভোডকার স্বাদ এবং চরিত্রের অবদান রাখে এমন জিনিসগুলিও বের করে।

পণ্য আকারে সেই অনুভূতির প্রতিধ্বনি দেওয়া হয় আইলেসবারি হাঁস ভদকা। নির্মাতা, দ্য Co. 86 কোং বলেছে: আমরা দুঃখিত যে কার্বন, হীরা এবং স্ফটিক ইত্যাদির মাধ্যমে ফিল্টারিংয়ের বিষয়ে আমাদের কোন মজাদার গল্প নেই, তবে আমরা অনুভব করেছি যে অতিরিক্ত পদক্ষেপ ছাড়াই এখনও স্পিরিটটি যথেষ্ট ভাল ছিল felt ।

অনেকটা পানির মতো, পরিস্রাবণের উপাদানগুলি — কী ব্যবহার করতে হবে, কতগুলি চক্র, যদি ফিল্টার করতে হয় - কেবল তাত্পর্যই নয়, তবে বিতর্কের পক্ষেও রয়েছে। বিতর্কের পক্ষে যা নেই তা হ'ল ভোদকার জনপ্রিয়তা এবং বারটেন্ডাররা সম্প্রতি সম্প্রতি ককটেল মেনুতে স্পিরিট সমর্থন করার জন্য এসেছিল। এটি দুর্দান্ত হোক বা না থাকুক তাও বিতর্কের বিষয় হতে পারে। কিন্তু কে ভাবে? এটি জনসাধারণের কাছে হিট বলে প্রমাণ করার জন্য সংখ্যা সহ এটি একটি শীর্ষে বিক্রি হওয়া স্পিরিট এবং গ্রাহকরা বাইরে বের হয়ে গেলে মেনুগুলিতে এটি সন্ধান করেন। গুরুতর সিপার হিসাবে? তারাও লক্ষ্য করে।

বৈশিষ্ট্যযুক্ত ভিডিও আরও পড়ুন