গিবসন

2021 | > ককটেল এবং অন্যান্য রেসিপি
দুটি স্ক্রিপ্ট পেঁয়াজ সহ গিবসন ককটেল, একটি বৃত্তাকার ট্রেতে পরিবেশন করা হয়েছিল

50/50 এবং এর মতো চেষ্টা করা-সত্য-পুনরাবৃত্তি থেকে ক্লাসিক মার্টিনিগুলিকে টুইঙ্ক করার সীমাহীন উপায় রয়েছে নোংরা মার্টিনি টিনিসকে সন্দেহ করা যা স্টেমযুক্ত কাঁচে মিষ্টি মিশ্রণের সাথে একটি আত্মাকে মিশ্রিত করে। তবে সর্বোত্তম পরিবর্তনের একটি হ'ল তৈরি করাও সহজ, কেবলমাত্র অন্য সমস্ত মার্টিনিস থেকে আলাদা করার জন্য নির্দিষ্ট গার্নিশের আহ্বান।



গিবসন জিন এবং শুকনো সিঁদুর দিয়ে তৈরি এবং একটি আচারযুক্ত পেঁয়াজ দিয়ে সাজানো — একটি জলপাই নয়, একটি লেবু পাকানোও নয়। এটি কেবলমাত্র একটি গিবসন যখন সেই উদ্যানযুক্ত পেঁয়াজ গ্লাসটি শোভিত করে, এর উম্মিকে ক্লাসিক ককটেলের সাথে যুক্ত করে।



এই পানীয়টির পিছনের উত্স সম্পূর্ণ পরিষ্কার নয়, তবে এটি সম্ভব যে গিবসন সান ফ্রান্সিসকো ব্যবসায়ী ওয়াল্টার ডি.কে. দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল possible গিবসন বোহেমিয়ান ক্লাবে 1800 এর শেষের দিকে। গিবসন ১৯০৮ সালে প্রথম মুদ্রণে প্রকাশিত হয়েছিল, দুনিয়ার পানীয় এবং কীভাবে তাদের মিশ্রিত করা যায় উইলিয়াম বুথবি। তবে তারপরে, গিবসন যা যুক্ত করেছে তার চেয়ে বেশি কী বাদ পড়েছিল তার জন্য এটি বেশি পরিচিত ছিল। সেই সময়ে, এটি একটি মার্টিনিতে একটি ড্যাশ বা দুটি বিটার যোগ করার রীতি ছিল। গিবসন বিটার ছাড়াই তৈরি করা হয়েছিল এবং প্রয়োজনীয় পিঁয়াজ কয়েক বছর পরে পান করার সাথে কঠোরভাবে জড়িত ছিল না।

গিবসন তৈরি করার সময় জিন হ'ল traditionalতিহ্যবাহী পছন্দ, তবে কয়েক দশক ধরে ভদকা জিনের বোটানিকাল সিংহাসন দখল করার সাথে সাথে ভোডকা-জিত গিবসন সাধারণ হয়ে উঠেছে। আপনি যেকোন মনোভাব পছন্দ করতে পারেন। শুকনো, ব্র্যাকিং জিন তার নিজস্ব চরিত্রটিকে ককটেলকে আরও বেশি ধার দেয়, যখন মাইল্ডার ভোডকা অন্যান্য উপাদানগুলিতে পিছনে সিট নেয়।



এই তিন-অংশের পানীয়টি সত্যই কাস্টমাইজ করার একটি উপায় হ'ল আপনার নিজের পছন্দমত পেঁয়াজ তৈরি করে। ককটেল বারগুলিতে একটি সাধারণ অনুশীলন, এটি একটি সহজ প্রচেষ্টা। বেশিরভাগ রেসিপিগুলি কেবল ভিনেগার, চিনি এবং আচার মশালার একটি ব্রিনে কয়েক মুঠো ককটেল পেঁয়াজ ভিজিয়ে বা রান্না করার জন্য ডাকে। আপনার নিজের পেঁয়াজ তৈরি করা নিশ্চিত করে যে আপনার গিবসনের গার্নিশ টাটকা এবং কুঁচকেছে, প্রায়শই জারড সংস্করণগুলির সাথে সম্পর্কিত কৃত্রিম মিষ্টতার চেয়ে পানীয়টিকে গভীরতা এবং জটিলতার সাথে সজ্জিত করে। আপনার পেঁয়াজ হয়ে গেলে আপনার জিন এবং শুকনো ভার্মোথের দরকার হয় এবং আপনি এই আন্ডাররেটেড ক্লাসিকটি উপভোগ করতে প্রস্তুত।

পারফেক্ট ককটেল পেঁয়াজ: এটি তাদের তৈরির উপায়সম্পর্কিত নিবন্ধ বৈশিষ্ট্যযুক্ত ভিডিও

উপকরণ

  • 2 1/2 আউন্স জিন বা ভদকা
  • ১/২ আউন্স শুকনা ভার্মুথ
  • গার্নিশ: ককটেল পেঁয়াজ

পদক্ষেপ

  1. জিন (বা ভদকা) এবং শুকনো ভার্মাথকে বরফের সাথে মেশানো গ্লাসে যোগ করুন এবং ভালভাবে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

  2. একটি শীতল ককটেল গ্লাস মধ্যে স্ট্রেন।



  3. একটি ককটেল পেঁয়াজ দিয়ে সাজান।